üszők

Ha alacsonyabb nevelési költségeket keres, az nem a hatékonyság szinonimája

Teljes tudomásunk van arról, hogy a takarmány a tejtermelő gazdaságban a teljes termelési költség 50% -át könnyedén képviselheti. Azonban nem megfelelően méretezett, vagy egyes esetekben nem megfelelően mérhető kérdés az üszők pótlásának költsége, ahol a táplálkozás fontos szerepet játszik.

A tenyésztés költségeinek csökkentése, akár a koncentrált takarmány kínálatának korlátozásával, akár az optimális érésű és minőségű legelőhöz való hozzáféréssel, a tartósított takarmányokkal, vagy ezen erőforrások felhasználásának egyensúlyhiánya, jelentős hatással lehet a gazdaság gazdaságára. közép- és hosszú távon, így az üszők tenyésztése kevésbé hatékony.

Figyelembe véve, hogy az állomány körülbelül 25-30% -át évente ki kell cserélni, az üszők óriási beruházást jelentenek a tejüzemekben, ezért a cél az, hogy minél előbb elérjék produktív kezdetüket, ezzel csökkentve a pótlási költségeket, és megtérülést generálva az ingatlanra a lehető leghamarabb. Valójában bebizonyosodott, hogy a pótló üszők életképessége maximális, amikor először 23-25 ​​hónapos korukban ellenek.

A pótló üszők kínálatát és keresletét befolyásoló tényezők

Négy fő tényezőt írtak le, amelyek meghatározzák a helyettesítők kínálatát. Ezek a következők: életkor az első szolgálatban, életkor az első kézbesítéskor, a halálozás aránya a születés és a befogadás között, valamint a nemi sperma használata.

Az első szolgálat életkorához viszonyítva ezt célként kell elérni 13 és 14 hónapos kor között, az első születés 23-25 ​​hónapos életkor elérése érdekében. Holstein üsző esetén a napi testsúly-növekedésnek (GDP) nagyobbnak kell lennie, mint 0,7 kg/nap vagy 0,65 kg/nap, hogy 320 kg élősúlyt érjen el 13., illetve 14. hónapban. Az Overo és Jersey üszők esetében 0,65, illetve 0,55 kg/nap nagyságrendű súlygyarapodást jeleznek. Az üszőkben a GDP céljainak elérését megfelelő táplálkozási és egészségügyi kezelés biztosítja.

Az első születés korához viszonyítva azon túl, hogy az első szolgálat életkora meghatározza, fontos a terhességi ráta (PT), amelyet a hőérzékelési ráta (TDC) és a fogamzási ráta (TC) határoz meg. A maga részéről a halálozás aránya a születéstől az optimális illeszkedésig nem lehet nagyobb, mint 9%. Az első ellés korának növekedése vagy a tenyészidőszakban a halálozási arány növekedni fogja a pótló üszők iránti kereslet növekedését.

Arról is beszámoltak, hogy az ivaros ivarú sperma használata üszőkben annak ellenére, hogy alacsonyabb fogamzási arányt és magasabb költségeket jelent, megnöveli a pótolni potenciálisan rendelkezésre álló üszők számát.

A pótló üszők iránti kereslethez viszonyítva megvan a felnőtt tehenek vemhességi aránya, amelyet a TDC és a TC adott meg, valamint a szülések közötti időtartam (LIP). Ez a két mutató befolyásolja az üszők iránti keresletet, főleg a tehenek szaporodási okokból történő megszüntetése miatt. A kifejlett tehenek nem reproduktív okokból történő felszámolása a növekvő üszők iránti kereslet növekedését is eredményezi.

Javasolt produktív célok az üszők tenyésztésében és tenyésztésében

A produktív célok a borjak életkorának megfelelően változnak. Megállapítottuk például, hogy az élet első napján elengedhetetlen a passzív immunitás átadása a kolosztrumon keresztül, és az első héten kulcsfontosságú növekedési tényezőket kell megszerezni a borjú fejlődéséhez az átmeneti tej révén. Ezután az objektív változások elősegítik a kérődző papillák fejlődését koncentrált táplálék és víz szállítása révén, annak érdekében, hogy megtelepedjenek a mikroorganizmusok bendője, amelynek feladata a rétről bevitt növényi szövetek, a tartósított takarmányok és a sűrítmény. Összességében a szárazanyag-fogyasztási kapacitás maximalizálását is lehetővé kell tenni.

