A nap utolsó étkezésének könnyűnek és korának kell lennie.

Egyesület "napi 5"

étkezzünk

Kétségtelen, hogy a menetrend elengedhetetlen az étkezési szokások szabályozásához, és ma úgy tűnhet, hogy sokszor a rohanás nem segít az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben. Fontos, hogy az ételt naponta több étkezés alatt elosztjuk (öt az ideális szám), beleértve a harapnivalókat reggel közepén, egy másikat délután, és kerülje az étkezések közötti étkezést. A vacsora gyakran több hibát követ el a jó étrend betartása során, mivel vannak olyan dolgok, amelyeket nem veszünk figyelembe.

A vacsorának könnyűnek és korának kell lennie, legalább két órával lefekvés előtt, hogy ideje legyen az emésztésnek, mivel az alvás az, amikor a test minimálisra csökkenti aktivitását, és az emésztési folyamat nehéz lehet. A zöldségek és gyümölcsök alacsony zsír- és energiatartalmú ételek, így a vacsora tökéletes alkalom, hogy ilyen szükséges legyen, és vacsora közben kis változtatásokkal javítsuk életminőségünket.

A vacsorához nagyon egyszerű a zöldségfélék és a gyümölcsök hozzáadása. Az egyedi ételek gyors és teljes választék, bár ha első, második és desszertes ételt szeretne készíteni, akkor kezdhet egyet saláta. Jó alternatíva olyan ételekkel elkészíteni, amelyeket gyakran elfelejtünk egész nap. Ezen túlmenően, amint azt máskor is említettük, a saláták olyan ételek, amelyek különböző módon kombinálhatók, minden alkalommal különböző összetevőket választva. Ezért nehéz unatkozni. A salátákat váltogathatjuk különböző párolt zöldségekkel is. Zöldséges fogyasztó vagy a forró püré télen vagy hideg gazpacho nyáron.

Ha egy másodpercet akarunk venni, akkor a legjobb lesz hal, tojás vagy nagyon sovány hús. A kulináris technika változatos lehet: a grilltől, a papillotától, a sütéstől, a gőztől vagy a mikrohullámú sütőben, elkerülve a gyakori sütést. A köretnek figyelembe kell vennie az első étel fő összetevőjét, így ha salátát, főtt zöldséget vagy növényi tejszínt is tartalmazunk, akkor a köretnek burgonyának, rizsnek, kenyérnek vagy tésztának kell lennie. A tojás nagyon jól kombinálható a zöldségekkel, különösen az omlettben.

Ha nem akarja nélkülözni a desszert örömét, akkor a gyümölcs a legjobb megoldás. Fontos, hogy ne essen szélsőségekbe, a túlzott étkezés ártalmas, de az étkezés sem lehet, ezért nem illik csak gyümölcsöt fogyasztani. Az ideális az, ha könnyű, de teljes vacsorákat készítünk, és gyengéd főzési technikákat gyakorolunk, például forralást, párolást vagy grillezést. Némi tervezéssel és kreativitással elkerülhetjük azt a dilemmát, hogy mit együnk vacsorára. Nagyon könnyű egészséges és kiegyensúlyozott étkezni, kihasználva a friss gyümölcsök és zöldségek napi fogyasztását, ami kétségtelenül javítja életminőségünket.

Íme néhány példa az Egyesület Tudományos Bizottsága által felülvizsgált 5 vacsoráról, amelyek mind megtalálhatók: egészséges, gazdag, teljes, könnyű és gyorsan elkészíthető.

1) Zöldségek serrano sonkával, grillezett pulykafilé, zöld salátával, fokhagymával és pudingalmával. Az első fogás kétségtelenül sok kombinációt kínál, mindig szem előtt tartva, hogy jobb szezonális zöldségeket fogyasztani. A pulyka steaknek lesz még egy? Twist? olívaolajjal és fokhagymával ízesítve könnyű zöld salátával, szintén kihasználva terápiás tulajdonságait.

2) Sárgarépával és burgonyával főtt mángold, francia omlett gombával, szelet édes sonka és narancs. Ez a zöldség tökéletes vacsorára, mivel elhanyagolható mennyiségű szénhidrátot, zsírt és fehérjét tartalmaz, mivel nagyobb súlyát a víz okozza. A burgonyával és a sárgarépával való kombináció jó kombináció.

3) Meleg káposzta saláta, grillezett hekk karaj, néhány paradicsomszelettel és mandarin narancsgal. A gyerekek imádják ezt az első ételt, sima és tápláló vacsora a szürke tőkehal mellett. Emlékeztesse arra, hogy a mandarin egy része súlyától függően 2 darab ebből a gyümölcsből.

4) Tökleves tejszín, sült csirke burgonyával, zöldségekkel és datolyaszilva. A krém mindig tökéletes választás vacsorára, télen pedig még melegebb. Például a sült csirkét finomra vágott burgonyával, apróra vágott póréhagyma- és paradicsomszeletekkel, citromlével megsüthetjük.

5) Sült lazac burgonyával és zöldséggel, sajt dióval és szőlővel. Megpiríthatjuk a lazacfiléket (kb. 150 gr.), 2 gerezd fokhagymával, sárgarépával, póréhagymával, hagymával és burgonyával. A desszertkombináció, ha még nem próbálta ki, akkor biztosan meglep.