A zabpehely az orosz konyha egyik legfinomabb étele. Egy étel elkészítése egyszerűbb, mint valaha, főleg, hogy minden hozzávaló mindig a hűtőnkben van. Bogyókat lehet tálalni egy érdekesebb és édesebb bemutatáshoz...

készítsünk

Összetevők
forralt víz - 2 pohár
sovány olaj - sütni
liszt (gondosan szitálva) - ½ csésze
zabpehely - 1 csésze
Só - próbáld ki
Főzési idő: 30 perc Kalória/100 gramm: 124 Kcal

Ezeket a palacsintákat cukorral vagy ezen összetevő nélkül készítheti el. A legújabb verzióban általában zöldségsalátákkal szolgálják fel.

  1. A leggyakrabban keverje össze a zabpelyhet vízzel. Adjuk hozzá a sót és a cukrot;
  2. A kapott zabkásának szó szerint 15 percet kell beadnia;
  3. Ez idő alatt lehűl a t helyiségbe;
  4. Lehűlés után adja meg a lisztet, keverje össze intenzíven a tésztát, és kezdje meg a palacsinta sütését.

Diétás palacsinta kefiren

A recept azoknak is megfelelő, akik betartják a megfelelő táplálkozást, de nem tolerálják a zabpelyhet. További összetevők jelenléte miatt ennek az összetevőnek az íze szinte nem érezhető, de az összes hasznos tulajdonság megmarad.

Ami szükséges:

  • érett banán;
  • Őrölt fahéj - 1 óra. l.
  • mézes virág;
  • zabpehely - 50 g;
  • kefir - ½ csésze (70 ml);
  • olaj - 5 evőkanál. l (1 evőkanál a tésztában);
  • barna cukor - 2 evőkanál. l.
  • kormány - 1 teáskanál;
  • Liszt (előre szitálva) - 100 g.

Hány főzni: 35 perc.

Kalóriamennyiség: 240 kcal.

Almafánk zabpehellyel

Nem tudja, hogyan lehet a gyermeket egészséges zabpehelyből enni? Van rá mód! Egyszerűen vegyen egy nagy, édes almát különböző kulináris trükkök alkalmazásához, és gyermeke kiegészítéseket kér.

Ami szükséges:

  • kefir - 100 ml;
  • kés hegyén szóda és só;
  • Nagy alma
  • zabpehely - 1,5 csésze;
  • citromlé - ½ teáskanál;
  • cukor - 2 evőkanál. l.
  • Nagy tojás - 2 db.
  • Olaj - mennyi szükséges a sütéshez.

Mennyit főzni: 30 perc + éjszaka a zabpehely puffadásához.

Kalóriamennyiség: 180 kcal.

  1. A puffadáshoz szükséges pelyheket kefirt kell önteni, és egy éjszakán át el kell távolítani a hűtőszekrényben. Reggel a pelyhek felszívják a kefirt, megduzzadnak, sűrű zabkása alakul ki;
  2. Egy külön tálban megsózzuk a tojásokat és felverjük cukorral;
  3. A keveréket hozzáadjuk a zabpehelyhez, és hozzáadjuk a szódát. Keverjük össze
  4. Reszelt alma, mielőtt elküldené a fő keverékhez, meg kell szórni citruslével. Keverjük össze
  5. Az almadarabokat a szokásos módon aranybarnára sütjük.
  6. A kész ételt zsírmentes tejföllel vagy natúr joghurttal öntjük.

Banán zabpehely palacsinta

Egy másik módja annak, hogy a gyermeknek kedveskedjen a „kedvenc” zabpehellyel, de illatos trópusi gyümölcsök hozzáadásával. Egyébként, ha a banán túl édes, akkor nem adhat hozzá cukrot.

Ami szükséges:

  • sovány tej - 50 ml;
  • túlérett banán - 2 darab;
  • zabpehely - 100 g;
  • cukor - 1 evőkanál. l "Nincsenek diák";
  • nagy tojás.

