A gulyás titka a főzési időben rejlik, 3 óra elegendő ahhoz, hogy olyan finom ízt adjon neki, amely több ízben is örömet okoz. 4 adag elkészítéséhez szüksége van:

hogyan

Hozzávalók

2 font Marhahús.

6 zellerszár.

2 nagy sárgarépa.

Néhány levél babér.

1 pohár vörösbor.

Só, bors és paprika ízlés szerint.

Kezdje azzal, hogy apróra vágja a húst, adjon hozzá sót és borsot, és hagyja néhány percig pácolni.

Amíg a hús pácol, a hagymát kockákra vágjuk.

Egy edényben megpirítjuk a hagymát, amíg egy kicsit átlátszóvá nem válik.

Amikor a hagyma kész, adjuk hozzá a húst, keverjük össze és főzzük néhány percig, amíg lezárul.

Adjunk hozzá egy kevés forró vizet, hogy ellepje a húst, tegyük bele a babérleveleket, és lassú tűzön főzzük, amíg elpárolog.

Közben apróra vágjuk a sárgarépát, a zellert, a paprikát, a fokhagymát, a paradicsomot és az ásott babot.

Helyezze az összes zöldséget az edénybe, hagyja újra főzni, és töltse fel vízzel, amikor a készítmény megszárad.

Amikor a hús és a zöldség puha, adjon hozzá egy pohár vörösbort a főzéshez.

Hawaii húsgombóc

Hagyja a vizet elpárologni, amíg állaga olyan lesz, mint egy mártás, ekkor a gulyás készen áll a megosztásra. Pürével kísérve tálalhatja.

Most, hogy tudja, hogyan készítsen házilag gulyást, mondja el, milyen további recepteket szeretne készíteni a családja meglepetésére!

Adagok: 4

Felkészülési idő: 20 perc