vállalatában

A jó étkezési szokások segítenek az egészségben. Fedezze fel a CSR ezt a példáját!

A táplálkozás az a biológiai folyamat, amely testünkben az élelmiszer megtervezése révén jön létre, amikor ez megtörténik, a test felszívja a létfontosságú funkciók működéséhez és fenntartásához szükséges tápanyagokat.

Jó étkezési szokások, például egészséges táplálkozás elsajátításával és a rendszeres testmozgással kombinálva megelőzhetők olyan betegségek, mint a cukorbetegség, a túlsúly, a rák és a szívbetegségek.

A Egészségügyi Világszervezet (WHO) összegyűjtött néhány fontos adatot arról, miért kellene az embereknek kiemelten kezelni a kérdést, különben ennek következményei lehetnek.

Mondunk még egy kicsit:

A munkavállalók táplálkozása miatt aggódó vállalatok

A jó étrend népszerűsítése a vállalatában nagy kihívást jelenthet, azonban sok vállalat figyelt rá, és kezdik el alkalmazni olyan munkatársaik között azokat a gyakorlatokat, amelyek arra ösztönzik őket, hogy változtassanak étrendjükön, és más egészséges alternatívákat válasszanak.

A Fundación Gigante, a Grupo Gigante-hoz tartozó szervezet nemrégiben meghívta munkatársait a szójafolyamat műhelyére, amelyet a Máltai Mendei Rend szakértői tanítottak.

Ennek a workshopnak az volt a célja, hogy folytassa a Fundación Gigante elkötelezettségét a mexikóiak egészségével kapcsolatban, de ma már munkatársai között, mivel az egészség a szervezet egyik fő vezérelve.

Ennek a workshopnak köszönhetően a Grupo Gigante munkatársai megtanulták, hogyan készítsenek különféle ételeket szója alapján, egyfajta magot, amellyel különféle tápláló ételeket főzhetnek.

A csoport munkatársai így élték meg ezt az élményt.

Hogyan élt ez a műhely?

A szójafolyamat workshop célja, hogy az érdeklődőknek alternatívát nyújtson a fehérje bevitelére, mivel a szója olyan hüvelyes, amely helyettesítheti hús, hal vagy csirke, egészségesebb és olcsóbb.

A műhely két részre oszlik: Az első szakaszban a résztvevők tájékoztatást kaptak a vetőmagról, és alaposan megismerték őket, hogy megtudják, milyen tulajdonságai járulhatnak hozzá gazdaságilag és táplálkozási szempontból családjukhoz.

Ezt követően a csoport munkatársainak lehetőségük volt főzni, őrölni és leszűrni a szójababot, ennek eredményeként okara keletkezik, amely a szójababból nyert őrlemény és főtt pép. A szójabab főzéséhez használt vízből szójatej keletkezik, amelyet cukorral lehet édesíteni.

Lehetőségük volt olyan ételek elkészítésére is, mint például a ceviche, a picadillo, a tinga, a hamburger, a horchata víz, a szójabab pinole. A végén kaptak egy receptkönyvet minden információval, hogy használhassák és megoszthassák otthonukban, sőt megismételhessék a tanultakat.

Egy kiló szója (amelynek költsége megközelítőleg 20 dollár) öt kiló húst és 10 liter tejet kaphat. Emiatt a szója alternatív étel a kiszolgáltatott helyzetben lévő emberek számára, most a Grupo Gigante alkalmazottai tudják, hogy egészséges táplálékot kínálnak.

Büszkeség, hogy a Fundación Gigante meghívott minket, hogy ajánljuk fel a szójafolyamatról szóló műhelyt. Tudjuk, hogy ez egy szervezet, amely elkötelezett emberek ezreinek egészsége mellett, de tükrözi ezt munkatársainak körében is ".

Megemlítette Geraldine López Rangel-t, aki a Máltai Rend támogatási programjainak irányításával megbízott.

Mit kell tudni az Óriás Alapítványról és a Máltai Rendről

Jelenleg a lakosság aggodalmát fejezi ki az egészségesebb étrend mellett nemcsak a vidéki területeken, hanem a városokban is. Ezért a Mexikói Máltai Rend részt vett a vidéki közösségek, vállalatok és szervezetek embereivel.

A szójaműhely kiegészíti a táplálkozási programot Segíts növekedni, amelyet a Fundación Gigante több éve támogat, és amelynek célja az alultáplált állapotban lévő és a kiszolgáltatott közösségekben élő 6 hónapos és 12 év közötti gyermekek életminőségének javítása. Mexikóváros Hidalgo, Puebla, San Luis Potosí, Mexikó állam, Tlaxcala, Chiapas, Michoacán és Tabasco.

Ez a táplálkozási program minden gyermek számára személyre szabott figyelmet tartalmaz, amely olyan tevékenységeket tartalmaz, mint: negyedéves orvosi vizsgálatok és speciális étrendek leadása, valamint az Egyesület által felajánlott étrend-kiegészítők (cukorka formájában és lucernából készült) megadása. Franco svájci mexikói és belga jótékonysági szervezet, IAP.

Ezzel a programmal körülbelül 4000 csecsemő kapja meg ezeket a tápláló csemegéket havonta a Fundación Gigante és az Orden de Malta México közötti szövetségnek köszönhetően.

Ezen felül a szülők megtartják a szójafolyamat műhelyét, amelynek célja a jó táplálkozás népszerűsítése.

Ez az átfogó gyakorlat példa a Fundación Gigante határozott elkötelezettségére munkatársaival és a leginkább rászoruló közösségekkel, ösztönözve több ember életminőségének javítását.