Az ínyenc étrend legfigyelemreméltóbb jellemzője a megengedő képesség; Szinte nincsenek teljesen tiltott élelmiszerek, és a mennyiségek nagyvonalúnak tekinthetők. Ezért ez a fajta étrend soha nem szolgál radikális fogyáshoz, bár van elég kalóriája ahhoz, hogy kiegyensúlyozott étrenddé váljon, amely ha hosszabb ideig meghosszabbodik, lehetővé teszi a fokozatos fogyást, apránként a fogyást és a a karbantartás ugyanaz. Elvileg az ínyenc étrend napi menüje 1500–1600 kalóriát tartalmaz.

ínyenc étrend

Az étrend végrehajtása során figyelembe kell venni a három tényezőt: az elfogyasztott ételek típusát, a mennyiségeket és mindenekelőtt a főzés módját.

* Szinte minden étel megengedett, bár ha túl kalóriatartalmúak, akkor a mennyiségeket ellenőrizni vagy "megreformálni" kell (például könnyebb összetevőket használnak a szószokhoz. A béchamel sovány tejjel készül, vagy a majonézben a tojást helyettesítse a friss sajttal).

* Az egyes ételek mennyisége egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni: például ha 200 gramm steaket fogyasztanak, bármennyire is grillezve, kalóriát ad hozzá. Szükség lesz a hipokaloros ételek ismeretére, hogy nagyobb mennyiségben fogyasszák őket, kombinálva a leghízlalóbbakkal kevesebb mennyiségben.

* A főzés módját illetően először kerülni kell a sok olajjal megtépázott, rántott, sült és párolt anyagot. Mint más diétáknál, az ideális az is, ha párolt, főtt, főtt vagy sült formában főzzük őket a grillen.

Az összes kalória (1500 vagy 1600) 60 százalékának szénhidrátokból (kenyér, tészta, rizs és hüvelyesek) kell származnia, 15 százaléka fehérjékből, a többi pedig zsírokból származik.

Reggeli
* 100 gramm sovány joghurt, 30 gramm teljes kiőrlésű kenyér egy teáskanál vajjal, kávéval vagy teával.
* Vagy friss narancslé, 2 teljes kiőrlésű keksz, tisane.
* Vagy 50 gramm müzli vagy gabonafélék sovány tejjel és eperrel, kávéval vagy teával.

Ebéd
* 2 paradicsom, fehér rizzsel töltött zöldségekkel, 150 gramm sült hal finom gyógynövényekkel.
* Vagy fehér babsaláta tőkehal, hagyma és paradicsom, pulykamell vagy sült csirke.
* Vagy spárgatekercs édes vagy serrano sonkával, 125 gramm kerek marhahús.

Vacsora
* 2 nyárs hús vagy hal zöldségekkel, joghurttal.
* Vagy paradicsomsaláta mozzarella sajttal, olívaolajjal és oregánóval, 1 tojásos francia omlett.
* Vagy zellerpép vagy sárgarépa, lazacsaláta vadspárgával.

Érvek és ellenérvek
Az ínyenc étrend azon kívül, hogy egészséges és változatos, jó étkezési szokásokat teremt. Fő előnye, hogy alkalmazkodik mindegyik ízléséhez, lehetővé téve számtalan étel és étel eljátszását, és vonzóbbá téve azt. Hosszú ideig végezhető.

Mit ígér?
Ha két hétig követi ezt a diétát, kis testmozgásokkal kombinálva, akkor heti egy-másfél kilogrammot fogyhat. A fizikai aktivitás meghatározó tényező lesz a jó végeredmény szempontjából.

2. A CSILLAGOKBÓL

A hollywoodi diéta néven ismert, mert a filmsztárok kedvence, abból az elvből indul ki, hogy csak a rosszul emésztett ételek válnak zsírokká. Ezért próbálja elkerülni a szénhidrátok és a fehérjék keverékét. Az étrend első hetében csak gyümölcsöket szabad bevenni, vitamin komplexek és ásványi sók hozzáadásával. A második héten gyümölcsök, némi kenyér és zöldség, valamint az étrend többi része (legfeljebb 45 nap) korlátozott mennyiségben engedélyezi a csirke, a hús, a tenger gyümölcsei és az alkohol bevitelét. Ezeket az ételeket szigorú szabályok szerint kell kombinálni egymással: fehérjék + zsírok + cukrok vagy zsírok, és a gyümölcs mindig egyedül. Só, tojás és tej nem megengedett.