A borjak/üszők egyéb értékelhető produktív paraméterei (egyebek mellett): a születési súly megduplázása 60. napon és a megháromszorozása 120. napon, az elválasztáshoz szükséges minimális 1,5 kg koncentrátumfogyasztás elérése, a lineáris súlygyarapodás (kg/borjú) fenntartása/nap), valamint a termet növekedése.

Az alábbiakban két gyakorlatot javasolunk, mindegyik 5 adagot mutat be, amelyek tápértékét és összetevőinek árát az 1. táblázat részletezi. Az ásványi sókat nem vettük bele a gyakorlatba, csak a számítások egyszerűsítése érdekében, és semmiképpen sem azzal a céllal, hogy lebecsüljük a jelentőséget. borjak/üszők ásványi só-kiegészítése.

A tenyésztés első fázisának gyakorlása során (2. táblázat) figyelembe vesszük, hogy a borjakat 90. napon választották el átlagosan 103 kg élősúly mellett, és az élősúly célja 6 hónapos korában 165 volt ( GDP 0,689 kg). Javasolt testhelyzet 2,3 pont (1-5 skála).

Az 1., 2. és 3. esetben látható, hogy a célként javasolt napi súlygyarapodás (0,689 kg/borjú/nap) 1,2-2,25 kg/borjú/nap koncentrátum-zárványokkal teljesül. A prér részleges felvétele a takarmányba a koncentrátum felhasználásának csökkenését eredményezi, és ennek elmaradásával nagyon jó minőségű szénára van szükség, amely meghaladja a laboratóriumi elemzések során általában megfigyelt átlagot. Különbségek figyelhetők meg az élelmiszer teljes költségének arányai között, így a 3. eset kapcsán a GDP 1 kg-ára a 2., illetve az 1. esetben magasabb, 41,5% -kal, illetve 64,5% -kal.

A 4. és 5. esetben a 165 kg élősúly hat hónapos életkorban kitűzött célja még akkor sem teljesül, ha 2 kg-nál nagyobb koncentrátumot szállítanak. A 165 kg eléréséhez szükséges idő a 4. esetben 35 nappal, az 5. esetben pedig 23 nappal meghosszabbodik. Bár a borjúnkénti napi takarmányköltség 44,85 dollárral magasabb (6,8%) az 5. esetben 4, a GDP 1 kg-ára 3,62% -kal alacsonyabb. Ezért nagyobb mennyiségű koncentrátum használata az 5. és 4. esetben csökkenti az egyes élősúly-kilogrammok elnyerésének költségeit. Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy a 4. esetben az 1 kg élősúly megszerzésének költsége több mint a duplája a 3. eset költségeinek (+ 109,9%).

A második gyakorlatnál úgy ítélték meg, hogy az üszők 6 hónapos korban 165 kg-os súlyúak voltak, és a cél az volt, hogy 13 hónapos korukban (390 nap; GDP 0,738 kg) elérjék a 320 kg-ot. Ezzel kapcsolatban a 3. táblázat mutatja az öt javasolt forgatókönyvet.

Csak az 1., a 2. és a 3. esetben lehetne elérni a javasolt GDP-t (0,738 kg). Érthető, hogy ezek a súlygyarapodások részben elfogadható minőségű összetevők, különféle legelőzárványok és legfeljebb 1,5 kg koncentrátum/üsző/nap bevitelével érhetők el. A 4. és az 5. eset kapcsán nem sikerült elérni a 320 kg-os súlycélokat az első szolgálat elvégzéséhez 13 hónapos korban (390 nap), a 4., illetve az 5. esetben 55, illetve 38 nap késéssel. Ezért az első szolgáltatás dátumának késése legfeljebb 2 hónap lehet.

