A zöld és sárga zöldségek, a citrusfélék, valamint a béta-karotinban gazdag zöldségek és gyümölcsök (a vörös és a narancs) fogyasztásának növelése csökkenti annak kockázatát, hogy a csecsemő ekcémában szenved, amely allergiás eredetű gyulladásos bőrbetegség.
Másrészt az E-vitaminban gazdag ételek fogyasztásának növelése, amely a legtöbb zöldségfélében található, csökkenti annak kockázatát, hogy a baba légzési nehézségekkel küzdjön - írja az Allergy magazin.
Az eredményeket a gyermekek által elszenvedett allergiák alapján elemeztük, amikor 16 és 24 hónapos korba kerültek. Az ekcéma és a zihálás egyaránt gyakoribb volt azoknál a gyermekeknél, akiknek anyja a terhesség alatt egyre kevesebb gyümölcsöt és zöldséget evett.
Nem először fordul elő, hogy az anyai táplálkozás gyermekkorban allergiához kapcsolódik. Korábbi tanulmányok már összekötötték a mediterrán étrendet és különösen az almafogyasztást az asztma gyermekkorban való alacsonyabb valószínűségével.
Bár a kutatás nem meggyőző, és folytatnia kell annak elmélyítését, hogy miként lehet megvédeni a gyermekeket az anyai étrenden keresztül az allergiától, a gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok és tápanyagok mind az anya, mind az anya számára nagy előnyöket nyújtanak. Ezek a kiegyensúlyozott étrend alapja, tehát ha terhes vagy, kétszeres indok, hogy napi öt darabot vegyél be az étrendbe.