Tápláló házi granola, ideális reggelire és harapnivalóra.

granola

Hozzávalók

  • 4 csésze teljes kiőrlésű zab (nem azonnali)
  • 1 csésze reszelt száraz kókuszdió
  • 2 csésze apróra vágott mandula
  • ½ csésze olaj
  • ¼ csésze vaj
  • ½ csésze méz
  • 1 teáskanál vanília
  • ½ teáskanál mandula kivonat (ha van)
  • ½ teáskanál só
  • 1 csésze áfonya (dehidratált áfonya) vagy mazsola opcionális

Készítmény

1. lépés

Két tepsit jól kivajazunk. Kapcsolja be a sütőt 160 ° C-ra.
Egy tálban keverjük össze a zabot, a kókuszt és a mandulát. Egy edényben melegítsük a mézet a margarinnal, amíg megolvad, csökkentse a hőt, adjon hozzá olajat, mézet, vaníliát, mandula kivonatot és sót. Mozogj jól. Öntsük a folyadékot a tálba a zabbal, alaposan keverjük össze, amíg minden be nem épül.
Oszd meg, oszd el jól a tálcákon. Kb. 20 percig sütjük. Spatulával vagy fakanállal keverjük össze a granolát, hogy egyenletesen süljön. Hagyja még 10-15 percig.

Ne felejtsd el, hogy nem sütöd túl, nem szükséges, hogy teljesen megbarnuljon, különben megég. Nem lehet ropogós sem, mivel kihűlve felveszi ezt az állagot.

Amikor kihűlt, hozzáadjuk az áfonyát vagy a mazsolát. Légmentesen lezárt edényben tárolandó.