Amil Viéitez táplálkozási szakember megadja a kulcsokat, hogy felismerje őket, és megmagyarázza a kockázataikat

Oszd meg a cikket

Tíz irányelv a csoda étrend azonosítására

lehet

A fogyni próbáló 10 spanyolból csak 2-nek sikerül - derül ki a Spanyol Társaság az elhízásról (SEEDO) tanulmányából. Mi az oka ennek a kudarcnak? Szakemberek szerint abban a hitben, hogy nagyon gyorsan lefogyhat, ami végül demotivál. És ezt megelőzően a "csodadiéták" megtalálják a termékeny talajt a szaporodáshoz. E javaslatok mögött azonban rövid életű előnyök állnak, és egynél több egészségügyi kockázat is fennáll.

Összefüggő

Hay, Shelton, Bervely Hills, Montignac, Atkins. A "csoda diéták" elnevezései, olyan kúrák, amelyek gyors fogyást ígérnek, és jellemzik, hogy erősen korlátozzák az energiát, és hosszú távon veszélyesek az egészségre. Ennek ellenére sok embert elvakít hamis ígérete. "Általános szabály, hogy minden olyan étrend, amely tiltja bizonyos ételek bevitelét vagy korlátlan fogyasztást javasol, csoda diéta, de a határ nem mindig ilyen tiszta" - figyelmeztet Amil Viéitez, a Vigo táplálkozási szakembere, aki dekalógot kínál ezen étrendek felderítésére. és elmagyarázza főbb kockázatait.

1.- Veszítsen több mint 2 k. heti

A fehérje étrend vagy a szénhidrátokat csökkentő vagy elnyomó étrend (Atkins, Montignac) ketózist generál, mivel glükóz hiányában az energia megszerzéséhez a szervezet metabolizálja a zsírtermelő ketontesteket, amelyeket üzemanyagként használnak. Ennek az állapotnak, amelyet közismert nevén "aceton" -nak neveznek jellegzetes leheletszaga miatt, súlyos anyagcsere-következményei vannak. Étvágyhiány, hányinger, halitózis, székrekedés, rost-, vitamin- és ásványianyag-hiány, gyenge immunrendszer, alacsonyabb értelmi teljesítmény, megnövekedett koleszterinszint, megnövekedett húgysavszint és fokozott kardiovaszkuláris kockázat a túlzott telített zsír (vörös hús, sajt, tojás) néhány mellékhatása.

2.- Vonzó kereskedelmi név

Általában vonzó nevekkel rendelkeznek, és könnyed pozitív hatásokra utalnak. Például a South Beach-i étrend és a Csipkerózsika-diéta, amelyek arra utalnak, hogy a fogyás egyszerű és kellemes feladat.

3.- Híres nagykövet

Sokszor egy híres személy jelenik meg az étrend jó eredményeinek látható arcaként. Ez az egyik legfontosabb jellemző a csoda diéta felismerésére. A legtöbb esetben csalásról van szó, mivel ez a nagykövet semmilyen étrendnek nem köszönheti az alakját, és az étrendipar az, hogy "megveszi az imázsát", hogy többet adjon el.

4.- Monodiet

Például az ananász-diéta, a juharszirup-diéta és a leves-diéta, amelyek nagyon hipokalorikusak, csökkentik az alapanyagcsere sebességét, elősegítve a visszapattanó hatást, amikor elhagyják őket. Valójában egy ilyen alacsony kalóriatartalmú étrend után az anyagcseréje örökre veszélybe kerül. Ez a fajta étrend nem kompatibilis a társasági élettel, ráadásul minden tiltás kényszert, azaz szorongást generál a tiltottak miatt, amely bármikor felrobbanhat. Még rosszabb, hogy a sördiéta azt az ötletet közvetíti, hogy nincs semmi baj az ivással, ami felelőtlen.

5.- Hipokalorikus

A napi 1200 vagy kevesebb kalóriát tartalmazó étrend anyagcsere-rendellenesség, mivel gyors zsírtartalék-fogyasztást és a vér pH-jának savasodását idézi elő a ketontestek és a vérben olyan hulladékok jelenlétében, mint az aceton. Óvatosan kell eljárni a turmixokon alapuló étrenddel - sokszor magas fehérjetartalommal, mivel a ketózisra vágynak -, és a zsírszegényekre, mivel destabilizálják a hormonális egyensúlyt és befolyásolják a hangulatot. Bizonyított, hogy némi telítetlen zsírt kell fogyasztania a lokalizált zsírlerakódások elégetéséhez és a fogyáshoz.

6.- Nem jelzi a mennyiségeket

A diéta célja, hogy elősegítse az étkezési szokások javulását a súlycél egészséges elérése, majd fenntartása érdekében. Ezért nagyon fontos szabályozni, hogy mikor kell enni és mennyit az egyes ételcsoportokból, hogy legyen egy követendő szkript. Ha egy diéta szerint "egyél mindent, amit akarsz" és "szabad mennyiség", akkor ez egy "csodadieetta".

7.- Mindenkinek ugyanaz a diéta

A kiegyensúlyozott étrendet igazítani kell a személy neméhez, életkorához, egészségi állapotához, étkezési preferenciáihoz, ütemezéséhez és fizikai aktivitásának szintjéhez. Mivel nem táplálkozási szakemberek tervezték őket, ellenjavallt lehet bizonyos patológiákban, vagy ha bármilyen gyógyszert szed. A "kávé mindenkinek" nem bővíthető a diétákra.

8.- Nem tanítja meg az ételek kombinálását

Amellett, hogy tudjuk, mely élelmiszerek a legegészségesebbek, nagyon fontos megtanulni azokat helyesen kombinálni a hormonok, az étvágy és a zsír felhalmozódásának szabályozására. Vannak olyan étrendek, mint a pontok vagy a Wheigh Watchers, amelyek veszélyesek lehetnek, mert mivel naponta legfeljebb kilokalóriát szabályoznak, a cél csak vaj vagy csokoládé fogyasztásával érhető el (mindaddig, amíg a táblázat egyenértékűségét betartják).

9.- Nem javasolja a testmozgást

Ha a diéta nem ajánlja a napi testmozgást, akkor valószínűleg nem az egészségügyi szakember által tervezett étrendről van szó. A testmozgás rendszeres gyakorlata szinergiát mutat az étrenddel, szabályozza a jóllakottságot és aktiválja a motivációt a kihívások teljesítése érdekében.

10.- Kiegészítők szedését igényli

Sok ilyen étrend fogyókúrás vagy vizelethajtó kiegészítőkön alapul, amelyek elősegítik az ideiglenes fogyást, több folyadék eltávolításával vagy az anyagcsere aktiválásával, stimulánsok révén. De ez a fogyás az idő múlásával nem fenntartható, ráadásul ezeknek a kiegészítőknek nem kívánt hatása lehet.