Az egészséges táplálkozás gyermekkorban elengedhetetlen a lány és a fiú megfelelő növekedéséhez, de emellett felnőttkorban is befolyásolja egészségüket és életminőségüket.. Ezért olyan fontos az egészséges táplálkozási és életmódbeli szokások oktatása és átadása a kicsiknek, hogy gyermekkorukban kialakuljanak és életük során is fenntarthatók legyenek.
A jó étrend kialakítása kora gyermekkortól kezdve és a rossz étkezési szokások megelőzése olyan kulcsfontosságú tanulás, amelyet felajánlhatunk a túlsúly és olyan betegségek előfordulásának megelőzésére és csökkentésére, mint felnőttkori cukorbetegség, elhízás és magas vérnyomás. Fontos felhívni a figyelmet A gyermekkori elhízás aránya növekszik, a kapcsolódó problémákkal együtt.
Ma már több ezer olyan élelmiszer van a piacon gyermekeink számára, amelyek nem egészségesek, és egyre több ultraszerkezetű, cukorban, telített és transzzsírban, finomított lisztben és sóban gazdag ételeket fogyasztanak. Az élelmiszeripar továbbra is megtévesztő reklámot hirdet a családok számára, hogy megvásárolják ezeket a termékeket gyermekeik táplálására, és ezzel elhitetik velük, hogy egészségesek.
A gyermek-táplálkozási szakember feladata, hogy segítse a családokat abban, hogy gyermekeik egészségesen étkezzenek és tanítsa meg a helyes étkezési szokásokat megfelelő fejlődésük érdekében, és azért, hogy egész életükben megőrizhessék jó egészségüket. Arról is szól, hogy ki lehet javítani az étrendi irányelvekben szereplő hibákat, amelyeket gyakran követnek otthon, és amelyeket sok család egészségesnek tekint, és nem egészséges, és megtanulják, hogy az egész család számára kiegyensúlyozott menüt kínáljanak.
Ajánlások a gyermek helyes étrendjéhez:
- Kínáljon gyermekeinek egészséges ételeket kora gyermekkorától kezdve, ez segít abban, hogy egészséges felnőttek legyenek.
- Mindig tartalmazzon több egészséges ételt, amelyek közül választhat, hogy elősegítse az önállóságot és az önszabályozást a bevitelben
- Az étkezési idők rendszerességének fenntartása.
- Javasoljuk, hogy a gyerekek étkezésüket osszák meg a családdal, és ugyanazokat az ételeket és készítményeket élvezzék (szükség szerint kis kiigazításokkal).
- Mutasson példát szülőként, egészséges táplálkozással tanítsa meg a jó szokásokat
- A víz legyen a szokásos ital, amelyet fel kell kínálni. Kerülje a cukros üdítők és gyümölcslevek fogyasztását, és tartson fenn bizonyos alkalmakra.
- Egyél nyugodtan, kényelmesen, zavaró tényezők nélkül.
- Ha bevonja gyermekeit az egészséges vásárlásba és az ételek elkészítésébe, ösztönzi az egészséges szokások elsajátítását
- Kerülje el a feldolgozott élelmiszerek otthon vagy jutalmazza ezeket az ételeket (édességek, sütemények, édességek, üdítők, kereskedelmi gyümölcslevek ...).
- Fontos, hogy elkísérje őket bevitelük során, ösztönözzék őket új ételek kipróbálására, de soha ne kényszerítsék őket enni.
- Tiszteld a jóllakottság jeleit. Ha a gyermek megtanulja felismerni a teltségérzetet és ennek megfelelően reagálni, akkor ritkábban eszik többet, mint kellene.
- Ha az egészséges ételeket különböző textúrákba, főzésekbe és formákba helyezik, az arra ösztönzi őket, hogy új ízekkel és új ételekkel kísérletezzenek, és jó kapcsolatot teremtsenek az ételekkel.
- A fizikai aktivitás ösztönzése és az aktív élet fenntartása, az ülő tevékenységek elkerülése szintén az egészséges szokások része.
Példa a gyermek menüre:
| REGGELI | Eper sima joghurttal (hozzáadott cukor nélkül) |
| DÉLELŐTT | Teljes kiőrlésű kenyér avokádóval és friss sajttal Válogatott friss gyümölcssaláta |
| ÉTEL | Tarka rizs, reszelt sárgarépa, paradicsom és olajbogyó saláta Darált csirkehússal, sült hagymával és cukkinnal töltött padlizsán Gyümölcs vagy sima joghurt (hozzáadott cukor nélkül) |
| FALATOZÁS | Zabpehely palacsinta banánszeletekkel és zúzott vagy kockára vágott dióval (kortól függően) |
| VACSORA | Pirított zöldség burgonyával Gomba omlett Gyümölcs vagy sima joghurt (hozzáadott cukor nélkül) |
Végül, azoknak, akik anyák és apák vagy babát várnak, ajánlom, hogy a legfontosabb az, hogy tanítsa meg kicsinyeit, hogyan kell jól étkezni, mióta elkezdi bevezetni őket a kiegészítő etetéssel. Ha egészséges ételeket kínál egészen fiatal korától kezdve, akkor már oktatja őket, és megszokja az ízüket a valódi ételek ízétől, és könnyebb bevezetni az egészséges ételeket. Példát mutatni az egészséges táplálkozásról családként a legjobb ételoktatás, amelyet felajánlhat. És ha a táplálkozási szakemberhez fordul a bébiétel bevezetésétől, jobb lesz garantálni gyermekei megfelelő etetését.
A DINUT-nál a gyermekkori táplálkozásra szakosodtunk a korai gyermekkortól a serdülőkorig. Tanácsot és támogatást nyújtunk ebben a létfontosságú életszakaszban annak biztosítása érdekében, hogy lányai és fiai megfelelő táplálékot kapjanak, valamint az egészséges étkezési szokások kialakításához szükséges eszközöket, és segítünk abban, hogy a család étkezése könnyebbé és élvezetesebbé váljon. Tanácsokat is kínálunk a következőkről:
- Kiegészítő etetés (6 hónaptól)
- Baba által vezetett elválasztás vagy önszabályozott etetés a baba által
- Etetés kora gyermekkorban és iskolai években
- Gyermekkori allergia és intolerancia
- Gyermekgyógyászati klinikai táplálkozás
- Gyermekkori túlsúly és elhízás
- Vegetáriánus és vegán étrend gyermekkorban
- Tanács az egész család heti menük tervezéséhez
- Műhelyek és beszélgetések a gyermekek és serdülők egészséges táplálkozásáról
Az anyának címezve:
- Etetés és prekoncepció
- Etetés terhesség alatt és szülés után
- Etetés laktáció alatt
- Anya etetési és szoptatási tanácsadás
- Nieves - Barcelona, sporttáplálkozásra és fogyásra szakosodott dietetikus-táplálkozási szakember
- Vegán heti menü - DINUT dietetikus-táplálkozási szakember
- Csecsemőtáplálkozás Hogyan lehet elkerülni gyermekeink alacsony súlyát vagy elhízását Egészségügyi szórakozás -
- NutriBelleza sejttáplálkozás az egészséges fogyás érdekében
- Kesudió a túlsúlyos halálveszély táplálkozásáért