Mennyit főzni: 20 perc.

Kalóriamennyiség: 147 kcal.

  1. A pelyheket porrá kell őrölni;
  2. A banán pépes tésztává válik. Ezt megteheti villával vagy turmixgéppel, tetszés szerint;
  3. Adjuk hozzá a banánt a felvert tojáshoz, öntsük hozzá a tejet és az elkészített zabpelyhet. Verd meg utoljára, és ennek eredményeként sűrű tésztát kapunk;
  4. Melegítsük fel a vajat egy tapadásmentes serpenyőben (megtehetjük anélkül is), és elkezdjük sütni a banános palacsintákat.

Sütőtök a sütőben.

Ahhoz, hogy a cukkinis sütemények valóban gyorsak legyenek, vaj nélkül főzzük meg őket kerámia bevonatú vagy nonstick serpenyőben. Egy másik fontos szempont: ne formáljon túl nagy termékeket, különben elfordulva szétesnek.

Ami szükséges:

  • ízlés szerint őrölt borsot;
  • cukkini - 2 darab;
  • tej - 30 ml;
  • só ízlés szerint;
  • nagy tojás
  • pehely - 3 evőkanál. l.
  • hagyma Fej.

Hány főzni: 35 perc.

Kalóriamennyiség: 120 kcal.

  1. A pelyheket tetszés szerint fel lehet vágni, és a szokásos módon el lehet hagyni. Öntsük bele a tej komponenst. Míg a zabkása megduzzad, hogy más összetevőket készítsen;
  2. Izzó cukkini meg kell reszelni, vagy őrölni egy élelmiszer-feldolgozó (igény szerint). Menjen ki és nyomja össze a levet - nincs rá szükségünk;
  3. Adja hozzá a tojást, majd keverés után adja hozzá a zöldségtésztát a zabpehelyhez. Bors és keverék;
  4. A tepsit ebben a szakaszban pergamenre kell borítani, és a sütőt be kell kapcsolni, hogy felmelegedjen;
  5. A tésztából formázzuk a leginkább hasonló palacsintákat, és süssük 20 ° C-on körülbelül 20 percig. Valahol a hőkezelési folyamat közepén, vagyis a 10. percben fordítsa meg az elemeket.

Sovány étel tejföllel (természetesen minimális zsírtartalommal) vagy sima joghurttal.

Olvassa el, hogyan kell főzni a sertésfej legfinomabb keverési sütését.

Vegye figyelembe a grillezett tigrisrák receptjét.

Mit lehet főzni fagyasztott cukkiniből? Olvassa el cikkünkben.

Növényi palacsinta hússal

A cukkini termékek, sőt a csirke és a zab társaságában is, a könnyedség ellenére pótolják a kiadós vacsorát.

Ami szükséges:

  • olaj - a sütéshez szükséges;
  • nagy tök
  • só ízlés szerint;
  • Közepes tojás - 2 db.
  • cukor - 1 evőkanál. l.
  • Csirke filé (főtt és darált) - 200 g
  • pehely - 100 g.

Hány főzni: 30 perc.

Kalóriamennyiség: 51 kcal.

  1. Az első dolog, amit meg kell dörzsölni a cukkini héjával. Ezt meg lehet tenni egy konyhai robotgéppel (ha van ilyen);
  2. A tojás hajtásához szükséges alkatrész őrléséhez sózzuk és öntsük a cukrot. Keverjük össze
  3. Adjunk hozzá pelyheket, és hagyjuk a tésztát szó szerint negyed órán át, hogy az utolsó hozzávaló felfújódhasson;
  4. Keverje újra. Ha a tök tészta folyós, akkor még egy kis zabpelyhet kell adnia. Töltse meg a filét és keverje össze;
  5. Melegítsük fel az olajat, és süssük közepes lángon a palacsintákat, amíg főznek.