Napjaim nagyon eltérnek az ütemtervektől és a tevékenységektől. Minden nap a konzultációimtól, a műhelyfoglalkozásoktól és az óráktól függ, de a rutin alapjai a következők: meginni egy pohár lúgos vizet, amikor felébredek a szájhigiéné után, a napot a kedvenc zöld levemmel kezdeni, főzni és délben otthon enni edzés: legalább hetente háromszor (kardio, TRX, funkcionális, tánc, jóga keveréke), igyon meg egy csésze infúziót vagy gyógyteát lefekvés előtt.
Milyen étrendet követsz?
Növényi étrendet követek anélkül, hogy teljesen vegán lennék. Ami számomra a legfontosabb, hogy mit eszek, igazi ételt keresek, otthon erőfeszítéseket teszünk a bioétel fogyasztására és gyakorlatilag a hét minden napján főzök naponta többször. Szeretem a perui ételeket, de egészséges fordulattal. Szakmai megközelítésem a személyre szabott táplálkozáson alapul, mindegyik más és fontos az egyéniség tiszteletben tartása, ezért nem kényszerítlek arra, hogy úgy étkezzen, mint én.
Mit gondol a diétákról?
Sosem szerettem a diétákat, és nem hiszek bennük. A természetes táplálkozást wellness mozgásnak, életmódnak, nem pedig diétának tartom. Szeretek enni, és a "diéta" kifejezést helytelenül használták a korlátozás és a nélkülözés szinonimájaként. Nem szeretnék csak a tiltásokra gondolni. A természetes táplálkozás arról szól, hogy bőségesen éljünk és minden jót megessünk, amit a természet kínál nekünk.
Javasolja-e a kiegészítők szedését?
Úgy gondolom, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás valódi, természetes és teljes értékű ételekkel mindent meg tud adni a test számára, energiában, tápanyagok, enzimek, vitaminok, ásványi anyagok, fitokémiai anyagok stb. Bizonyos esetekben, főleg a gyógyító terápiák során, a szokások megváltoztatása közben a kiegyensúlyozatlanság kijavításához kiváló minőségű táplálék-kiegészítőkre támaszkodom, majd étellel stabilizáljuk. Az atlétákban csak akkor szeretek beépíteni kiegészítőket, amikor ez valóban szükséges, nem szeretem elnyomni az étrendet egy kiegészítő használata céljából, de még sportolókban sem értek egyet semmilyen termék használatával. A klinikai bizonyítékokra támaszkodom a megjelenés és az adag kiválasztásához.
Javasolja-e a dohányzásról való leszokást az étrend megváltoztatásával együtt?
Gratulálok, hogy érdeklődik a dohányzásról való leszokás iránt, és eltávolítja a szervezetből ezeket a méreganyagokat! A dohányzásról való leszokás nagyon fontos lépés, és ehhez nagy elszántság és fegyelem szükséges. Ha már úgy döntött, hogy megteszi, akkor az ajánlásom a temperamentumától és a személyiségétől függ.
Senki sem ismer jobban, mint te, és szerintem bölcs dolog felismerni a határainkat. Ha olyan ember vagy, aki képes legyőzni az intenzív kihívásokat, ha tudod kezelni a szorongásodat, és szigorúságoddal eléred a céljaidat, akkor megpróbálhatod abbahagyni a dohányzást, miközben elindítod a táplálkozási programodat.
De ha lassítanod kell, fokozatosan hozzá kell szoknod új életedhez, és türelmesnek kell lenned a szorongás kezelésében, akkor érdemes elkezdeni a leszokást, amikor új egészséges rutinod spontán és kényelmes lett, hogy később összpontosíthass. hogy megszüntesse a cigarettát.
Konyha
Tényleg megeszi azokat a recepteket, amelyeket közzétesz a blogon?
Természetesen! Mint mindenki másnak, nekem is vannak kedvenc ételeim, de azért főzök, hogy kényeztessem a családomat és a barátaimat. Az Instagram-fiókomban láthatja, hogy milyen leggyakoribb receptjeim vannak, mely összetevőket használom otthon leggyakrabban, és ha valós időben szeretné megtekinteni a kulináris kísérleteimet, keressen meg a Snapchat-en.
Mi van, ha nem tudom, hogyan kell főzni?
Ne aggódjon, semmi sem történik. Aki követni tudja az utasításokat, magabiztosan elkészítheti receptjeimet.
