Kevesebb kalóriát veszünk fel az adagunkban, ha megváltoztatunk néhány szokást. Ehhez például gondoskodnia kell a salátaöntetről, párolt ételeket kell készítenie, és az alkoholos és cukros italokat ki kell vennie az étrendből.

lehet

Lehet alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztani, miközben továbbra is ízletes dolgokat eszik és változatos étrendet követ. A lényeg az, hogy apró módosításokat hajtsunk végre a szokásos recepteken, és könnyítsük meg a pörköltek, saláták, halak, húsok, pürék és desszertek kalóriáit.

Egyrészt gondoskodni kell arról, hogy milyen típusú ételt használnak, másrészt hogyan kell elkészíteni, és végül milyen ételízesítőkkel ízesítik ezeket az ételeket. Előfordul, hogy egyes összetevők miatt a recept egészségtelenné válik, és felhalmozza a kalóriákat, zsírokat, cukrokat és/vagy sókat.

Kalóriák, saláták és öntetek:

A salátáknak sok összetevője lehet, de néhányat mérsékelten kell használni, ha nem akarunk túl kalóriatartalmú ételt. Például kukorica, burgonya, rizs, tészta, sajt, tonhal, sonka stb. A saláták kalóriájának enyhítése érdekében főzeléknek a zöldségeknek kell lennie, például saláta, paradicsom, újhagyma, sárgarépa, sóska, báránysaláta, retek stb.

Az is fontos, hogy a saláta hogyan öltözködjön. A salátákhoz kevés olajat kell hozzáadni. Egy evőkanál elegendő lenne az öltöztetéséhez. Ugyanakkor az aromás fűszerek felhasználhatók ízük javítására és javítására.

A saláták fő összetevője a zöldség.

A második tanfolyamok:

Nem szükséges megszüntetni őket, de célszerű csökkenteni a mennyiségeket, és eltávolítani belőlük a látható zsírt. A leggyakrabban használt második étel általában hús, hal és tojás, amely magas fehérjetartalmú. Nincs ok arra, hogy eltávolítsuk őket az étrendből, elegendő normál adagokat bevinni. Adagonként 120 g a legtöbb esetben elegendő mennyiség lenne, valamivel kisebb, mint amit megszokott. Ezenkívül egyszerű kulináris technológiákkal kell főzni, amelyek kevés olaj felhasználását igénylik.

A zsíros húsokat korlátozni kell, és ezek elfogyasztásával távolítsa el az összes látható zsírt. Az olyan húsok, mint a pulyka, a csirke vagy a nyúl, tartalmazzák a legkevesebb zsírtartalmat, ezért gyakrabban kell őket választani.

Használjon egyszerű kulináris technológiákat:

A legegyszerűbb kulináris technológiák, például párolt, papillote, főtt, sütő vagy grill a legalkalmasabbak a túlzott zsír felhasználásának elkerülésére. Ezenkívül ezek olyan technológiák, amelyek ízesíthetik az ételeket. Ezek egyszerű, egyszerű és egészséges főzési módszerek, kulcsfontosságúak a zsírtartalom és ennélfogva a kalóriatartalom szabályozásához olyan ételekben, mint a hús, hal, zöldségek, burgonya és más gumók.

Nézze meg alaposan az étel öltöztetéséhez használt szószokat:

A fűszerek és az aromás gyógynövények nagyon jó ízesítők. Használatuk nem szükséges ennyi zsír és szósz felhasználásához. Az egészséges ételeket egyszerűen úgy lehet elrontani, hogy túl sokat vesznek belőlük. Például két evőkanál olaj 200kcal-t ad egy tányérhoz.

A joghurttal, paradicsommártással, mimózamártással vagy zöldségekkel készített szószok jó lehetőségek a zsíros mártások helyettesítésére.

A sütőben történő főzéssel elkerülhető a túlzott zsírfelhasználás.

Betesszük a zsákot a sütőbe

írta Javier Lastras

Legyen óvatos az italok kiválasztásakor:

Az alkoholos ital vagy a cukros szóda elrontaná az összes olyan intézkedést, amelyet az étrendben lévő kalória csökkentése érdekében hoztak.

A legjobb ital alacsony kalóriatartalmú étrendhez kétségtelenül a víz. Ha alkoholt akar inni, azt mértékkel kell megtenni. Legfeljebb egy pohár naponta. A kalória csökkentésének másik lehetősége a szóda hozzáadása.

A legjobb desszert lehetőség a joghurt vagy a gyümölcs:

Normális esetben az ételeket desszerttel fejezzük be. A legjobb desszert a gyümölcs. Ehető frissen, főzve vagy sorbettben, joghurttal vagy kompóttal együtt. Számos módja van a gyümölcs felvételének, ha különlegesebb módon kívánja bemutatni. Ezeknek a desszerteknek a bevitele segít kielégíteni a cukorigényt, és elkerüli a kísértést más kevésbé egészséges desszertek, például sütemények vagy péksütemények fogyasztásával, nagy mennyiségű zsír- és cukortartalom mellett, amelyek akár 500 kt-val is megnövelhetik étrendünket.

A rizs-, tészta- és hüvelyes ételek sokkal könnyebbek lennének, ha hús, vérkolbász vagy chorizo ​​helyett zöldségeket használnának.

A püréknél óvatosnak is kell lennie, ezek nagy mennyiségű kalóriát tartalmazhatnak. A pürék készítéséhez tejszín vagy tej használata helyett tanácsos zöldség- vagy húslevesből készíteni. Ily módon 25% -kal csökkentenénk az étrendben lévő kalóriákat. Ugyanakkor ne vigyük túlzásba a burgonya vagy hüvelyesek használatát a pürékben.

Kerülje a közönséges cukrot:

A fahéj, a vanília és a kardamom sok ízt adó fűszer, amely édességek helyettesítésére használható. Jó lehetőségek desszertek, kávé vagy infúziók készítésekor.