Érvek és ellenérvek
Orvosi nyomon követést igényel, mivel fehérjehiánya van. Gyorsan lefogy, de miután végzett, nehéz fenntartani a megszerzett súlyt. Gyors vizelethajtó hatást vált ki, ezért sok folyadék és ennek következtében az ásványi sók megszűnnek. Hosszú távon súlyos hiányosságokat okozhat.

Ki szolgálja?
Csak felnőtteknek, teljes fizikai állapotban. Ez egy tisztító és méregtelenítő terv a test számára, nem pedig fogyókúrás étrend. Ezért ezeket nem szabad hosszú ideig végrehajtani, csak meghatározott helyzetekben.

3. AZ ASTRONAUT

Ez a diéta híres az űrbe kerülő férfiak körében, de nagyon korlátozó és túlságosan hipokalorikus - napi körülbelül 400 kalória. Csak több kiló rövid időn belüli leadása esetén ajánlott, ezért nem jó három napnál tovább követni egymás után.

Hasznos lehet a zsír kezdeti kezelésében, magas tisztítóértéke miatt, de az az igazság, hogy nagyon alacsony a tápértéke. Óvatosan kell eljárni a vitamin-kiegészítők minden nap történő bevitelére.

Reggeli
* Egy pohár sovány tej vagy másfél evőkanál tejpor.

Ebéd
* Buggyantott tojás, zöld saláta salátafejből olajjal, ecettel, sóval és borssal.

Vacsora
* Zsírmentes sült marhahús vagy grillezett steak, zöld saláta, mint ebéd.
Naponta legalább nyolc pohár vizet kell inni.

0Alacsony kalóriabevitele miatt túl drasztikus és nehezen kivitelezhető. Ez is monoton. A leadott kilók (három nap alatt kb. Kettő) folyékonyak és nem zsírosak, ezért nagyon könnyű visszanyerni őket.

Ki szolgálja?
A szakemberek nem javasolják ezt a diétát gyermekek, serdülők, nagyon aktív emberek, sportolók, betegek, lábadozó, cukorbetegek és terhes nők számára. Az első négy-öt nap után kimerültséget, apátiát és depressziós állapotokat okozhat.

4. A FOLYADÉKOKBÓL

Ez csak folyékony étrend, vagyis éhomi étrend. Nem ideális rendszer a fogyáshoz, mivel ez kilókkal csökkenti a zsírszövet (zsír) és az izom tömegét. A teljes éhgyomri kúra előtt elengedhetetlen az orvosi ellenőrzés.

A napi étrend kizárólag folyadékokból áll, és a nap bármely órájában fogyasztható. Megengedett folyadék lehet gyümölcslé, húsleves és gyümölcs- és/vagy zöldségpüré, kávé, víz, tea és infúziók.

Reggeli
* Természetes gyümölcslé, tea vagy édesítőszeres infúzió.

Ebéd
* Friss zöldségpüré.

Vacsora
* Természetes gyümölcsök vagy friss zöldségek lé.

Érvek és ellenérvek
Ez a fajta gyors lehet érdekes kis méregtelenítő kúrák elvégzése otthon (legfeljebb egy vagy két napig), szigorúan higiéniai okokból, vagy hogy elveszítse ezt a két vagy három extra kilót.

Ki szolgálja?
Az otthoni böjt nem feltétlenül jelent problémát az egészséges ember számára. De ha elhatározza, hogy megteszi, próbálja meg kombinálni az abszolút otthoni pihenéssel. Csak rövid sétára mehet. Nem szabad ezt a diétát tartaniuk: gyermekek, serdülők, betegek, cukorbetegek, hipotenzívek és depressziósak.