alma

A történetnek, hogy hogyan kerültem több tucat ilyen almás chipshez, két részből áll. És el akarom mondani.

Először a múlt héten jártam a szupermarketben, és megőrültem, hogy megláttam ennyi almát. Mindenféle, színű és méretű volt. Én, aki rajongok az almákért, nem álltam ellen, és… mmm… néhányat vettem. Nos, nem olyan kevés. rendben ok… tényleg túl sok volt. Erre akkor jöttem rá, amikor hazaértem, és nem volt több helyem őket elhelyezni. De meg fogod érteni, szezonon kívül vettem egy egész táskát egy alma árán.

A másodikat ajándékba kaptam Alton Brown séf könyvét. "EveryDayCook" (nézze meg ezt a vicces videót a szakácsról, aki bemutatja a könyvét). A szakács többek között megosztja azokat az eszközöket, amelyeket a legjobban használ, többek között egy mandolint is. Már egy ideje szeretnék megvásárolni egy ilyet. DE, mindazok a darabok és összerakás… valóban távol tartottak. Alton Brown azonban, akit könyvében megemlít, nemcsak egyszerű volt, hanem nagyon olcsó is. Ezért elmentem a legközelebbi boltba, és megvettem ugyanazt a mandolint.

Szóval ott voltam egy új kipróbálandó mandolinnal és egy rakás almával. Aztán eszembe jutottak ezek az almadarabok. Ez idő alatt nagyon gyakori, hogy a szupermarketbe kerülnek. Általában sültek. De már korábban otthon készítettem őket, sütöttem és csak két hozzávalót használtam: almát és fahéjat.

Csillag összetevők: Alma és fahéj

Az Apple nagy táplálékkal járul hozzá. Gazdag antioxidánsokban, a B csoportba tartozó vitaminokban, C-vitaminban, káliumban és kalciumban. Rostban is gazdag. A legjobb természetesen édes, mindig azt mondom: ez a természet édessége.

Másrészt a fahéj képes arra, hogy mindent jobban illatozzon és íze legyen. Összetéveszthetetlen aromája sokkal inkább hangsúlyozza az édes ízeket, ami csökkenti az édesítőszerek használatának szükségességét bármilyen készítményben. Híres érzéstelenítő, stresszoldó, köptető, emésztő hatású ... És még öregedésgátló termékként is.

A titok…

A szuper ropogós almafahéj chips titka két lépésben van. Először szárítsa meg a felszeletelt almát két nedvszívó kendő között, a felesleges víz eltávolításával megkönnyíti a sütőben a szárítási folyamatot. Másodszor, a sütés. Hosszan kell sütni őket nagyon alacsony hőmérsékleten. Amitől az alma elveszíti nedvességét és szuper ropogóssá válik.

Ezek az alma- és fahéjas chips egészséges, szuper édes, ropogós és finom, tökéletes snackre, amikor valami ropogóra vágyik (például hasábburgonyára), és a ház legkisebbjeinek is. Bónuszként pedig házad finom illata lesz, miközben elkészíted őket.