2019. június 21., péntek - 08:00

tejet

26,538 megjelent híreket

Az anyai tejbevitel terhesség alatt pozitív kapcsolatban áll a baba megfelelő súlya és hossza a születéskor a. Gyógyszerészeti és Egészségtudományi Tanszék által készített tanulmány szerint CEU San Pablo Egyetem (Madrid), képviselik: María Achón, Natalia Úbeda, Ángela García-González, Teresa Partearroyo és Gregorio Varela.

A munka célja, megjelent A táplálkozás fejlődése, a tej és tejtermékek anyai fogyasztásának terhesség és szoptatás idején gyakorolt ​​hatásának értékelése volt a terhesség és a szoptatás megfelelő fejlődése. Így a leginkább nyilvánvaló - főleg terhesség alatt tapasztalt - hatások úgy tűnik, hogy összhangban vannak az általános ajánlásokkal, amelyek szerint napi két-három adag tejet és/vagy származékot kell bevenni. Ezt az összeget összehasonlították azzal, hogy semmit vagy nagyon alacsony mennyiséget szedtek a szokásos étrendben. A Táplálkozási Szövetség (Fesnad) konkrét ahhoz Gyógyszerészeti levél minden adag 200 ml pohár tejnek, két joghurtnak, 125 g friss sajtnak, 30 g félig pácolt sajtnak vagy 20 g pácolt sajtnak felel meg.

A CEU San Pablo munkája olyan mutatókat vett figyelembe, mint a magzat súlya és mérete, különösen a magzat combcsontjának hossza és a fej kerülete, terhességi súlygyarapodás, koraszülések, spontán vetélés és az anyatej tápértéke. Ehhez elvégezték a rendelkezésre álló, 2018 májusáig közzétett tanulmányok szisztematikus áttekintését.

Koraszülések

Az áttekintés után a szerzők megvédik a terhesség alatti tejfogyasztás előnyeit a gyermek méretétől és súlyától, de nem tudták azonos kapcsolatot kialakítani koraszülések, spontán vetélések és a mutatókra gyakorolt ​​közvetlen hatások laktáció alatt, tanulmányok hiánya miatt.

A szerzők megvédik a tej és származékai az ő miattmagas tápanyagsűrűség –Nagy biológiai értékű fehérjék, zsír, laktóz, kalcium, foszfor, kálium, A-vitaminok Y D, Többek között a B6 és a B2 - és a biológiai hozzáférhetőség, valamint hozzáférhetőségük és általános fogyasztásuk a lakosság körében "- magyarázzák a szerzők.

Ezenkívül hozzáteszik, hogy "jelenleg sokféle termék van a piacon, mind tej, mind joghurtok és sajtok, amelyek bekerülhetnek az étrendbe".

Most fontos szem előtt tartani, hogy terhesség és szoptatás alatt kerülje a nyerstejet, az ipari reszelt vagy szeletelt sajtokat és a friss vagy lágy sajtokat (brie, camenbert vagy burgos típusú, mozzarella és kék sajtok), ha a címkén nem szerepel, hogy pasztőrözött tejből készültek. Mi több, kényelmes a kéreg eltávolítása az összes sajt biztonsági okokból.

Ami a növényi italokat illeti, a Dietetikusok-Táplálkozástudósok Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa megerősítik, hogy vannak olyan útmutatók, amelyek a tej és származékai egészséges alternatívájaként említik azokat, amelyeket kalciummal és D-vitaminnal dúsítottak. A dietetikusok-táplálkozási szakemberek legmagasabb testületi testülete azonban, bár felismeri, hogy „diétás-táplálkozási szempontból alacsonyabb környezeti hatásuk lehet, mint a tejtermékek tejpótlókká alakítsa őket, ha nincs egészségügyi oka, Például az allergia vagy az intolerancia diagnózisa nem jelent előnyt, inkább nemkívánatos következményekkel járhat hozzáadott cukrok jelenléte vagy azért, mert nincs elegendő mennyiségű kalcium ".

Nyílt vita a tejről

Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy az emberi lényekről van-e szó a felnőtteknek tejet kell fogyasztaniuk vagy nem fogyasztaniuk az egészség megőrzése érdekében. Van egy áramlat, amely biztosítja, hogy nem, de más szakértők tagadják, és megerősítik, hogy a tejelő tápanyagok az élet minden szakaszában nélkülözhetetlenek. Valójában Fesnad kampányt vezetett a szlogen alatt Tejtermék: legyen tiszta, annak érdekében, hogy ragaszkodjanak ehhez az üzenethez.

Ezenkívül a szövetség figyelmeztet erre a spanyol terhes nők fele nem fogyasztja az ajánlott napi tejadagot.