túrós

Ezek a túrós palacsinták bolyhosak és palacsintánként 6 g fehérje segít, hogy jóllakhassanak! Nagyszerű gyerekeknek vagy egészséges étkezés előtti reggeli!

A palacsinta nálunk található a hétvégén, és az egyik kedvenc étkezés előtti reggelim is!

Nem csak néhány napig tartják a hűtőszekrényben, hanem olyan könnyen lefagynak és felolvadnak. Szeretünk dupla adag palacsintát főzni és a felét lefagyasztani!

Ezek a túrós palacsinták remekek, mert nincs szükség annyi lisztre, mint a hagyományos palacsinták, és a túrónak köszönhetően fehérjefeltöltést kapnak. Nem csak, de annyira bolyhosak is!

Ne felejtse el kitűzni ezt a bejegyzést, hogy később elmentse!

Hogyan készítsünk túrós fehérje palacsintát

Ez a túrós fehérje palacsinta recept félelmetes, mert nincs szüksége olajra, és használhat egy tálat!

  1. Keverje össze az összes nedves hozzávalót: túrót, tojást, vaníliát és juharszirupot.
  2. Keverje hozzá a száraz hozzávalókat közvetlenül a nedves hozzávalókhoz: lisztet, élesztőt és sót. Keverjük össze (de ne keverjük túl)
  3. Főzzön 1/4 csésze túrós palacsintát nonstick serpenyőben vagy rácson.
  4. Élvezze bogyókkal és juharsziruppal!

Előre elkészítheti ezt a túrós palacsinta receptet? IGEN! Szeretünk dupla adagot készíteni, és a maradékot hűtőszekrényben tárolni. Amikor át akarunk melegíteni, egyszerűen beletesszük őket a kenyérpirítóba! Előre is léptetheti őket, és akár 3 hónapig is lefagyaszthatja őket. Ügyeljen arra, hogy egy ragacsos papírrétegbe csomagolja őket, és egy tárolóedénybe helyezze, hogy elkerülje a fagyasztó égési sérüléseit.

Át tudok váltani a teljes kiőrlésű fehér lisztről a teljes kiőrlésű lisztre? Mandulaliszt? XYZ liszt? Csak ezeket a palacsintákat próbáltam fehér teljes kiőrlésű liszttel. Gyanítom, hogy a teljes kiőrlésű liszttel jól működnek. Nem próbáltam mandulát vagy más alternatív lisztet.

Süthetem ezeket a túrós fehérjés palacsintákat a sütőben? Jó kérdés! Van itt egy kenyérsütős palacsinta receptem, de nem tudom, hogy ez a túrós fehérje palacsinta recept működne-e a sütőben.

Tippek a palacsinta megfordításához

Oké, ha olyan vagy, mint én, akkor lehet, hogy "palacsinta csapkodja a szorongást" ... vagyis olyan magasra emeli a fejét, hogy elítélték tönkremenni ezeket a túrós palacsintákat.

  1. használjon tapadásmentes serpenyőt (és ne terhelje túl sok palacsintával! Két sütemény egy 12 hüvelykes serpenyőben az én korlátom)
  2. készítsen kis palacsintát - ragaszkodom az 1/4-es csészéhez, mivel még 1/3 csésze is túl széles és nehezen átfordítható
  3. várja meg, amíg buborékokat nem lát a palacsinta közepén, és a szélei kissé kiszáradni kezdenek
  4. Csúsztassa a spatulát a palacsinta alá. Ha a tésztához tapad, a palacsintáknak több időre van szükségük
  5. az első palacsinta tesztelő, ne stresszelj, ha tönkremegy. Lehet, hogy be kell állítania a hőmérsékletét, a palacsintakeveréknek néhány percig kell ülnie, hogy megvastagodjon stb.
  6. vágja le időben - amint a serpenyő hőmérséklete stabilizálódik, állítson be egy időzítőt, hogy nagyjából tudja, mennyi időbe telik a következő adag palacsinta.

Remélem, hogy ezek a palacsintacsípési tippek segítenek ebben a túrós palacsinta receptben! Tudassa velem, ha van egy fantasztikus palacsinta megfordító tippje az alábbi megjegyzésekben!

Túrós palacsinta

Kulcsszó: palacsinta

Adagok: 8 palacsinta

Ezek a túrós palacsinták puhák és magas fehérjetartalmúak. Tökéletes gyerekeknek vagy egészséges étkezés előtti reggelire!

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő 15 perc

Teljes idő 30 perc

Hozzávalók

1 csésze túró

2 evőkanál juharszirup

1/2 teáskanál vanília

1 csésze teljes kiőrlésű fehér liszt (250 g; bolyhos, evőkanál és szintezve)

1 teáskanál sütőpor

1/4 teáskanál só

Utasítás

Egy nagy tálban keverje össze a túrót, a tojást, a juharszirupot és a vaníliát.

Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a sót, és addig keverjük, amíg nem lesz lisztdarab. Ne keverje túl.

Melegítsen egy nonstick serpenyőt közepes lángon. Spray olajjal.

Főzzön 1/4 csésze adagot kb. 2 percig, vagy amíg buborékokat nem lát a palacsinta közepén, és a szélei elég szárazak ahhoz, hogy egy spatulát kapjon a palacsinta alatt.

Fordítsuk meg és főzzük még egy percig a másik oldalon, vagy amíg elkészül.

Tárolás

Hűtőszekrény- Ezeket a palacsintákat zárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig lehet tárolni. Melegítse újra a kenyérpirítóban.Mélyhűtő- Csavarja őket tiszta papírba, és tegye egy tárolóedénybe. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Teljesen kiolvad, majd melegítse át a kenyérpirítóban.

Táplálás

Tálalás: 1 palacsinta | Kalória: 106kcal | Szénhidrátok: 15 g | Fehérje: 6g | Zsír: 2g | Telített zsír: 0g | Koleszterin: 45 mg | Nátrium: 184mg | Kálium: 120mg | Rost: 1g | Cukor: 3g | A-vitamin: 95 NE | Kalcium: 65 mg | Vas: 0,6 mg