Az eddigi világjárvány két jó szokást hagyott maga után: a testmozgást és az egészséges táplálkozást. Hogyan alkalmazkodott a piac ehhez a trendhez?

10 évvel ezelőtt senki sem gondolt arra, hogy milyen ételt fogyasszon a test táplálásáért, még kevésbé, mennyi kalóriát fogyasszon. De mára divatossá vált a kiegyensúlyozott étrend és a testmozgás.

A tendencia már pár éve nőtt, de a járvány növelte a fizikai egészséggel kapcsolatos tudatosságot . Ezt megerősítik olyan cégek adatai, mint a kolumbiai Sport Fitness, sportfelszereléseket árusító cég.

Amikor a karantén elkezdődött, Grerory Ferreira, a Sport Fitness Shop vezetője úgy döntött, hogy ideiglenesen, 7 munkatársával együtt, a vállalat raktárában él, mivel megjósolta, mi fog történni a piacon.

„Amikor bejelentették a karantént, közvetlenül a fiúknak mondtam: ki akar karanténba kerülni a társaságban? 7 logisztikára volt szükségünk. Volt néhány önkéntes, vettünk felfújható matracokat, és a pincében volt zuhany és konyha, ezt meg is tettük. Szó szerint az első két hónapot karanténba helyeztük a cégen belül, mert jött "- biztosítja Ferreira.

Az értékesítés azonnali volt. A karantén alatt online piacuk több mint 6000% -kal növekedett, átlagosan napi 2000 és 2500 közötti megrendelést küldtek, és néha akár 24 órás műszakokat is végeztek, mert 50 ember által végzett műveletet csak 8.

Kihasználták ezt az értékesítési fellendülést az összes termék értékesítésére, beleértve az alacsony forgalmú termékeket is. „Azok a tárgyak, amelyeket csatoltunk, megjelentek, ők tulajdonképpen takarították a raktárunkat. Szó szerint tisztaak vagyunk még az alacsony forgalmú termékeknél is ", megerősíti Ferreira.

De nem minden volt rózsaszínű. A szállítás és a szállítás két hátrányt jelentett, nemcsak a Sport Fitness Shop, hanem általában az online értékesítő vállalatok számára is. Valójában a közlekedési társaságok is összeomlottak, és sokuknak nem volt egyértelmű szabályozásuk.

A világjárvány előtt a vállalatnak ígérete volt, hogy termékeit 24 órán belül leszállítja. A helyzet azonban bonyolulttá vált, és a megrendelések 3 és 15 nap között érkeztek. "Aztán a közösségi hálózatokon élő emberek elkezdtek minket megölni, talányra találni, és azt mondták, hogy "csalók, hazugok, akik nem tesznek eleget, akik késnek", röviden ezer dolog, ami valójában kijött a kezéből. Tehát 2-3 nap múlva küldtünk, a szállítók összeomlottak, elvesztették az árut, ott szállítottak, ahol nem volt ".

A logisztikai problémák ellenére a Sport Fitness Shop meghaladta a 2020-ra kitűzött növekedési célt. Várhatóan 30% -kal fognak növekedni, de számuk már megközelíti a 100% -ot. Úgy gondolják, hogy 150% -os vagy 180% -os emeléssel fejezhetik be az évet.

A kolumbiai Decathlon szintén kihasználta a karantént, hogy tovább növekedjen. Az Elektronikus Kereskedelmi Kamara (CCE) adatai szerint a sportkategória 85% -kal növekedett a bezárás során. A vállalat ezt a helyzetet kihasználva megerősítette digitális értékesítési csatornáit és alkalmazottait képezte a lágy készségekre annak érdekében, hogy javítsa szolgáltatásait és megfizethető áron kínáljon sporttermékeket.

alkalmazkodik
Az otthoni platformokon nőtt a saláták és a vegetáriánus ételek fogyasztása.

Ügyfeleik többnyire a fitnesz sportok és a beltéri gyakorlatok felszerelését kérték. Az újjáéledéssel az egyéni szabadtéri sportok jelentik az új tendenciát, mindazok, amelyek kevéssé érintkeznek, például kerékpározás, korcsolyázás, futás, túrázás, séta stb.

„A pandémiával sokan tudatosították a fizikai aktivitás és az egészséges életmód szokásainak fontosságát. Rájöttünk, mennyire értékes reggel néhány percet gyalogolni, hogy munkába érjünk, biciklivel utazzunk vagy kocogjunk a biciklisávon, a legalapvetőbb dolgok, amelyek aktívak tartanak bennünket, annyira korlátozottak voltak, hogy ma jobban értékeljük őket, mint valaha ", - állítja Carolina Rodríguez, a Decathlon kommunikációs és e-kereskedelmi vezetője.

táplálás

Az egészséges táplálkozás piaca is növekszik. A Domicilios.com statisztikái azt mutatják, hogy a saláták, levesek vagy vegetáriánus készítmények iránti kereslet az elszigeteltség kezdetén 30% -ot meghaladó ütemben nőtt, majd stabilizálódott, és hónapról hónapra 5% -kal nőtt.

2019-hez képest 15% -kal nőtt az igény az úgynevezett egészséges élelmiszerekre a platformon. Különösen érezhető Örményországban, Ibaguéban, Bellóban és Palmirában, amelyek 70% -os növekedést regisztrálnak.

Az iFoodban az egészséges élelmiszerek kategóriája 65% -kal növekedett a rendelésekben 2020 januárjához képest. Az ebbe a kategóriába tartozó éttermek a platform szövetséges éttermi bázisának 3% -át tették ki 2020 januárjára, szeptemberben pedig már az összes 6% -át képviselik, kiemelve, hogy a többség Bogotában van, 23% -kal, őt követi az Atlántico, 18% -kal.

A világjárvány idején új egészséges élelmiszer-szállítási vállalkozások jöttek létre. És a már piacon lévő más márkák megerősítették digitális értékesítési csatornáikat, hogy minden ügyfelüket elérjék.

Ez a Xocolat & More, egy egészséges desszertmárka, amely 5 éve pozícionálja magát a kolumbiai piacon.

Megalapozott vevői bázisa segítette a járvány folytatását a járvány idején, bár meg kellett erősíteni online értékesítési csatornáikat . „Az első hetek borzalmasak voltak. Soha nem fogom elfelejteni, hogy reggel 5-kor kezdtünk válaszolni a csevegésre, és éjjel 12-kor értünk véget ”- mondja Jenny Camacho, a Xocolat alapítója.

Ezenkívül a vállalatnak új prezentációkat kellett készítenie az ügyfelek igényeinek kielégítésére, például a 8 adag mellett 4 adagos sütemények készítésével.

A piacnak az új fogyasztási formákhoz kell igazítania kínálatát, több ember hajlandó fizetni ezekért a termékekért, de akik minőséget és gyors szállítást igényelnek.