Van kedved ma inni házi hamburgert?... Bár a gyorséttermek közé sorolták őket, az az igazság, hogy a házi hamburgert finom és tápláló étel lehet, ha minőségi alapanyagokat választunk, miért vonná el magát egy téma estétől házi burger krumplival?. Ne féljen mértékkel enni semmit, igaz, hogy nem tanácsos minden nap hamburgert vagy természetesen sült krumplit enni, de mértékkel bármilyen étel félelem nélkül fogyasztható.
Nagyon sok van házi hamburger receptek Lehetetlen lenne egy helyre rakni őket, a hagyományőrzőknek van egy közös összetevőjük, a darált hús, de kétségkívül vannak különféle hamburgerek is, mint pl. fehér babos hamburgerek, a halburger és még a Lentil Burger. Ma azonban egy hagyományos házi hamburgert fogunk élvezni.
Élvezze ezt a hamburger témájú estét! ...
Házi hamburgerek
Hozzávalók:
- 250 gr darált hús
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál ketchupot
- 1 tojás
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- Só
Hogyan készítsünk házi hamburgert
Egy tálban összekeverjük a darált húst, a darált hagymát és a felvert tojást. Jól összekeverjük és fűszerezzük. Hozzáadjuk a dijoni mustárt, ketchupot és egy evőkanál zsemlemorzsát, majd újra összekeverjük. A keveréket műanyag borítással fedjük le, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összekeveredjenek.
Vesszük a keverék egy részét, és golyókat formázunk, amelyeket aztán összetörünk a hamburger formájára. Nagyon forró serpenyőben vagy rácson egy csepp olajjal közepesen alacsony hőfokon készítjük őket.
Kísérjük a hamburger zsemle kedvenc öntettel, salátával, paradicsommal, savanyúsággal stb.
Élvezze ezt a házi hamburgert!