növekedésre

В
В 		В

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Hasonló a SciELO-ban

Részvény

Agroscience

verzióВ on-line ISSN 2521-9766 verzióВ nyomtatva ISSN 1405-3195

A humuszkiegészítő hatása a csigák növekedésére, emészthetőségére és táplálkozási hatékonyságára Helix aspersa ifjúság

A humuszkiegészítő hatása a fiatalkorúak növekedésére, emészthetőségére és táplálkozási hatékonyságára Helix aspersa csiga

José Perea, Antón García, Raquel Acero, Francisco Peña és Gustavo Gómez

Állattenyésztési Osztály. Cordobai Egyetem. Campus Rabanales 14071. Spanyolország. ([email protected])

Beérkezett: 2007. március.
Jóváhagyva: 2007. december.

A hummus fontos az étrendben Helix aspersa és más ehető csigafajoké, bár táplálkozási hozzájárulása kevéssé ismert. Jelen munkában a humuszkiegészítő hatását értékelik a csiga növekedésére, táplálkozási hatékonyságára és emészthetőségére. H. aspersa a fiatalkori szakaszban. A kísérletet a laboratóriumban végezték el, teljesen randomizált elrendezéssel, két kezeléssel (diétával), húsz csiga tíz ismétlésével: I. diéta, kereskedelmi koncentrátum tojótyúkok számára; II. diéta, kereskedelmi koncentrátum tojótyúkok számára, valamint kereskedelmi féreghumuszos kiegészítés. Amikor a fiatalkori csigák H. aspersa humusz jelenlétében nő, rendszeresen fogyasztja és növeli a növekedési sebességet (478,71 ± 8,26 mg humusz nélkül, I. diéta; 912,21 ± 9,42 mg humusszal, II. diéta; p

Kulcsszavak: Helix aspersa, növekedés, emészthetőség, humusz.

A humusz fontos az étrendben Helix aspersa és más ehető csigafajok, bár táplálkozási hozzájárulása nem ismert. Ebben a tanulmányban a humuszkiegészítő hatása a csiga növekedésére, táplálkozási hatékonyságára és emészthetőségére H. aspersa fiatalkori szakaszában értékelték. A kísérletet laboratóriumi körülmények között, teljesen randomizált elrendezésben, két kezeléssel (diétával) végezték, 20 csiga tíz replikációjával: I. diéta, kereskedelmi koncentrátum tojótyúkok számára; II. Étrend, ugyanaz a kereskedelmi koncentrátum, valamint a földigiliszták kereskedelmi célú humuszkiegészítője. Amikor H. aspersa a fiatal csigák humusz jelenlétében nőnek, rendszeresen táplálkoznak a kiegészítéssel és jelentősen gyorsabban növekednek (478,71 ± 8,26 mg humusz nélkül, I. diéta; 912,21 ± 9,42 mg humusszal, II. diéta; p

Kulcsszavak: Helix aspersa, növekedés, emészthetőség, humusz.

BEVEZETÉS

A kereskedelmi célú csigatenyésztéshez nincs megfelelő étrend, mivel táplálkozási szükségleteik és a humusz hozzájárulása nem ismert, ami megnehezíti szükségleteik azonosítását. D'avila és Bessa (2005) szerint, Szubulin okton lassabban növekszik, ha humusz van, és a takarmányhoz képest alacsony tápanyag-hozzájárulásának tulajdonítják. Gomot azonban et al. (1989) in Helix aspersa, Jess és Marks (1989) H. aspersa maxima és Hodasi (1995) in Achatina fulica a növekedési sebesség és a felnőttek méretének növekedését figyelték meg, ha humuszra emelték.

