Vodkában pácolt csirke recept vagy hogyan lehet felderíteni az unalmas csirkemelleket. Ez a recept nem más, mint az, hogy megpróbálja animálni azokat az összetevőket, amelyek gyakran unalmassá válnak, mert mindig ugyanúgy fogyasztjuk őket.
Ebben az esetben a vodkás pác, egy pálinka, amelyen belül meglehetősen semleges (attól függ), amelyhez adtam néhány ízesítőt és olyan elemet, amelyek ízesítik az összetételt. Amit figyelembe kell vennünk, főleg a pácolási idő, minél hosszabb, annál jobb, 2 órától 48 óráig még pácolás.
Hozzávalók 4 fő részére
- 4 fél mell, 8 retek (jobb, ha fűszeresek, 1 csokor koriander, 2 fokhagyma, só, bors, 200 ml vodka és olívaolaj.
A vodkában pácolt csirke receptjének elkészítése
Először megsózzuk, borsozzuk a melleket, és egy tupperben vagy edényben hagyjuk, ahol pácoljuk.
Ezenkívül egy pohárban összetörjük a pácot: vodka, retek, koriander és fokhagyma. Keverjük össze a csirkével és pácoljuk 2 és 48 óra között.
Főzéskor lecsepegtetjük és megsütjük. Adtam hozzá egy kis hagymát.
Feldolgozási idő | 30 perc plusz a pácolási idő
Nehézség | Könnyen
Ízlelés
A vodkában pácolt csirke ebben az esetben, mint bármely más (grillezett) csirkét, bármilyen körettel kísérhetjük. Ebben az esetben egy paradicsom és lilahagyma saláta.