Brilliant Gold Quality bemutatja

gyorsan

Mikrohullámú sütő

Nagyon egyszerű recept, részletesen ismertetve az összes követendő lépést, hogy komplikáltan elkészítsük a gyors sült rizst kínai stílusú zöldségekkel.

Szeretjük a napi recepteket, azokat, amelyeket egy pillanat alatt elkészíthetünk a hűtőszekrényben lévő négy dologgal, és amelyeket az asztalnál ülve úgy élvezünk, mintha egy étteremben lennénk, ennek esetében kínai gyorsan sült rizs.

Nem más, mint az a sült rizs, amelyet mindig megkérdezünk, amikor felhívjuk a kínaiakat, de ahelyett, hogy fél órát várnánk a kínaiak érkezésére, kevesebb idő alatt elkészítjük és nagyon keveset kavarunk a konyhában.

Gyors sült rizs készítés

Hozzávalók

  • Fényes rizs arany minőségű, 150 g
  • Víz, 350 ml
  • Extra szűz olívaolaj, 2 evőkanál
  • Só
  • Sárgarépa, 1 nagy
  • Hagyma, 1 kicsi
  • Póréhagyma, 1 darab kb. 10 cm-re a fehér résztől
  • Extra szűz olívaolaj, 2 evőkanál
  • Szójaszósz, 3 evőkanál

A gyors sült rizs elkészítésének trükkje abból áll, hogy a mártást egy serpenyőben készítjük, miközben a rizs mikrohullámú sütőben főz.

  1. Mikrohullámú sütőben biztonságos tálba tesszük melegítsük fel a vizet egy evőkanál extra szűz olívaolajjal és egy csipet sót, anélkül, hogy túlzásba esne, mert akkor a szójaszósz sósabbá teszi. Be fogjuk ütemezni 90 másodperc 800 W-on.
  2. Óvatosan kivesszük, nehogy megégjen, Hozzáadjuk a Shiny Gold minőségű rizst, és 10 percig főzzük a mikrohullámú sütőben 800 W-on fedetlen.
  3. Amíg a rizs sül, hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát, és apróra vágjuk a póréhagymával együtt.
  4. A nehézfenekű serpenyő vagy wok Két evőkanál extra szűz olívaolajat hevítünk nagy lángon, hozzáadjuk a apróra vágott zöldségeket és pár percig nagy lángon pároljuk, nem szükséges sót adni, mert akkor a szójaszószt tesszük, és nem mindegy, hogy kissé megperzselik, mert mivel nincs fokhagymájuk, nincs gond, hogy ez keserűvé válik. Természetesen, ha látjuk, hogy perzselni kezdenek, és hogy a rizstől még mindig hiányzik egy kicsit, akkor csökkentjük a hőt.
  5. Amikor a rizs kész, adjuk hozzá a szója szósz a keveréshez, erős tűzhöz adjuk hozzá a főtt rizs és pár percig rázzuk a serpenyőt vagy a wokot úgy, hogy a rizs megsüljön.
  6. Megvizsgáljuk és szükség esetén a sót helyrehozzuk.

Eredmény

Bár nem sokáig kell rizst főzni a mikrohullámú sütőben, ha kedveli ezt a fajta ételt, amelynek alapja a fehér rizs, akkor még több időt spórolhat meg, ha több adag fehér rizst főz és hűtőszekrényben tárol., mivel Egy jól záródó tartályban több napig eltartható, és időt takarít meg az ilyen típusú, főzés után megsütött saláták vagy rizsételek elkészítése.