Bár a hummus fontos az étrendben H. aspersa és az ehető csigák egyéb fajainak táplálkozási hozzájárulása kevéssé ismert. A humusz heterogén és változó összetételű keverék, magas szerkezeti szénhidrát-, szervetlen anyag-, huminsav- és mikroorganizmus-tartalommal (Stevenson, 1994). Amikor H. aspersa kizárólag humuszból táplálkozik, megállítja növekedését (Perea et al., 2005); ezért táplálkozási hozzájárulása alacsony. Huminsavakról csak bebizonyosodott, hogy növelik a kalcium és más ionok hozzáférhetőségét (Elmslie, 1998). Táplálkozási hozzájárulásának egyéb alapvető szempontjait, például a szerves tápanyagok elérhetőségére vagy a táplálkozás hatékonyságára gyakorolt ​​hatását nem értékelték. Ezért a kutatás célja egy humuszkiegészítő hatásának értékelése volt a csiga növekedésére, táplálkozási hatékonyságára és emészthetőségére. H. aspersa a fiatalkori szakaszban.

ANYAG ÉS MÓDSZEREK

Ebben a laboratóriumi kísérletben 400 csigából (3 ± 2 d; 4 ± 1 mm) vettünk mintát, véletlenszerűen elosztva 20 csiga 20 csoportjában, 5000 csigából H. aspersa laboratóriumban született. A csigákat mesterséges megvilágítással (fotoperiod 14 óra fény/10 óra sötétség) nevelték áttetsző műanyag tartályokban (20,5x20,5x7,5 cm). A relatív páratartalmat (RH) és a hőmérsékletet szellőztetéssel és párásítással szabályozták: napközben az RH és az átlagos hőmérséklet 63% és 25 ° C volt; éjszaka 77% és 19 ° C Ilyen körülmények között a csigák napközben pihennek, és éjszakánként fejlesztik tevékenységüket és táplálékukat (García et al., 2006).

A kísérleti tervet teljesen randomizálták két kezeléssel (diéta) és tíz ismétléssel: I. diéta, kereskedelmi koncentrátum tojótyúkok számára; II. diéta, kereskedelmi sűrítmény tojótyúkok számára, valamint kereskedelmi koncentrációjú féreghumusz-kiegészítés, amelyet a koncentrátummal egy időben és ugyanabban a mennyiségben kínálnak, és egy másik etetőben. Az etetés volt ad libitum.

A csigákat a kísérlet elején lemértük, majd 15 naponta 45 napig, a fiatalkori szakasz végén. A csigák ürülékét, koncentrátumát és el nem fogyasztott humuszát naponta összegyűjtöttük, egyedileg tároltuk 20 ° C-on, és 15 naponta elemeztük a teljes periódus keverékén. Az elemzett változók a következők voltak: a koncentrátum, a humusz és az ürülék szárazanyag-tartalma (DM) liofilizálással állandó tömegig; nyersfehérje (PC; NX6.25), hamu és lipidek az AOAC (1990) szerint; semleges detergens szál (FDN) és savas detergens szál (FDA) Van Soest szerint et al. (1991); bruttó energia Parr 1271 bomba kaloriméter használatával; kalcium atomabszorpciós spektrofotometriával; huminok, huminsavak és humuszból származó fulvosavak Schnitzer (1982) szerint.

Ezenkívül elemeztük az élősúlyt (LW; mg), a halálozási arányt (%), a súlygyarapodást, a takarmány-konverziós arányt, a fehérje-hatékonysági arányt, a felhasználást (mg DM), a DM, a fehérje, az energia, az NDF relatív fogyasztását és emészthetőségét. FDA:

• Súlygyarapodás: végső súly? Kezdeti súly.

• Előtolás konverziós arány (CR): G'1 XC, ahol G a súlygyarapodás és C a DM-fogyasztás.

• Jauncey és Ross (1982) szerint számított fehérjehatékonysági arány (REP): GxCP? 1, ahol G súlygyarapodás és CP a fehérjefogyasztás.

• A relatív fogyasztást (% a PV-hez képest) 15 naponta számoltuk a PV geometriai átlagának felhasználásával (Refstie et al., 2004): 100x (MS-fogyasztás)/[(Initial PVx Final PV) 0. 5].

