A hő egyfajta energia, és annak mértékegységei a Joule (J) és a kalória (cal) (1 cal = 4186 J), amelyeket akkor határoztak meg, amikor a hő akkor volt meghatározva, amikor még nem állapították meg, hogy ez egy forma energia.
Hő: Ez a hőmennyiség mit kellene ki húzni vagy átruházás nak nek egy gramm vizet hőmérsékletének 1 ° C-kal történő megváltoztatása (a hőmérséklet megváltoztatása azt jelenti, hogy 1 ° C-kal növeli vagy l ° C-kal csökkenti). Rövidítve: „calcal”.
Kilokalória: Az a hőmennyiség mit kellene ki húzni vagy átruházás nak nek 1 kilogramm vízből hogy hőmérsékletét 1 ° C-kal megváltoztassa. Rövidítve kcal.
| Élelmiszer, kalóriaforrások az emberek számára. |
A 325 kalória 0,325 kilokalória, mert a 325: 1 000-et el kell osztani
1500 kilokalória 1 500 000 kalória, mert 1500-at meg kell szorozni 1000-vel
A hő mechanikai egyenértékűsége
A hő átalakítható mechanikai energiává és fordítva, és mivel a hő egyfajta energia, egyszerűen ellenőrizni kellene az energia megmaradásának törvényét, amely kimondja:
Az energia nem jön létre és nem semmisül meg, csak átalakul.
| Napelemek, a napból származó hőt energiává alakítják. |
Az energiamegmaradás törvénye szerint a súrlódással történő hőtermelés érdekében végzett minden mechanikai munka energia formájában jelenik meg azokban a tárgyakban, amelyeken a munkát végzik.
Más szavakkal, amikor a hő mechanikai egyenértékéről beszélünk, akkor ez nem más, mint két értékileg egyenlő energiaforma kifejezése: a kalóriaenergia (kalóriában kifejezve) és a mechanikai energia (a joule-ban).
A termelt hő mennyisége és az elvégzett munka közötti összefüggést állandónak nevezzük a hő mechanikai egyenértéke .
A Nemzetközi Egységrendszerben (SI) a hőegység megegyezik az energiával, vagyis a Joule-val .
Ha a hőt kalóriákban fejezzük ki, és a munkát Joule-ban vagy Joule-ban (J) fejezzük ki, akkor a következő ekvivalencia van a Joule és a Kalória között:
1 kalória = 4186 Joule, és a fordított viszony: 1 J = 0,24 cal