Frissítve 2016. március 10-én 10: 38-kor.

összekeverésével

Nem tagadhatjuk, hogy szeretünk gazdagok lenni. És sokszor esünk a kísértésbe, hogy válasszunk egy finomat rizs csirkével és apu a la huancaína, grillező rizs és pürét vagy egy finom száraz kecskét rizs és bab.

De vajon rendben van-e két szénhidrát kombinálása ugyanabban az edényben? Hízlal bennünket? Rosa Inés Vásquez Miraflores község táplálkozási szakorvosa úgy véli, hogy nem e két étel keveréke hízik meg.

"Ami hízik, az ezeknek az ételeknek az együttesen elfogyasztott mennyisége, mivel a tányér része 80% -kal tud túlsúlyban lenni. Alapvetően ezért nem ajánlott együtt fogyasztani" - hangsúlyozza.

Hogyan válasszuk ki jól az elfogyasztott ételt?

Gyakorlati módszer a tányérunk kiosztására és az egészséges táplálkozás garantálására, ha figyelembe vesszük, hogy a tányér felének zöldségnek vagy gyümölcsnek, negyedének szénhidrátnak (gumó, például burgonya vagy gabonafélék, például rizs) kell lennie, a másik maradéknak pedig fehérje legyen (hús, hal, tojás).

"Sokszor megszoktuk, hogy a tányéron a szénhidrátforrású ételek dominálnak, ez nem járul hozzá a megfelelő testtömeg fenntartásához" - mondja Vásquez.

Milyen alternatívákat kell enned gazdagan, és kerüld a szénhidrátok kombinálását, mint pl apu val vel rizs?

- Annak elkerülése érdekében, hogy a szénhidrátforrásokat más hasonló ételekkel kombinálják, ajánlatos hangsúlyozni a zöldségek jelenlétét az étrendben.

- Legyen kreatív a zöldségek fogyasztásakor, változatosítsa a salátákat nyers, főtt zöldségekkel, építsen be pirított zöldségeket, ne használja a szokásosakat, és próbáljon ki új kombinációkat.

- Ne feledje, hogy testének egészséges zsírokra van szüksége, ezért ajánlott legalább hetente kétszer halat fogyasztani, rendszeresen, sőt minden nap diót fogyasztani (az ajánlott adag személyenként egy marék) .

- Ne felejtsük el, hogy a tejterméknek napi egy-három adagban kell lennie.

- A víz is fontos összetevője az étrendnek, ezért nem szabad megfeledkezni arról, hogy a napi bevitel egyenértékű legyen a napi nyolc pohárral.

- Ezeket az ajánlásokat napi öt étkezésre kell felosztani. Három főétkezés (reggeli, ebéd és vacsora) és két "harapnivaló" vagy harapnivaló (reggel közepén és délután közepén).