• A DM, a fehérje, az energia, az ADF és az NDF emészthetőségét a következőképpen számítottuk: 100x [(F1 ? F2)/F 1], ahol F 1 a tápanyag teljes bevitele és F2 a tápanyag teljes tartalma a ürülék.

Az adatok varianciaanalízisét SPSS (11.5 verzió) alkalmazásával végeztük, kísérleti egységként az egyes csigacsoportok átlagértékeivel. Jelentős különbségeket állapítottunk meg az SNK teszt segítségével (p

Eredmények és vita

A koncentrátum és a humusz kémiai összetételét az 1. táblázat tartalmazza. A PV evolúciója a 3. és a 45. nap között szignifikánsan magasabb volt (p

A humuszkiegészítés nem módosította szignifikánsan a halálozási arányt (2. táblázat), az átlagos túlélés 89,45% volt, hasonlóan a García által közölthez et al. (2006).

A kísérlet során a DM fogyasztása (2. ábra) szignifikánsan magasabb volt (p

Bár a teljes DM-fogyasztás magasabb volt a csigákkal, amelyek kiegészítik az étrendet (II. Diéta), ez a kapcsolat módosul, amikor a PV-re hivatkozunk. A humuszkiegészítő csökkenti (p

A hummus-kiegészítő is jelentősen javult (p

H. aspersa A kísérlet során rendszeresen fogyasztotta a hummus-kiegészítést, és növelte a növekedési ütemet. Ezek az eredmények megerősítik a humusz jótékony hatását a H. aspersa (Gomot et al., 1989), H. aspersa maxima (Jess és Marks, 1989) és A. fulica (Hodasi, 1995), bár ellentétesek D'avila és Bessa (2005) eredményeivel Szubulin okton.

Amikor H. aspersa kizárólag humuszból táplálkozik, megállítja növekedését (Perea et al., 2005), tehát táplálkozási hozzájárulása nem függ tápértékétől. Valójában az 1. táblázat azt mutatja, hogy ez egy alacsony minőségű élelmiszer, ahol a strukturális szénhidrátok és szervetlen anyagok vannak túlsúlyban. A humusz tápanyag-hozzájárulása a szervetlen tápanyagok rendelkezésre állásával függött össze; így Crowell (1973) és Gomot et al. (1989) szerint a humusz kalcium- és könnyen asszimilálható ionok forrásaként működik. De Elmslie (1998) kimutatta, hogy hatása részben annak a huminsavaknak köszönhető, amelyek megkönnyítik a szervetlen tápanyagok felszívódását. A huminsav-kiegészítők azonban nem képesek ugyanolyan hatást gyakorolni a növekedésre H. aspersa mint a hummus-kiegészítők (Elmslie, 1998; Perea et al., 2005). Jelen tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a humusz növeli az étrendben a szerves tápanyagok elérhetőségét, javítja emészthetőségét, ezáltal növeli a táplálkozási hatékonyságot, mind a takarmány-átalakítási arányt, mind a fehérje-hatékonysági arányt.

A humusz egyik legfontosabb összetevője a magas katalitikus kapacitású mikroorganizmusok és enzimek (Stevenson, 1994). A humuszban található mikroorganizmusok fontos szerepet játszanak más szárazföldi gerinctelenek táplálkozásában. Így százlábúakban és férgekben ezek képezik a tápanyagok és fehérjék fő forrását (Pokarzhevskii et al., 1997; Edwards és Fletcher, 1988; Byzov et al., 1998). Míg termeszekben vagy coleopteranokban enzimjeikkel hozzájárulnak az élelmiszer emésztéséhez (Kukor et al., 1988; Rouland et al., 1991; Járóka et al., 1999).

