miért

Február 10. Interjú: miért nem segít a fogyás a keveset enni?

- A szükségleteink alatti étkezés negatív hatással lehet-e az egészségre?
Kétségtelenül. Paradox helyzetben vagyunk: a lakosság fele nem rendelkezik a túléléshez szükséges élelemmel, míg a másik fele túltáplált (és általában az egészségtelen étrend alultáplált). Amint azt korábban megjegyeztem, szervezetünk intelligens és kalóriakorlátozás, az energiamegtakarítás különböző módjait aktiválja. A nők esetében például a reproduktív funkció általában az elsők között érinti a rendszertelen menstruációt vagy akár a menstruáció elvesztését (amelyet másodlagos amenorrhoának neveznek). Ez az epizód ráadásul általában súlyos csont demineralizációval (megnövekedett törési kockázattal), a védekezés csökkenésével (immunszuppresszió) következik be, és befolyásolhatja többek között a szív- és érrendszeri és a vese egészségét. Néhány tünet, amely segíthet az energiahiány felderítésében, többek között a haj és a köröm elvesztése, krónikus fáradtság, rossz hangulat vagy hirtelen fogyás.

- Miért nem működnek a súlyos kalória-korlátozó étrendek?
Gyors és viszonylag könnyen elérhető eredményeket ígérnek, ezért a kezdeti motiváció magas. Két legfontosabb tényezőt azonban figyelmen kívül hagynak: a tapadást és a hormonális környezetet. A tiltó, ízléstelen, korlátozó és zárt étkezési stílus hosszú távon nehezen követhető, ezért az illető hajlamos feladni, és visszanyeri korábbi súlyát (vagy akár meghaladja). Másrészt ezek a korlátozások megváltoztatják az éhséggel és a jóllakottsággal kapcsolatos hormonokat, ami folyamatosan éhesnek érezzük magunkat, és ízletes és gyors jutalmú ételeket keresünk (édeseket vagy zsírokban gazdagokat).

- Meddig lehet diétázni?
Ne diétázzon. Változtassa meg szokásait, életmódját. A diéta feltüntethető specifikus és specifikus esetekben, például meghatározott betegségek vagy speciális helyzetek esetén, azonban az egészséges életmód egy életen át fennmarad. Az egyik kulcsfontosságú tényező gyakran hiányzik: a táplálkozási oktatás.

- Van-e ideális mennyiség a napi fogyás?
Nem. Nem találtunk különbséget a napi 3 vagy 6 alkalommal történő étkezés során. Próbálja meg az étkezés ütemezését a mindennapokhoz igazítani. Azoknál az embereknél, akik szoronghatnak bizonyos ételek fogyasztása miatt, a bevitel elosztása a nap folyamán jó eszköz lehet az éhség visszaszorítására. Egyébként, ha Ön olyan ember, aki nem szokott reggelizni, akkor nem feltétlenül szükséges ezt megtennie.

- Szükséges-e abbahagyni az étel fogyasztását a fogyás érdekében?
A "mindent enni mértékkel" kifejezés túlértékelt. Véleményem szerint vannak olyan élelmiszerek, amelyek magas táplálkozási sűrűségűek, és mások, amelyek nem nyújtanak semmiféle előnyt, ezért nem kell bekerülni a szokásos étrendbe. Próbáljon enni olyan ételeket, amelyek nincsenek felcímkézve, amelyek a földről származnak (zöldségek, gyümölcsök, gumók, teljes kiőrlésű gabonafélék ...), és sok állat lesz.
- A könnyű termékek tanácsosak-e fogyni?

A könnyű állítás nem a kalóriák, cukrok vagy zsírok teljes elnyomását jelzi, hanem azt, hogy a termék 30% -kal kevesebb ilyen tápanyagot tartalmaz, mint nem könnyű társa. Például egy vaj könnyű lehet és még mindig magas a zsírtartalma. Ami a fogyást illeti, látni lehetett, hogy e termékek fogyasztása hamis biztonságot teremt a fogyasztó számára, ami miatt többet fogyasztanak. Ezen túlmenően ezeknek a termékeknek általában kisebb a jóllakó ereje, ezért az éhség nem sokkal később újra megjelenik.