A 4. esetben látható, hogy az üszőre jutó napi takarmányozás költsége a 3. legalacsonyabb a 3. táblázatban bemutatott 5 eset közül a harmadik legalacsonyabb, azonban az 1. esetben megadott teljes etetési költséghez viszonyítva 39,8% -kal magasabb % -kal magasabb az 5. és 1. esetben. A 4. eset egy olyan helyzetet képvisel, amely általában gyakori a szárazföldön, ahol sűrítményt nem szállítanak azzal az elképzeléssel, hogy csökkentsék a költségeket, csak a különböző minőségű takarmányokat adagolják egyensúly nélkül, meghosszabbítva az az üszők takarmányokat fogyasztanak, ami megnöveli a széna vagy a siló iránti keresletet, sőt szükségessé teszi például a szilázsgolyók megvásárlását, sokszor megkérdőjelezhető áron és minőségben. Minden további 42 napon, amikor az üszőt ki kell takarni, további 1 bolus szilázsra van szükség (ezen felül 210 kg DM/bolus és napi 5 kg elfogyasztott tartósított takarmány).

Egy másik megfigyelés a 4. és 5. esetben a fehérje alacsony koncentrációja az étrendben, amelynek értékei 12 és 13% CP között mozognak. A 6 hónapos korig tartó üszők minimális ajánlott koncentrációja szárazanyagra számítva 14–15% (BMS).

Ebben a gyakorlatban figyelembe vették, hogy a borjak a tenyésztési periódus alatt (0-90 nap) elérték az optimális DWG-t. Most, ha borjaink vannak a 2. táblázat 4. vagy 5. esetéből, és összekapcsoljuk a 3. táblázat 4. és 5. eseteivel, az első szolgálati életkor elérheti a 16 hónapos kort, az első ellés kora legalább 26,2 hónap, 52% -os terhességgel üszőknél, vagy> 26,2 hónapnál, ha alacsonyabb a terhességi ráta. Az első ellés kora még magasabb lehet, ha a tenyészidőszak alatt a súlygyarapodás alacsonyabb lenne, és ezért az első ellés kora megközelíti a 28–29 hónapos kort.

Feltételezve, hogy csak a takarmányozási költségek a tenyésztésben 126 851 USD/borjú az élet első 90 napján, hogy az élet 91 napjától a 13. hónapig tartó költség üszőnként 153 732 USD és 229 937 USD között, 13 hónapig pedig az első ellésig 24 hónapnál 244 886 dollár/üsző nagyságrendű lenne, ezeknek az összegeknek az összege 525 469 és 601 674 dollár között lenne, az első szolgálatnál a 13 kg-os 320 kg-os céltömeg elérné, az első ellés pedig 24-kor, 3 hónap (30% terhességi arány).

Ha viszont a javasolt napi súlygyarapodási célokat a nevelési szakaszban nem sikerült elérni, feltételezve, hogy a nevelési GDP-célokat elérték (0 és 90 nap között), akkor ezek a költségek 614 672 dollártól kezdve változhatnak, elérve a súlyt első szolgálat 16 hónapos, szülés 27,3 hónapos (terhességi ráta 30%). Másrészt, ha figyelembe vesszük az első nevelési szakasz 4. esetének és a második nevelési szakasz 5. esetének kombinációját, az élelmiszer költsége még magasabb lehet, elérve a 706 131 dollárt, az első szolgáltatás 15, 4 hónapos lehet. életkora és az első szülés 26,7 hónapos korban.

Megállapíthatjuk, hogy optimális körülmények között, az első szülés 24 hónapos korban történő elérése érdekében jó táplálkozási menedzsmentet kell végeznünk, kiegyensúlyozott adagot biztosítva, jó minőségű koncentrátummal együtt és stratégiailag megfelelő mennyiségben, az etetés költségével. ami 525 469 dollár/üszőből származik. Ha viszont rosszul kezeljük a csökkentett minőségű takarmány szállított adagját vagy szállítjuk, vagy ha nincs hozzáférés jó minőségű legelőhöz, akkor ez az üszőre jutó költség egyrészt 614 672 dollárra nőhet, ha 27 éves borja van., 3 hónap, vagy meghaladja a 700 000 dollárt 26,7 hónapos korban történő szállítás esetén.