A szárazföldi csigákban kevés ismeret áll rendelkezésre a humuszos mikroorganizmusok táplálkozási hozzájárulásáról. Simkiss és Watkins (1990) kimutatták, hogy kedveznek a szervetlen tápanyagok felszívódásának. Lehetséges, hogy az ebben a kísérletben leírt fokozott emészthetőség a humuszos mikroorganizmusoknak az étrend összetevőire gyakorolt ​​hatásának köszönhető. Ha étellel megemésztik őket, könnyen asszimilálható tápanyagokat kell biztosítaniuk, miközben felszabadítják enzimatikus berendezésüket, de nincs kísérleti bizonyíték, amely alátámasztaná ezt a hipotézist.

KÖVETKEZTETÉSEK

A hummus növeli a tápanyagok hozzáférhetőségét az étrendben azáltal, hogy javítja a H. aspersa, valószínűleg a benne lévő mikroorganizmusok enzimatikus hatása miatt. Meg kell azonban erősíteni a humuszban található mikroorganizmusok táplálkozási hozzájárulását.

IDÉZETT IRODALOM

AOAC. 1990. Ban ben: Helrich, W. (szerk.). Hivatalos analitikai vegyészek társulásának elemzési módszerei, 1. köt. 15. kiadás Hivatalos elemző vegyészek szövetsége. Washington DC. 923,03 és 960,39. [Linkek]

Byzov, B. A., A. V. Kurakov, E. B. Tretyakova, V. N. Thanh, N. Duc To Luu és Y. M. Rabinovich. 1998. A mikroorganizmusok emésztésének alapelvei a talajszázlábúak bélében: részletezze és lehetséges mechanizmusait. Appl. Talaj Ecol. 9: 145-151. [Linkek]

Crowell, H. 1973. A barna kerti csiga kalciumigényének laboratóriumi vizsgálata, Helix aspersa Müller. Proc. Malacological Soc. London 40: 491-503. [Linkek]

D'avila, S. és E. C. Bessa. 2005. A szubsztrát hatása vagy növekedése Szubulin okton (Brugüière) (Mollusca, Subulinidae), laboratóriumi körülmények között. Tiszteletes Bras. Zool. 22: 205? 211. [Linkek]

Edwards, C. A. és K. E. Fletcher. 1988. A földigiliszták és a mikroorganizmusok közötti kölcsönhatások a szerves anyagok lebontásában. Agric. Ökoszisztémák és környezet. 24: 235? 247. [Linkek]

Elsmlie, L. J. 1998. Huminsav: növekedési faktor a Helix megszórjuk Müller (Gastropoda: Pulmonata). J. Moll. Stud. 64: 400? 401. [Linkek]

Fonollá, J., et M. R. Sanz. 1984. Etude de la capacité cellulolytique de l'escargot Helix aspersa nourri avec des rations semisynthétiques. Ann. Zootech. 33: 99? 110. [Linkek]

García, A., J. Perea, A. Mayoral, R. Acero, Martos J., G. Gómez és F. Peña. 2005. Laboratóriumi nevelési feltételek a fiatalkorúak jobb növekedéséhez Helix aspersa Müller csigák. Lab. Anim. UK 40: 309? 316. [Linkek]

Gomot, A., L. Gomot, S. Boukraa és S. Bruckert. 1989. A talaj hatása a szárazföldi csiga növekedésére Helix aspersa. A stimuláló faktorok abszorpciós útjának kísérleti vizsgálata. J. Moll. Stud. 55: 1? 7. [Linkek]

Hodasi, J. J. M. 1995. Különböző típusú élelmiszerek hatása az Achatina achatina. Kivonatok. Tizenkettedik Nemzetközi Malakológiai Kongresszus. Vigo, Spanyolország. pp: 488? 489. [Linkek]

Jauncey, K. és B. Ross. 1982. Útmutató a Tilapia takarmányokhoz és etetéshez. Skócia, Stirlingi Egyetem. pp: 111. [Linkek]

