A TOC közzétette az étrenden keresztüli ftalátoknak való kitettség vizsgálatának eredményeit az Egyesült Királyságban. Az eredmények közül kiemeljük:
- Ennek az anyagnak a két észtere, amelyek a legtöbb elemzett 20 elemzett élelmiszercsoportban megjelentek, a következők voltak: DEHP (a 20 élelmiszercsoportból 11-ben) és a DBP (a 20 csoportból 7-ben).
- A DEHP, a di- (2-etilhexil) -ftalát, magasabb fokú expozícióval áll összefüggésben, mivel tejtermékek, hal, húskészítmények és gabonafélék azok az élelmiszercsoportok, amelyek a leginkább hozzájárulnak ehhez az expozícióhoz a legfiatalabbak és a legrégebbi. Másrészt a középkorú csoportokban a hal, a tejtermékek, valamint a húskészítmények és a baromfi járulnak hozzá leginkább az expozícióhoz.
- Becsült ftalát-expozíció, ha a vegyületeket egyedileg vagy kombinációban értékeltük, az elfogadható napi bevitel (ADI) alatt vannak az EFSA és a WHO hozta létre, tehát nem jelzik az emberi egészségre jelentett kockázatot.
- Az Elika Food Safety felülvizsgált véleménye a perklorátról gyümölcsökben és zöldségekben - EFSA 2015 -
- Elika Élelmiszerbiztonsági aflatoxinok - Elika Élelmiszerbiztonság
- Éghajlati étrend, új élelmiszer-trend
- A hallgatói lakásokon énekelt makaróni és sördiéta paródia Verne EL PA; S
- A valenciai Általános Kórház a COPD és az étrend lélegző osztályát ünnepli - Kommunikációs blog