2015. március 12., 00:04 1,5 ezer Nézetek
- 0 megosztás
Santa Julia Magna 2010 egy Argentínából érkezett egyetlen fajtával készült, mint például 100% Cabernet Sauvignon, amely nagy fajtatípusú bort hoz számunkra, nagyon jó szerkezettel és kitartással a szájban. Ennek a pincészetnek az egyik csúcsminőségű bora.
A szőlőt Maipúban és Tupendóban (Mendoza) termesztik, az egyik márkán belül, amely Bodegas Zuccardi. Kézi szüret április második hetében.
Klasszikus vörösborkészítés, hideg előerjesztéssel és a kiválasztott élesztők vetésével, 25–27 ° C közötti erjedéssel és 15 napos macerázással a törkölyön, időszakos disznóhúzással és delesztálással. Malolaktikus fermentáció tartályban. Az első és második használatú érlelés francia tölgyfahordókban 10 hónapig.
Kóstoló jegyzetek erről a Santa Julia Magna 2010-ről:
Látva találunk egy bort, amely intenzív, intenzív rubinvörös színt kínál számunkra lila árnyalatokkal.
Az orrán kiemeli az érett fekete gyümölcsök, például a szilva és a fűszerek emlékeztető szeder jelenlétét, összhangban a hordóban történő öregedés aromáival, mint a fekete bors, a dohány, a bőr és a vanília.
A szájban húsos bor, kerek és kiegyensúlyozott tanninokkal, fekete gyümölcsök kíséretében, markáns és kitartó a vége.