Jess, S. és R. J. Marks. Az étrend és a szubsztrát kölcsönhatása a növekedésen Helix aspersa (Müller) var maxima. Csiga és csigák a World Agric. 41, 311-317. [Linkek]

Kukor, J. J., D. P. Cowan és M. M. Martín. 1988. A bevitt gombás enzimek szerepe a cellulóz emésztésben a cerambicid bogarak lárváiban. Physiol. Zool. 61: 364-371. [Linkek]

Perea, J., A. Garcia, R. Martin, R. Acero, A. Mayoral és J. P. Avilez. 2005. A szerves szubsztrát hatása a növekedésre és az élelmiszer konverziós ráta Helix aspersa fiatalkorú szakaszában. Ban ben: Az 57. Ann. Eur. Assoc. Ülése Anim. Prod. Antalya, Törökország. pp: 157. [Linkek]

Pokarzhevskii, A. D., D. P. Zaboyev, G. N. Ganin és S. A. Gordienko. 1997. Aminosavak a gilisztákban: a giliszták ökoszisztorosak. Talaj Biol. Biochem. 29: 559-567. [Linkek]

Refstie, S., J. J. Olli és H. Standal. 2004. Takarmányfelvétel, növekedés és fehérjehasználat post smolt atlanti lazac (Salmo salar) válaszában a halfehérje-hidrolizátum fokozatos étrendi szintjére. Akvakultúra 239: 331? 349. [Linkek]

Rouland, C., F. Lenoir és M. Lepage. 1991. A szimbiotikus gomba szerepe számos gombafaj emésztő anyagcseréjében - növekvő termeszek. Comp. Biochem. Physiol. B rész 91: 459? 488. [Linkek]

Schnitzer, M. 1982. Szerves anyagok jellemzése. Ban ben: Page, A. L. (szerk.). Talajelemzési módszerek, 2. rész: Agron. Soc. Am., Soil Sci. Soc. Am., Madison, WI. pp: 581-594. [Linkek]

Sanz Sampelayo, R., J. Fonollá és F. Gil Extremera. 1991. A táplálékfelvételt, a növekedést és a fehérje felhasználást befolyásoló tényezők a Helix aspersa csiga. Az étrend fehérjetartalma és az állat kora. Lab. Anim. UK 25: 291? 298. [Linkek]

Simkiss, K. és B. Watkins. 1990. A bél mikroorganizmusok hatása a cink felvételére Helix aspersa. Környezet Szennyeződés. 66: 263-271. [Linkek]

Soares, C. M., C. Hayashi, M. Y. Nagae, W. R. Boscolo és G. S. Gonçalves. 1999. Az óriáscsiga fehérjeszükséglete (Achatina fulica) a növekedési szakaszban. Acta Scientiarum 21: 683? 686. [Linkek]

Soares, C. M., C. Hayashiand és I. C. Cocito. 2002. Fehérje szükséglet a francia escargot számára, Helix aspersa maximálisan a növekedési szakaszban. Tiszteletes Bras. Zoot. 31: 835-841. [Linkek]

Stevenson, F. J. 1994. Humusz kémiai keletkezés összetétele. John Wiley & Sons kiadás. New York. pp: 443. [Linkek]

Van Soest, P. J., J. B. Robertson és B. A. Lewis. 1991. Élelmi rostok, semleges detergensrostok és nem keményítő poliszacharidok módszerei az állati takarmányozással kapcsolatban. J. Dairy Sci. 74, 3583-3597. [Linkek]

Walker, A. J., D. M. Glen és P. R. Shewry. 1999. A csiga emésztőrendszeréhez kapcsolódó baktériumok Deroceas reticulatum nem szükségesek a fehérje emésztéséhez. Talaj Biol. Biochem. 31: 1387-1394. [Linkek]

В A folyóirat minden tartalma, kivéve, ha azonosítják, a Creative Commons Licenc alatt áll