Nehéz és nagyon egészséges recept, répával és feta sajttal ellátott humusz, krémes és egészséges, nagyon felismerhető ízű, nagyon sokféle ételben nagyon jól működik.

Felkészüléskor egészséges receptek jó újítani és túlmutatni a salátákon, a grillezett húsokon vagy a főtt zöldségeken. Ezért kerestük a egyszerű recept, könnyű, szezonális termékekkel, és tökéletesen összeillik mindenféle étellel.

egyszerű

És ez az egy egészséges hummus recept Ez egyszerű, mindössze 15 percet vesz igénybe. Ez egy olyan étel, amely egyáltalán nem nehéz, nincs olyan csicseriborsó íze, amelyet egyesek visszadobhatnak, és fehérjéket, ásványi anyagokat és jellegzetes ízt biztosít, amelyek azt az egyik legegészségesebb falat odakint.

Kérünk Sport és élet nak nek Juan Luis Del Barrio, társtulajdonosa a Bendita Locura Coffee-nak: "a hummus elkészítése nagyon egyszerű, kétségkívül ez az egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető étel, csak keverje össze az összes hozzávalót és csepegtessen olajat. Mi a gasztrobárnál szerettem sétálni, kezdve a klasszikus recepttől a pita kenyérrel és válogatott cruditéktól a répáig és a feta sajtig, ugyanolyan krémes és egészséges, nagyon felismerhető ízű. Ezenkívül a cékla mindig szezonban van, nincs meghatározott időnk, és nagyon jól működik különféle ételekben ".

Cékla is szezonban és a feta sajt az egyik legkevesebb kalória. Mert előkészíti a hummust, a magokat körülbelül hat percig pörköljük. Ezeket eltávolítjuk, és a turmixgép poharába öntjük, ahol három evőkanál vizet is hozzáadunk.

A főtt csicseriborsót a pohárba öntjük turmixgép az apróra vágott korianderrel, citrommal, olívaolajjal és sóval együtt. Az elképzelés az, hogy krémes és egyenletes keverékről van szó, minden keverő vagy turmixgép, vagy akár konyhai robotgép is különbözik egymástól, így az eredményt megnézve láthatja. Attól függően, hogy krémesség, még olívaolajat ad hozzá.

Írja le a többi elemet összetevők körülbelül négy ember számára:

  • Főtt csicseriborsó, 200 g
  • extra szűz olívaolaj, 50 ml
  • szezámmag, 20 g
  • víz, 15 ml
  • friss koriander, 10 g
  • só ízlés szerint
  • egy citrom