Az egészséges testtömeg elérése és fenntartása megköveteli, hogy egyensúlyba hozza az étel és ital által elfogyasztott kalóriákat, valamint a fizikai aktivitással és testmozgással elfogyasztott kalóriákat. A zsírok, szénhidrátok és fehérjék azok az élelmiszerek és italok makroelemei, amelyek kalóriák formájában energiát szolgáltatnak a testének. A túl sok kalória fogyasztása az elhízási járvány vezető oka Amerikában. A makrotápanyagokat grammban mérjük, de egyszerű matematikai műveletek segítségével kalóriává alakíthatók.

alakítani

Keresse meg a tápértékre vonatkozó információkat az élelmiszer-csomagolás címkéjén. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala megköveteli, hogy a Táplálkozási tények címke szerepeljen a legtöbb elkészített élelmiszeren, például gabonaféléken, kenyéren, rágcsálnivalókon, desszerteken, palackozott italokon, valamint konzerv és fagyasztott ételeken.

Konvertáljon gramm zsírt kalóriává. A Táplálkozási tények címkén keresse meg az "összes zsír" szavakat. Ezen összeg mellett egy szám található, amelynek egysége "g", ami grammot jelent. Egy gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz. A teljes zsír grammjának kalóriává alakításához szorozd meg a teljes zsír grammját 9 kalóriával. Például, ha a csomag 5 gramm teljes zsírt tartalmaz, akkor kiszámítja: 5 X 9 = 45. Ezért 5 gramm teljes zsír 45 kalóriát tartalmaz.

Alakítson át gramm szénhidrátot kalóriává. A Táplálkozási tények címkén keresse meg az "Összes szénhidrát" kifejezést. Az összes szénhidrát mellett van egy szám, amelynek egysége "g". Egy gramm teljes szénhidrát 4 kalóriát tartalmaz. Az összes szénhidrát grammjának kalóriává alakításához szorozza meg az összes szénhidrát grammját 4 kalóriával. Például, ha a csomag 20 gramm összes szénhidrátot tartalmaz, akkor 20 X 4 = 80 értéket kell kiszámítani. Ezért 20 gramm összes szénhidrát 80 kalóriát tartalmaz.

Konvertáljon gramm fehérjét kalóriává. Alakítson át gramm szénhidrátot kalóriává. A Táplálkozási tények címkén keresse meg a "fehérje" kifejezést. A fehérje mellett van egy szám, amelynek g egysége van. Egy gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz. A fehérje grammjának kalóriává alakításához szorozzuk meg a fehérje grammját 4 kalóriával. Például, ha a csomag 2 gramm fehérjét tartalmaz, akkor kiszámítja a 2 X 4 = 8. Ezért 2 gramm fehérje 8 kalóriát tartalmaz.

Konvertáljon gramm alkoholt kalóriává. Nem minden alkoholtartalmú italt lehet egyértelműen azonosítani az abban található alkohol grammszámával. Általános szabály, hogy a szokásos ital 10 gramm alkoholt tartalmaz. A szokásos ital nagyjából megfelel egy 12 uncia (340 g) sörnek, egy 4 uncia (113 g) pohár bornak vagy egy 1,5 uncia (45 g) alkoholos italnak. Egy gramm alkohol körülbelül 7 kalóriát tartalmaz. Ugyanazon makrotápanyag-képletet követve számítsa ki a 10 X 7 = 70 értéket. Ezért 10 gramm alkohol hozzávetőlegesen 70 kalóriát tartalmaz. Ez egy hozzávetőleges érték, és néhány alkohol több mint kétszer annyi kalóriát tartalmaz. Az alkoholt mindenképpen mértékkel fogyasszuk.

Tippek

Ritkán kell manuálisan konvertálni a grammokat kalóriákká. A Táplálkozási tények címke megadja az adagonkénti teljes kalóriaszámot és a zsírból származó összes kalória számát. Az adagonkénti összes kalória száma a legfontosabb szám, amelyet fel kell jegyezni a kalóriák számításakor. Egyensúlyozza az összes elfogyasztott kalória számát a napi fogyás vagy a testsúly megtartása érdekében elköltött összes kalória számával.

Írja le az elfogyasztott ételeket egy élelmiszer-naplóba. Az étkezési napló vezetése hatékony módszer az energiaegyensúly elérésére és az étrend javítására.

Figyelmeztetések

Figyelje az adagokat. A Nutrition Facts címke adagonként adja meg a kalóriatartalmat. Az élelmiszercsomagok általában többet tartalmaznak. Tehát, ha adagonként 100 teljes kalória van, és a teljes csomag két adagot tartalmaz, valójában 200 teljes kalória van az egész csomagban.

Vigyázzon a kalóriákat tartalmazó italokkal. Ezek a kalóriák általában hozzáadott cukrokból származnak. Korlátozza a cukros italok fogyasztását, és amikor csak lehetséges, válasszon vizet.