2020.03.09 09:35.

gyors

A palacsinta egyfajta palacsinta, amelyet édes készítmények készítésére használnak. Leggyakoribb felhasználása palacsinták készítése dulce de leche-vel (fehér finomság). Egyedül fogyasztják, vagy vajban sütik, majd égetett cukorral vagy karamellel flambírozzák, mézzel vagy juharral kísérik. Merje elkészíteni ezt az egyszerűt recept a Ház számára.

Hozzávalók

  • 150 gramm búzaliszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 teáskanál normál cukor
  • 225 milliliter tej
  • 1 tojás
  • 1 darab vaj, megolvadt
  • Vaj a zsírozáshoz

Készítmény

  1. Keverje össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot. Készítsen egy mélyedést a közepén, és öntse bele a tejet, majd adja hozzá a tojásokat és az olvasztott vajat. Addig verjük jól, amíg csomómentes tészta nem lesz.
  2. Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon, és kenje meg vajjal. Annak érdekében, hogy a serpenyő elég forró legyen, próbáljon ki egy csepp tésztát. Öntsön a tészta egy részét a forró vajra.
  3. Főzzünk minden palacsintát, amíg buborékok kezdenek kialakulni a felületen, és a széleik száraznak látszanak. Fordítsa meg és főzze a másik oldalon 1 vagy 2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
  4. Tálaljuk vajjal, gyümölccsel és mézzel, juharral vagy agavéval.

File

Teljes idő: 25M

Felkészülési idő: 10M

Adagok: 12.

FŐZÉSI FOGÁSOK, AMELYEK SEGÍTSÉGET MEGTAKARÍTANAK

Sokszor a megtakarítás sokkal könnyebb, mint gondolnánk. A legfontosabb, hogy jól és olcsón vásároljon, tervezze meg, mi fog történni a konyha és ne dobjon el semmit. Üdülőhely étel gazdaságos és egészséges zöldségek és mennyiségben készülj fel, mindig a háborús költségvetésünkre gondolva.

Végül szinte mindent összefoglalunk többet főz és kevesebbet vesz feldolgozott termékek. De azok számára, akik jobban szeretik a részletesebb útmutatót, elkészítettük néhány tanács nagyon egyszerű elindítani alkalmazza most. Írd le ezeket trükkök és alkalmazza őket, amikor legközelebb piacra lép.

Kerülje a már vágott zöldségeket

Kicsit lusta lenni a konyhában általában drága, így a megtakarítás során az első dolog az, hogy legyen késed, és mutasd meg magadnak, hogy képes vagy levágni azt a hagymát vagy sárgarépát. Nem leszel milliomos, de ha sokat gyakorolsz a vágással, akkor megtakaríthatsz néhány fillért egy kis csemegére.

Semmi sem dobja el a zöldségeket és gyümölcsöket: krémek és turmixok

Itt semmi nem pazarolódik el, ahogy a nagymama mondaná, és még sok más, ha spórolni akarunk. A gyümölcsök és zöldségek amelyek kissé elhervadtak, második életet élhetnek kiadós krémek és frissítő turmixok formájában. Egy elszáradt banán? Turmixgép joghurttal és finom turmixunk van.

Nemcsak más készítmények összetevőjeként, hanem egy megtakarító leves improvizálásához. A megvásárlás nem mindig jó ötlet. Tegye egy nap az edényt, és készítsen elő néhány liter húslevest, hogy mellesleg kihasználhassa azokat a zöldségeket, amelyek már nincsenek ott, hogy tovább tarthassanak.

Keresse meg a szezonális termékeket

A józan ész alapvető, amikor vásárolni kell, és a hét vagy a hónap menüjére kell gondolni. Ha piacra megyünk, akkor könnyen megtudhatjuk, mi van a szezonban, mert a legolcsóbb lesz. Innentől kezdve csak arra kell gondolni, mit főzzön azzal, amit jó áron vásároltunk a szupermarketben.

Olcsóbb húsdarabok

Húsevőnek lenni a megtakarítással is kompatibilis. Inkább a vásárlás, mint a főzés tudata, és annak tisztázása, hogy a legdrágább darabok nem mindig a legkiválóbbak. Kipróbáltad már a csirkecombot? Sokkal olcsóbb és finomabb például krémes burgonyapürével kísérni.

A TRÜKÖZÉS, HOGY AZ ÉTELEIT NEM RÁTJA A SÜTŐTÁPBA

Használat előtt mossa meg a serpenyőt

Kicsit nyilvánvalónak tűnhet, de néha az idő játszik ellenünk. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a port és a szennyeződéseket amelyek felhalmozhatják a serpenyőket a konyhaszekrényekben, függetlenül attól, hogy új-e, vagy már használta. Ne felejtsük el, hogy minél tisztább, annál jobb lesz az étel.

Kerülje el a serpenyő magasba keverését

A nagy lángon történő főzés nem jelenti a gyorsabb főzést. Ezzel csak annyit fog elérni, hogy a serpenyője lerövidíti az élettartamát, és hogy az étele megmarad a serpenyőben. Hozzászokni közepesen alacsony hőmérsékleten főzzük, így megbizonyosodhat arról, hogy ételei tökéletesen elkészíthetők.