A táplálkozási konzultációk egyik állandó témája, hogyan kezelhető az ételekkel kapcsolatos szorongás? Azt hiszem, a legtöbb ember ismeri ezt az érzést, és amikor a fogyókúrás terveken gondolkodik, ez többnek is a botlása volt.

hogyan

Másrészt rájöttem erre sok ember nem tudja, hogyan lehet megkülönböztetni, amikor éhesek és amikor esznek érzelmek vagy más okok miatt. Tehát kezdjük ott. Az éhség az a táplálékfogyasztás, amely fizikailag érzékelhető, és általában bármilyen típusú étellel elégedett. Az étvágy vagy az úgynevezett szorongás egy bizonyos típusú étel keresése, főleg szénhidrátok, cukor, zsírok vagy sós ételek, éhség nélkül.

Az agyunkban két olyan rendszer létezik, amelyek felelősek a bevitel szabályozásáért, a homeosztatikus, amely az éhség és a jóllakottság jeleit adja, valamint a nem homeosztatikus, hedonikus vagy jutalom, amely társadalmi okokból, szorongásból stb. Ez a rendszer szabályozni fogja a dopamin felszabadulását az élelmiszer-fogyasztásból (és néha az elfogyasztás sebességéből), pillanatnyi örömérzetet és jólétet keltve.

Sokan ezt megelőző stratégiában egészséges ételeket keresnek, mint például a híres sárgarépa botokat vagy pattogatott kukoricát édességek, desszertek stb. Ez nem rossz, de az első dolog, hogy azonosítsd, milyen helyzet okozza ezt az állandó étkezési vágyat? Ennek ismerete segít az alapoktól kezdve dolgozni. Nézzünk meg néhány enni szorongást generálót:

1. Olyan érzelmek, mint a stressz, a szomorúság, az unalom, az aggodalom stb.

2. Kialakult egy szokás: egy adott ételt mindig ugyanabban az időben és ugyanazon a helyen fogyasztanak. Ezért minden nap abban az időben úgy érzi, hogy el akarja fogyasztani, még akkor is, ha ezt nem tervezték meg, vagy éhes vagy.

3. Rossz szokások: Elégtelen étrend, kiszáradás vagy hosszú órákig tartó étkezés.

4. Hormonális helyzetek, például premenstruációs szindróma vagy bizonyos ételek expozíciója (látás vagy szaglás) szintén étkezési vágyat okozhatnak.

Néha a szokások megváltoztatása és az érzelmeink kezelésének megtanulása az, amire szükségünk van, hogy megrendeljük magunkat. Tehát, ha Ön egyike azoknak, akik szorongással küzdenek, nézzünk meg néhány gyakorlati ajánlást, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára:

1.Amikor szorongást érez, álljon meg néhány másodpercig, vegyen egy mély lélegzetet és meditáljon azon, amit érez. és mire van szükséged? Meg fogja találni, hogy az igazi válasz nem csokoládé.

két. TEgyél rendszeresen étkezési időket, étkezzen 3-4 óránként.

3. Legyen hidratált! Igyon elegendő folyadékot a nap folyamán, és ne csak akkor, amikor a szorongás eléri.

4. Fenntartja a testmozgást a héten. Lásd a testedzést, mint egy időt a kikapcsolódásra és kikapcsolódásra. A dopamin és a szerotonin felszabadulása segít.

5. Tisztítsa meg otthonát és munkahelyét olyan ételektől, amelyek „veszélyesek” lehetnek. Ha éjszaka mindig jön és megtámadja a sütiket, segítsen magán, elkerülve a vásárlást.

6. Kerülje a felesleges cukrot, desszerteket, édességeket stb. Látták, hogy egyre több cukorra van szükség ugyanolyan örömérzet előidézéséhez, ha ezeknek az élelmiszereknek állandóan ki vannak téve. Váltson át több rosttartalmú ételre, valamint gyümölcsre és zöldségre.

7. Ne őrüljön meg a diéták, bizonyos tápanyagok hiánya, mint a magnézium vagy a túlzott kalória-korlátozás nyitott kaput jelent a szorongás és a lefogyott kilendülés szempontjából.

Néha az étkezési vágy nagyon erős annak ellenére, hogy van szervezkedési akarata és vágya az egészséges életmód felé haladni. Kérjen segítséget, ne hagyja azt gondolni, hogy nem elég az akaraterője, és hagyja, hogy kísérje magát a folyamatában. A Táplálkozási Központban személyre szabott ajánlásokat adunk pácienseinknek, és interdiszciplináris módon (más szakemberekkel) dolgozunk olyan esetekben, amikor ez szükséges. További információért látogasson el a www.centrodenutricion.co.cr oldalra.

Ziauddeen H., Alonso-Alonso M., O Hill J., Kelley M és Khan N (2015) Az elhízás és az étel jutalmának és a bevitel ellenőrzésének neurokognitív alapjai. A táplálkozás fejlődése. 6: 474-486.