gyümölcsök

A hús, a hal, a zöldségek és még a kenyér is azok az ételek, amelyeket általában a grillen fogyasztunk - időről időre -, és amelyeket örömmel élvezünk, különösen, ha a jó idő elkezdődik, és barátaival grilleket szervezhetünk. De Tudta, hogy a gyümölcsök is igazi csemege, amikor a grillen készítjük őket?

A sült gyümölcsök édesebbek anélkül, hogy adalékanyagok lennének szükségesek, mivel a főzés módja rájuk hat, és emellett nagyon alkalmas desszert baráti összejövetelekhez a grilltrónon. Ha jól fel akarja őket készíteni, kövesse tanácsainkat, és megkapja.

Általában a grillezésre szánt gyümölcsök előkészítésekor, figyelembe kell venni annak alakját, állagát és húsosságát, hogy a lehető legjobb módon készítse elő őket, hogy közben ne romoljanak el és jól megpörköljenek. Is fontos tudni a pörkölési időket amire az egyes gyümölcsfajtáknak szüksége van, hogy ott hagyják őket. A) Igen:

Rostos magvak: Sütjük szeletekre vagy felekre. Az alma, a körte, az ananász és az ilyen típusú darabok tökéletesek. Általában hosszabb főzési időre van szükségük.

Húsos gyümölcsök: azok, amelyek szilva, őszibarack, nektarin vagy cseresznye típusúak, jobban nyárson helyezhetők el, hogy az egész húst jól felhasználják. Ugyanez történik az útifű és a banán esetében is. Kockázza fel őket, szerelje össze a nyársakat és csavarja meg őket. A görögdinnyét, a dinnyét és a hasonlókat a legjobban vastag szeletekben pörköljük.

Gyümölcsök szirupban: Grillezésük módja az, ha alumíniumfóliába csomagolják őket, és a rácsra vagy a majdnem kialudt grill közé teszik (ahogy a tűz fölött sült burgonyával történik).

A többi gyümölcs, mint a citrusfélék, és különösen a bogyós gyümölcsök és a vörös gyümölcsök (például eper vagy málna) nem túl alkalmasak grillezésre, mivel húsosságukból adódóan a vörös gyümölcsök esetében szétesnek. Ha még finomabb finomságot szeretne adni nekik, megszórhatja ízlés szerint édes fűszerkeverékkel, csokoládéval kísérheti (ez különösen a nyárs esetében látható), vagy festheti barna cukorral és fahéjjal, amint elkészültek sültek.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell grillezni a gyümölcsöket, és mi kísérje őket, ha aranybarna van a grillen, tanuljuk meg, hogyan kell megsütni őket, ami az alapvető dolog. Ehhez hajtsa végre a következő három lépést:

Válassza ki, mossa meg az egyes gyümölcsöket jól, és aprítsa fel a típustól függően a legmegfelelőbb módon. Ha megtartja a bőrt, akkor a darabok könnyebben megtartják alakjukat. Ezen kívül szedheti (ehető héjú gyümölcsök esetében is) és kihasználhatja rosttartalmát.

Előző előkészítés: Ha különböző textúrájú és pörkölésű gyümölcsöket fog grillezni, válassza szét a darabokat osztályok szerint, és próbálja ne keverni a „gyors” gyümölcsöket a „lassú” gyümölcsökkel a nyársakon.

Fűszerezzük a fűszerkeverékkel, a cukrot vagy bármilyen fűszert, amelyet hozzá akar adni, mielőtt a gyümölcsöt rácsra helyezné.

Az utolsó lépés az, hogy felhelyezzük őket a rácsokra, és meg kell győződnünk arról, hogy nem égetnek-e meg minket, és hogy mindkét oldalon jól teljesítenek.

Ha minden alkalommal grillez, akkor szenved, mert nem tudja, mit szolgáljon fel desszertként, gondolja át a grillezett gyümölcsök készítésére vonatkozó tippjeinket, és lepje meg a tiédet egy eredeti befejezéssel a gasztronómiai találkozókon. Mi több, online piacunkon sokféle gyümölcs van, mindig friss és az Ön számára választott, így kísérletezhet.

Próbáltál már grillezett gyümölcsöt? Hogyan készíti elő őket? Van valamilyen trükkje, hogy tökéletes legyen? Ossza meg velünk!

Buenmercadoacasában fontos a véleménye.