NEM MINDEN FRANCIA FRY vagy SALÁTA

A köretek fokozzák, extra ízt adnak és megkülönböztetik a recepteket. Íme néhány javaslat a gazdag kíséretekről, amelyek zamatosabbá teszik a húskészítményeket

A húsdarabok nagyon gyakori falatok az nemzeti kályhák, elkészítésének módjától függetlenül. És ez az, hogy a hús nagyon sokoldalú mivel ez fáradságosabb kulináris készítmények, például gazdag pörköltek vagy pörköltek, valamint gyorsabb és egyszerűbb receptek elkészítését teszi lehetővé azok örömére, akiknek nincs idejük főzni, nincs hozzáértésük a konyha irányításához, vagy nem sajátítják el a konyhát a receptek lépései összetettebbek.

kísérésének

Természetesen, annak ellenére, hogy minden odafigyelést a húsreceptekre fordítunk, hogy ideálisak legyenek a sütéshez és tele legyenek ízzel, sokszor elfogynak az ötletek, hogy kísérjük őket, és végül a szokásos klasszikusok, például a francia felé fordulunk krumplit és a salátát, ami kevésbé vonzóvá teheti. Adja hozzá a megfelelő köret ez a kulcsa annak, hogy az ételnek extra ízt adjon, egy kis megkülönböztetést adjon neki, és ezáltal ízletesebbé tegye. A szakácskönyv pazar az ilyen típusú javaslatokban; Figyelembe kell azonban venni, hogy minden húsfajtának van egy saját íze és állaga és ezért fontos a megfelelő összetevőkkel kísérni.

Püré (és ez nem a klasszikus burgonya)

A pürék, bár általában főételként fogyasztják, köretként nagyon jól működnek, mivel erőt és gazdag textúrájú ellenpont húsételekhez. Bár a klasszikus a burgonya, soha nem árt egy kicsit újítani. Ízletes alternatíva, amely nagyon jól passzol csirkéhez, pulykához vagy kacsához, az tök, sárgarépa és édeskömény püré. Recept sok bonyodalom nélkül: főzöd a tököt, az édesköményt és a sárgarépát. Miután felforrt, vajjal festett tepsibe terítjük az összetevőket. Ezután borsot, sót és koriandermagot ad hozzá. Amikor a zöldségek megpuhultak, vegye ki a sütőből, és végül törje össze.

Burgonya finom gyógynövényekkel

Sok étkező számára a húsos ételhez mindig sült krumplit kell mellékelni, amely köret soha nem bukik el. De ez a gumó befogadja a végtelen feldolgozásokat, amelyek lehetővé teszik, hogy más ízelítőt adjon minden hús receptjéhez. Például a finom gyógynövényekre. Ez a javaslat alkotja a tökéletes házasságot vörös és fehér húsokkal egyaránt, grillezve, grillezve vagy sütve. Ennek elvégzése nagyon egyszerű. Először az egész burgonyát sütőben vagy mikrohullámú sütőben sütjük körülbelül tíz percig. Ezután vágja félbe, és ízesítse kakukkfűvel, rozmaringgal, oregánóval, bazsalikommal és sóval. Végül megpirítjuk a burgonyát egy serpenyőben olívaolajjal.

Póréhagyma, borsó és rügyek

A zöldségek nagyon jól passzolnak az összes kulináris készítményhez, de a hússal teljes közösséget alkotnak. És hogy a zöldségek amellett, hogy táplálkozási egyensúlyt és extra egészséget biztosítanak, adják az ételt extra szín és íz. Inspirációként ezt az egyszerű receptet kínáljuk Önnek. A póréhagymát szeletekre, a rügyeket pedig negyedekre vágjuk. Ezután egy serpenyőben sütjük őket öt percig. Ezután adjuk hozzá a borsót, és hagyjuk őket további öt percig párolni. Végül ízesítsük olívaolajjal, sóval és őrölt borssal. Ha édeset szeretnél adni ehhez a körethez, adj hozzá főtt sárgarépát.

Sült saláta kitûnõ narancssal

A saláta a húsételek másik klasszikus társa. Természetesen, bár a saláta általában a középpontba kerül, ezek a zöldségkombinációk számtalan összetevőt és egyfajta levelet tartalmaznak. Például rukkola. Narancssárgával kombinálva ad a nagyon üdítő készítmény, egészséges és nagy táplálkozási potenciállal rendelkezik. A recept nagyon egyszerű. Törd le a narancsot, és vágd rúdra a sárgarépát. Keverjen össze egy evőkanál lime-levet, egyet olívaolajat, egyet mustárt, másikat szezámmagot és sót egy szószos csónakban. Tegye a rukkolát, a narancsot és a sárgarépát egy salátástálba. Végül adjuk hozzá az öntetet, és mindent nagyon jól összekeverünk. Ez a javaslat tökéletesen működik a Disznóhús, akár grillezve, akár grillezve.

Gomba (csavarral)

Ezek a gombák hipokalorosak, egészségesek, emellett rendelkeznek a jellegzetes íze, melyet lágy árnyalatok uralnak. Ezek a tulajdonságok kiváló társai a vörös és fehér húsnak. A fokhagymával és petrezselyemmel párolt talán a leghasznosabb megoldás, de vannak olyanok is, amelyek lehetővé teszik, hogy élvezze ezt a mikológiai örömöt. Miért ne újíthatna meg más hozzáadásával fűszerek? Vágjuk a gombákat szeletekre, és terítsük agyag edényre. Ezután adj hozzá egy csepp olívaolajat, egy gerezd darált fokhagymát, citromhéjat, egy csipet kakukkfüvet és még egy borsot és sót. A befejezéshez az összes hozzávalót 15-20 percig pároljuk. Kihasznál!