muffin

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Megosztás Recept házi készítésű, alacsony cukortartalmú muffinokhoz: egészségesebb, de ugyanolyan finom

A spanyol sütemények egyik legklasszikusabb receptje a muffin. Az élvezet apró falatai, bolyhosak és gyengédek, amelyek egész életünkben kísértek bennünket, és amelyeknek kanyart adtunk. Ez alacsony cukortartalmú házi muffin recept A hagyományos egészségesebb változata. Kevesebb cukrot, igen, de nem kevesebb ízt.

Vizsgálatokat végeztünk különböző mennyiségű cukorral, és arra a következtetésre jutottunk, hogy 50% -kal kevesebb cukor használata az a határ, amelyet elérhetünk az eredmény feláldozása nélkül. A nem túl édes édességek kedvelői, ezek házi alacsony cukortartalmú muffin imádni fogja őket az első falattól kezdve. Másoknak eltarthat egy kis idő, amíg megszokják az ízvilágot, de biztosak vagyunk benne, hogy végül megadod magad.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk házi, alacsony cukortartalmú muffint

A tojásokat a cukorral elektromos rudakkal addig verjük, amíg meg nem fordulnak fehéres, krémes és dupla térfogatú. Körülbelül 6-7 perc. Anélkül, hogy abbahagyná a verést, szálanként adja hozzá az olajat, majd a fél citrom héját.

Ezután öntsük a tejet, és verés nélkül, hogy ne csobbanjon, épp annyit keverünk össze, hogy megköthessük. Végül hozzáadjuk a lisztet, a sót, az őrölt fahéjat és a tasakos emelőszert, az előző szitálással. Óvatosan keverjük hozzá hogy a rázkódásba beépített levegő nem veszik el.

Az emelőszer tasakjairól. Ezek párban jönnek, egy lila és egy fehér. Négy pár borítékot kell használnia, azaz összesen nyolcat: négy lilát és négy fehéret.

A tésztát egy órán át pihentetjük a hűtőben. Közben felkészülünk 24 speciális papírpohár cupcakes-hoz és bemutatjuk őket a nekik szánt speciális formában vagy pelyhes ételekben. Tehát megtartják az alakot. A sütőt előmelegítjük 220 ° C-ra, melegítjük fel és le, levegő nélkül.

Megtöltjük a formákat a perem elérésében és tegye a sütőbe, közepes magasságban, 16-18 percre. 5 perc sütőben való tartózkodás után leengedjük 200 ° C-ra, és addig folytatjuk a főzést, amíg a megadott idő le nem telik. Vegye ki a sütőből, és hagyja melegedni, mielőtt kibontja és tálalja.

Mi kísérje a házi, alacsony cukortartalmú muffinokat

A házi alacsony cukortartalmú muffin Tökéletesek uzsonnára, főleg, ha egy pohár friss tejjel kísérjük őket. Tökéletes édességgel rendelkeznek azok számára, akik szeretik a nem túl édes édességeket.

Megosztás Recept házi készítésű alacsony cukortartalmú muffinokhoz: egészségesebb, de ugyanolyan finom