És ha betartja a táplálkozási tervet, akkor sem kell aggódnia, mert az induló foglalkozás során megbeszéltük a részvétel és a főzés iránti elkötelezettség lehetőségét. Stratégiákat keresünk az idő megfelelő kezelésére, és „életmentő” lehetőségeket hozunk létre, amelyek ellensúlyozzák azt, hogy nem tudsz főzni. Felejtse el, hogy fáradságos vagy unalmas dolgokat kell készítenie, a terveknek számos gazdag, egyszerű és gyors lehetősége van, csak kövesse az utasításokat. Ha viszont a munkarendbe beletartozik a házon kívüli étkezés is, tanácsokat és utasításokat fog kapni arról, hogy mit kell rendelni, és hogy nem érzi úgy, hogy veszélyezteti eredményeit és eredményeit.
Ha valaki más főz nekem?
A személyre szabott étkezési terv követésére vonatkozó utasítások egyszerűek és világosak. Tehát számíthat arra, akire szüksége van, csak szánjon időt arra, hogy együtt olvassa el az utasításokat.
Mit tehetnék, ha szeretném kipróbálni valamelyik receptjét, de az egyik összetevő intoleranciát vagy allergiát okoz?
Írj nekem egy üzenetet arról, hogy mi történik, és mindent megteszek annak érdekében, hogy olyan alternatív lehetőségeket nyújtsak neked, amelyek megtartják a jellemzőket vagy hasonlítanak az eredeti receptre.
Szakmai
Mi a különbség a táplálkozási és a táplálkozási szakember között?
Minden ország más terminológiát használ a hivatásos táplálkozási szakemberre való hivatkozáshoz. Például Mexikóban (ahol élek) táplálkozási szakembernek hívnak minket, Dél-Amerikában (ahonnan származom) a táplálkozási szakember kifejezést használják, az Egyesült Államokban pedig a hivatalos neve "dietetikus" soha nem "táplálkozási".
Amint észreveszi, mindkét kifejezés a táplálkozás és az élelmiszer szakterületének szakértőjére utal. Táplálkozási vagy táplálkozási szakembernek lenni egészségügyi végzettség. Középpontjában a betegségek kezelése és megelőzése áll az egészséges táplálkozás révén. Ahogy az orvosok gyógyszert írnak fel, a táplálkozási szakemberek ételt is előírnak. Ennek elérése érdekében integráljuk az olyan területek ismereteit, mint az élelmiszer-kémia, a biokémia, a mikrobiológia, az élelmiszer-tudomány, a fiziológia, a patofiziológia, az élelmiszer-technológia stb. Mivel a táplálkozás nagyon szép és divatos téma, egyre többen érdeklődnek a téma iránt, de ne felejtsék el, hogy csak szakember kezébe adják magukat. A bejegyzett szakembernek van egy alapképzettsége, amely igazolja őt, amellyel számos szakmai egyesületet vagy igazolást állít elő, amely azonosítja őt. Ne feledje, hogy az oklevelek és tanfolyamok nem elegendőek a kívülállók vagy más szakemberek számára a táplálkozási terápiák alkalmazásához.
És mi a dietetikus?
Szakember az élet különböző pillanataira alkalmas étkezési tervek készítésében, az egészség megőrzésében vagy a betegségek szabályozásában. Hippokratész ennek a tudománynak az atyja. A dietetika olyan tudományág, amely mély ismereteket igényel a biológiai ciklusokról és arról, hogyan változnak a környezettől (környezet, hőmérséklet, idő, éghajlat stb.) Függően. A dietetikus megközelítése a fogyasztási szokások adaptálása. Ismerje meg alaposan a táplálkozási szükségleteket és azokat az ételeket, amelyek segíthetnek ezek kielégítésében. Egyes országokban azonban tévesen így hívják azokat, akik szakmai kar helyett műszaki karriert tanulnak. Mindenesetre szakmai bizonyítvány szükséges az egészségügyi szakember jóváhagyásához, tanulmányaiktól függően a táplálkozási szakember nem tudja magát dietetikusként azonosítani és fordítva.
Mi vagy?
Dietetikus táplálkozási szakember vagyok, a táplálkozás és dietetika szakon szereztem diplomát. 5 év tudományos tanulmányokat végeztem, beleértve egy klinikai gyakorlatot. Ezenkívül szociális szolgáltatást nyújtanak, amely esetemben 5 év tanulmány után történt. Egyes helyeken csak 4 éves tanulmány plusz ötödik év szolgálati idő, de esetemben nem ez volt, a szociális akkreditációm 10 félév végén elvégeztem a szociális szolgálatom. Ide kattintva megtudhat egy kicsit többet a szakmai igazolásomról.
Hogyan válhatna a táplálkozási szakemberembe?
A közös munkához csak meg kell találnod, melyik táplálkozási programom az ideális az Ön számára. A vásárlás befejezése után online találkozunk az átalakulás megkezdéséhez. Ide kattintva kezdheti.