A lenmag egészben vagy darálva megvásárolható. A Mayo Klinika dietetikusa, Katherine Zeratsky szerint, ha a magokat egészben vásárolja meg, étkezés előtt le kell őrölnie: méretük és a héj keménysége miatt teljes emésztés nélkül átjuthatnak az emésztőrendszeren. Ez megfosztja a testet a sok egészségügyi előnyétől.
Kalóriák
A fél csésze körülbelül nyolc evőkanálnak felel meg, és egy evőkanál körülbelül 35 kalóriát tartalmaz. Ezért egy fél csésze lenmag körülbelül 280 kalóriát tartalmaz. Ez az érték kissé változhat az Ön által használt márkától függően.
Tápanyagok
A lenmag rostforrás. Egy fél csésze körülbelül 16 gramm élelmi rostot tartalmaz. Egy felnőttnek 25 és 35 gramm között kell ennie naponta. A magas rosttartalmú ételek, mint például a lenmag, elősegíthetik a fogyást azáltal, hogy jól érzik magukat, és kevésbé valószínű, hogy falatoznak az étkezési időn kívül.
Fogyás
Az őrölt lenmag zsírsavakat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Ezek elősegítik az anyagcserét és felesleges zsírégetést. A megfelelő zsírfogyasztás elősegíti, hogy a test csak a szükséges mennyiséget tárolja, míg ha "rossz" transzzsírokat eszel, a test sokkal többet tárol. A Dr. Sears webhelyén található információk szerint a "jó" zsírok, például a lenben található gamma-linolénsav fogyasztása aktiválja a termogenezist, amely folyamat a testben tárolt zsírt éget el.
További cikkek
Mennyi őrölt lenmagot jó naponta fogyasztani →
Hogyan kell ledarálni a lenmagot →
Lenmag terhesség alatt →
Mennyi lenmagot kell enni naponta? →
Fogyaszthatok chia magot szoptatás közben? →
Ehető-e a lenmag egészben? →