Feladva: 2017.01.13
Szerk .: Patricia Fernández Ramos

elkerülésére

A gyermekkori túlsúly alig két évtized alatt meredeken nőtt. Jelenleg a gyermekek több mint 30% -a szenved ettől, és 10% -uk elhízott. Becslések szerint e gyermekek 80% -a holnap továbbra is elhízik, és a 21. század egyik legriasztóbb közegészségügyi problémává válik.

Az életmódbeli szokások, az elhízás fő oka

Bár igaz, hogy ezeknek az eseteknek kb. 30% -ának genetikai összetevője lehet, a fennmaradó 70% hibája a mozgásszegény életmód rossz életmódbeli szokásai, a fizikai tevékenység elhagyása és a táplálkozás alapvető szabályainak ismeretlensége a termékek ellenőrizetlen bevitele mellett. gazdag finomított ételekben és telített zsírokban, valamint a különböző típusú cukrokkal való visszaélés.

A gyermekkori elhízással foglalkozó ügynökök

Bár manapság az élelmiszer legfőbb problémája, hogy az már nem természetes alapanyagokból készül, az ipar hibáztatása nem szolgál arra, hogy felmentse a többi főszereplőt az ételtől, amelyet három szektorra oszthatnánk: családi, iskolai és ipari ételek.

A család, a gyermekkori elhízás megelőzésének kulcsa

Ennek a helyzetnek a megelőző kezelése a laktációs időszakban kezdődik, és az anyatej a legjobb szövetséges a gyermekkori elhízás kockázatának csökkentésére.

De mi történik ezek után? Hány étkezés van helyesen elkészítve: meghatározott órákban, az asztal körül ülve, rágva és nem lenyelve, beszélgetni arról, hogyan telt a nap, otthon főzve az első és a második fogást?

Azzal, hogy a mikrohullámú sütőben előkészített élelmiszerekre tér át, a fent említett élelmiszeripar jelentős része nullával egészíti ki az alsó sorukat. Nem lenne teljesen igazságos, ha mindig hibáztatom őket, hogy túl elfoglaltak a főzéshez.

A fárasztó nyári délutánokon, amikor még emésztik az ebédet, hányszor kérnek snacket a gyerekek? Amit csinálnak, a szülők figyelmét követelik. Ha süti helyett elmagyarázzák nekik, hogy ami náluk van, az nem éhezik, hogy unalom, amit művelnek, az oktat. Azt tanítani nekik, hogy a csalódottság, az elégedetlenség vagy az unalom, amely néha komoly problémákat is kivált, nemcsak ételeket, nem lehet ételekkel küzdeni.

A gyerekek úgy tanulnak, hogy utánozzák a látottakat. Az étkezések a projektek, tapasztalatok és örömök megosztására is alkalmasak: minden hozzájárul az oktatáshoz.

Iskolai menzák és elhízás

Az iskolának szintén nagyon fontos szerepe van, mivel a gyerekek többsége étkezni marad az iskolai étkezdékben, és bár az utóbbi időben a táplálkozási és dietetikus szakemberek együttműködnek a menükben, a szűkösség miatt a felszolgált ételek sok esetben nem organikusak és kiegyensúlyozottak. zöldségekben, valamint a szénhidrátok és a telített zsírok feleslegében. Pedagógiai szempontból sem megfelelő: sok gyermek nem tudja, hogyan kell hámozni a gyümölcsöt, mert nem tanulja meg otthon vagy az iskolában, mely almával, narancsgal, körtével stb. arra vannak ítélve, hogy eltűnjenek az étrendünkből, ha hámozva nem adják el nekünk. A mandarin, a mag nélküli és a banán azok, amelyek manapság megmentik a gyermekek desszertjeit, ami a gyümölcsöt illeti.

Azt szoktam mondani, hogy a mai otthonokban alig főz, de a holnapi otthonokban még kevesebbet fog főzni. Amióta félretesszük az internetet, senki sem felelős a jövő felnőttjeinek főzésre tanításáért. Továbbra is érdekes, hogy az egyes iskolákban tanított gasztronómiai kultúra a sütemények sütésére redukálódik.

Az élelmiszeripar az elhízásban

Ami az élelmiszeripart illeti, az egyik felelős a rossz étrendünkért. Csak meg kell néznie az általuk használt alapanyagok minőségének címkéit. Most hajlamosak a Fénnyel való visszaélésekre: korábban kevés dolgot fogyasztottak a zsírosodás elkerülése érdekében, míg ma "alacsony kalóriatartalmú" termékek fogyasztásával töltjük a napot. Bizonyos "alacsony költségű" termékek, amelyek még mindig alacsonyabb minőségűek, fokozzák a testzsír felhalmozódását.

A gyermekkori elhízás következményei

Rendkívül fontos a túlsúly és az elhízás hatása a gyermek pszichológiai fejlődésére és társadalmi alkalmazkodására. A túlsúlyos gyerekek nem felelnek meg társadalmunk szépségének, ezért nem meglepő, hogy alacsonyabbrendűnek érzik magukat, és rossz képet alkotnak magukról. Gyermekek és serdülők, akiknek nehézségeik vannak a barátkozással, és az őket ért diszkrimináció antiszociális hozzáállást vált ki. Elszigetelik magukat, depresszióba esnek és belépnek egy spirálba, amely arra készteti őket, hogy folytassák az étkezést, hogy kielégítsék alacsony önértékelésüket.

Az elhízás másik következménye egyfajta betegség, amelyet eddig kizárólag felnőttek számára tekintettek, mint például hiperkoleszterinémia vagy 2-es típusú cukorbetegség, érrendszeri betegségek vagy magas vérnyomás.

A gyermekkori elhízás kezelése

Ebben a helyzetben nem arról van szó, hogy diétázzunk a gyermeknek, hogy elveszítse a súlyfelesleget, és hogy a család többi tagja folytassa a rossz étkezési szokásokat, hanem a mentalitás megváltoztatásával, mindenki életstílusának megteremtésével. ami felnőttkorig tart.

Itt a gyermekorvos és a gyermek endokrinológus közreműködik, akik áttekintik a fent említett szempontokat, és megfelelő családi kommunikációval együtt hozzájárulnak az elhízás megelőzéséhez és kezeléséhez.