A szakaszos böjtnek nevezett étrend egyfajta étrend, amelyben minden ételt önként megtagadnak a testtől 12-18 órán át, vagy csak 500 kalóriát fogyasztanak el egy vagy két napon egy héten.

veszélye

A lakosság körében egyre népszerűbb étrend az esetek döntő többségében gyors fogyást tesz lehetővé. Eredményei azonban nem olyan látványosak a hetek múlásával. És egyes tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy az időnként böjtölő emberek 70% -a visszanyeri a középtávon lefogyott súlyt.

Úgy tűnik azonban, hogy az ilyen típusú étrend fő problémája nem annyira a test térfogata. És ez az, hogy a Sao Paulo Egyetem (Brazília), az intermittáló étrendnek nagyon negatív hatása van az inzulin aktivitásra, ezáltal nagymértékben növeli a 2-es típusú cukorbetegség - és más betegségek kialakulásának kockázatát.

"A mieink az első munka, amely megmutatja, hogy a fogyás ellenére az időszakos éhgyomorra alapuló étrend károsítja a hasnyálmirigyet és befolyásolja az egészséges emberek inzulin működését, ami a cukorbetegség és más súlyos patológiák kialakulásához vezethet" - kommentálta. Ana Bonassa, ennek a kutatásnak az igazgatója.

A 2-es típusú cukorbetegség olyan betegség, amelyet a szervezet képtelen elegendő mennyiségű inzulint előállítani vagy ezt a hormont megfelelően használni. És mivel ez a hasnyálmirigyben szintetizált hormon felelős a vércukorszint szabályozásáért, a véráram végül felesleges glükózt hordoz, amely hosszú távon a szervezet több szervét is károsítja.

A világon közel 400 millió ember által elszenvedett betegség, amelynek megjelenése közvetlenül összefügg az elhízással. Olyannyira, hogy az egyik első lépés, amelyet a cukorbetegeknél meg kell tenni, az a táplálkozási szokások megváltoztatása a fogyás érdekében. Vagy ami ugyanaz, fogyókúrázzon. Úgy tűnik azonban, hogy az időszakos böjt nem a legalkalmasabb megoldás.

Ebben az összefüggésben az időszakos böjt egy olyan étrend, amely az utóbbi években nagyszámú követőt szerzett, akik szívesen fogynának. Mindez annak ellenére, hogy hatékonyságának bizonyítékai enyhén szólva is ellentmondásosak.

Az új tanulmányban a szerzők egy olyan állatmodellhez - felnőtt patkányokhoz - fordultak, amelyeket három hónapon át szakaszos koplalásnak vetettek alá. És azt látták, hogy az elvárásoknak megfelelően az állatok lefogytak, és végül csökkentették a táplálékfelvételt. De az eredmények itt nem értek véget. És a zsírvesztés nem volt egyenletes.

A legfontosabb, hogy a szerzők a hasnyálmirigy-szigetek - azaz az inzulin termeléséért felelős sejtek - béta-sejtjeinek jelentős károsodását figyelték meg a szabad gyökök szintjének növekedése és az inzulinrezisztencia markereinek emelkedése miatt.

Röviden, úgy tűnik, hogy az időszakos böjt csökkentheti a szervezet képességét az inzulin előállítására és a hormon helyes használatára. Negatív hatások, amelyek a 2-es típusú cukorbetegség és más anyagcsere-betegségek hosszú távú megjelenését indukálhatják.

"Figyelembe kell vennünk, hogy az a túlsúlyos vagy elhízott populáció, amely az időszakos éhgyomorra alapuló étrendet választja, már rendelkezik inzulinrezisztenciával. Ezért, és bár ez a diéta gyors fogyást indukálhat, nagyon súlyos károkat is okozhat a hosszú távú egészségre, 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esete "- összegezte.