Bár ez a tanulmány nem tartalmazott egyéb költségeket, mint például a munkaerő, az olaj, a gép értékcsökkenése, az általános költségek, az állat-egészségügyi szolgáltatások, a gyógyszerek, az oltások, a sperma, az ágyak költségei stb. Az élelmiszerköltségek elkülönítése és külön értékelés céljából érdekes az is, hogy mennyi maradt keresni a tejtermelésből (alternatív költség).

Ha az első ellést átlagosan 24,3 hónapnál kapjuk meg (első szolgálat 13 hónapon, 30% -os TP-vel), az azt jelenti, hogy azok a tehenek, akiknek az első ellése 27,3 hónapos, kb. és ha 300 USD/liter árral számoljuk, akkor 450 000 USD/üszőről beszélünk.

Az étrend elkészítésével és az összetevők minőségével kapcsolatos költségek mellett magasabb élelmiszerköltségek adhatók hosszabb várakozási időre az első szolgáltatás alkalmával (meghaladva a felnőtt élősúlyának 60% -át), nem figyelve arra, hogy az üszők kezdik mutatni a hőt, vagy nem regisztrálják ezeket az eseményeket a célsúly elérése előtt, a hő detektálásának, a spermakezelésnek, az inszeminációs technikának, a hő megismétlődését okozó fertőző vagy nem fertőző kórokozóknak, abortuszoknak vagy más helyzeteknek.

- Elemezni kell a tartósított takarmányok (szilázs, széna) minőségét, a legelők minőségét és elérhetőségét, és biztosítani kell egy minőségi koncentrátumot, amely megfelelően kiegészíti ezeket a takarmány-forrásokat. Ez az üszők bevonását még egy prioritásnak tekinti a takarmánymérlegben. .

- Olyan feladatok elvégzése, mint az időszakos mérések, a test állapotának megfigyelése és a borjak bendőjének kitöltése, megadja nekünk az alapokat, hogy kiigazítsuk az adagokat annak érdekében, hogy az egyes időszakok végén elérjük a súlyokat, az emeléseket és a test állapotát.

- A személyzet rendszeres képzése kulcsfontosságú ahhoz, hogy jó eredményeket érjünk el a terepi műveletek végrehajtásában (ételszállítás, hőérzékelés, megtermékenyítés és spermakezelés).

- A velő üszők tenyésztésének költségmegtakarítási vágya a koncentrátumok használatának korlátozása révén olyan minőségű takarmányokat kínál, amelyek nem megfelelőek a tejtermeléshez, a rendelkezésre álló hiány miatt az üszőkre korlátozzák a legelő fogyasztását (vagy nagy állományterheléssel vagy csak laktató tehenek számára történő fenntartással) közvetlen termelési veszteségekre hajlamos és alternatív költségeket vet fel.

- A gazda az, akinek a következő kérdéseket kell feltennie magának, mielőtt a helyettesekkel kapcsolatban döntést hozna: "mennyit hagytam abba?" vagy "mennyit fogyhatnék hosszú távon azzal, hogy ne aggódjak az üszőm etetése miatt?".

- Holmes, C.W., I.M. Brookes, D.J. Garrick, D.D.S. Mackenzie és G.F. Wilson. 2007. Legelőből történő tejtermelés: alapelvek és gyakorlatok. Massey Egyetem. Palmerston North, Új-Zéland.

- Lemarie, P. és P. Campos. 2012. Nevelés menedzselése a tejüzemben. A sikeres eredmények alapelvei. PDP Crianza Cooprinsem 2009-2012. IO Editions.

- Útmutató az üszők hatékony tenyésztéséhez.

- Morales, R., Ramírez, J. Edition 2014. Alternatív tejelő tejfeldolgozás. Osorno Chile. Agrárkutató Intézet. Bulletin No 297, 96 pp.

- Olivares, M., Moreira, V. és C. Muñoz. 2012. tanulmány: A nemzeti tejállomány növekedésének releváns tényezőinek meghatározása. Tejkonzorcium. Valdivia, Chile, 52 pp.

Szerző (k)

Állatorvos, Mag. Cs állattenyésztés. Cooprinsem állattáplálkozási egység kereskedelmi műszaki tanácsadója