Amióta a sushi fogyasztásának divatja Spanyolországban honosodott meg, a lényegre törő japán étel népszerűsége egyre nőtt. Nem mindenki képes erre készítsen sushit otthon gyorsan és minden japán árnyalattal, mivel, mint minden a kultúrájukban, van néhány ideje, néhány formája és néhány eleme Úgy kell összehangolni őket, mintha egy hagyományos gésa tánc lenne. Tulajdonképpen, ha megértette a lényeget, a sushi készítése otthon egyáltalán nem bonyolult, és ez egy olyan étel, amely sok tápanyagot és nagyon kevés zsírt tartalmaz (azok a kiegészítők, amelyek kiegészítik a hengerelt rizst, ami sushi maki (lehet norihínában, hagyományos változatban vagy francia omlettben, spanyol változatban). Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet jobban szögezni otthon a sushit, mint sok olyan étteremben, amely magát japánnak nevezi.

japánul

igen valóban, ha újonc vagy a konyhában Japán, értékelje jól a házi sushi elkészítésének receptjét, és ha túl bonyolultnak látja, amíg folyékonyan nem lesz, használja az egyik készleteket árulnak sushi készítéséhez anélkül, hogy elrontanák őket.

MILYEN HALAT HASZNÁLNI A SUSHI KÉSZÍTÉSÉHEZ ITT

Ennek a japán finomságnak a elkészítésekor használhatja különféle halak. A leggyakoribb a lazac vagy ennek hiányában a tonhal, de használhat angolnát is (mindig főzve, soha nem nyersen), makréla, tintahal, tintahal, garnélarák ... Az az igazság, hogy bármilyen halat elfogad. Csak arra kell emlékezned mielőtt nyersen bevenné és aniszakisznak tenné ki magát vagy más bélparaziták, annál jobb győződjön meg arról, hogy a hal lefagyott-e a parazita halálához szükséges idő. Abban az esetben, ha nem bízik benne, előre megfőzheti vagy átadhatja, mielőtt rizstekercsbe helyezné, még akkor is, ha elveszíti lényegének egy részét.