Sokan úgy gondolják, hogy a diéták során kerülni kell a burgonyát, mert ezek segítenek a hízásban
Ne feledje, hogy minden étel különböző kalóriákkal rendelkezik, és ezek a főzés módjától függően növekedhetnek vagy csökkenhetnek, és ez nem a burgonya kivétel .
Hogyan befolyásolja a főzés a kalóriákat?
A burgonya nagyon sokoldalú étel, mivel különféle módon főzhető, és szénhidrát, amely kiegészítőként vagy helyettesítőként szolgál. Azonban a főzés típusától függően több vagy kevesebb kalóriát fog fogyasztani.
Ez nem azt jelenti, hogy ki kellene zárni diéták, de épp ellenkezőleg. Azzal, hogy tudja főzni őket, a megfelelő egyensúly megtalálható, így sajnálkozás nélkül fogyasztható.
Például a sült burgonyát el kell vetni mindenféle étrendből, Mivel ez olajjal főzve növeli a kalória és a zsír mennyiségét. Valójában 100 grammra eléri a 300 kalóriát.
A feldolgozott burgonya chips esetében akár 500 kalóriát is tartalmazhat 100 grammra. Ennek oka az elkészítéséhez használt adalékanyagok és aromák.
Fotó: Shutterstock
Melyik a legjobb megoldás?
A legjobb lehetőség, hogy a legkevesebb kalóriát nyerjük a burgonyából pároljuk őket. Az érték burgonya csak 70 kalóriát tartalmaz. Főttek esetében csak 80-at tartalmaznak.
Másrészről, a sült burgonya 100 kalóriát tartalmaz, és a pörköltek esetében ez a felhasznált olaj mennyiségétől függ.
A burgonya tápértékét és energetikai értékét a fogyasztandó étel többi része is kíséri.
Az az igazság, hogy a sült burgonyát el kell vetni bármilyen típusú étrendből, de ez nem jelenti azt, hogy a burgonyát abba kellene hagyni, sokkal inkább az elkészítésének módja, más ételekkel együtt, egyensúlyba hozza az elfogyasztandó kalóriamennyiséget.