A tárgyalóteremben egy sütemény, az ebédlőben kóstoló torta vagy a munkanap után pénteken felszedett pizzadarabok irodai étel amit a COVID elvett tőlünk. De ne hagyja, hogy a lelke csökkenjen!
Mit a gasztronómia globális szállítója a vállalatok számára, figyelünk azokra a trendekre és megoldásokra, amelyeket az új normális fejleszt. Az ételekhez és a találkozókhoz való kapcsolat bizonyosan megváltozott. De a technológiával együtt az új prioritások egészségesebb folyamatokat és szokásokat generálnak, a kontextushoz igazítva.
A megosztottól a komposztálhatóig
A világjárvány idején az óvatosság elengedhetetlen. Az ebédlő hozzáadott értéket jelentett a dolgozók számára, és ma problémát jelent. Biztonságosan vagy korlátozottan kell használni, ha nincsenek meg a szükséges hely- és biztonsági feltételek.
Ezen a területen a társadalmi távolság és a szakaszos szünetek mellett Az általános használatú edényeket és edényeket ártalmatlanítsa.
Számos létesítményben ez a műanyag visszaszállítását jelentette a válság ideiglenes enyhítésére. De vannak lehetőségek, hogy ne hagyják el a elkötelezettség a környezet iránt.
A bambusz, fa, pálmalevél és kukorica- vagy nádszálon alapuló ökológiai műanyag PLA vagy CPLA egyensúlyba hozza a biztonságot és a higiéniát a fenntarthatósággal.
Ezeket a cég maga vagy bérbeadással biztosíthatja gasztronómiai szolgáltatók velük dolgozni.
El kell érniük a dolgozót egyenként csomagolva hogy megfeleljen a biztonsági előírásoknak. És ha a csomagolás komposztálható celofánból készül, még teljesebb!
Irodai ételek: egészséges lehetőségek
A járványügyi helyzet az emberekhez vezetett egyél jobban. Először a karantén kötötte össze az otthoni főzéssel és a mozgáshiány kompenzálásának szükségességével. Most az immunrendszer erősítésének fontossága még tovább tol minket.
Az egészséges táplálkozás az egyik legfontosabb trend lett. És az új normális elvárás, hogy mit kell enni - a növekvő minta -.
A stressz és a szorongás megfelelő étrenddel javítható. Így a irodai étel Nemcsak a munkavállalót kell megmentenie, hanem a szó legjobb értelmében kell táplálnia.
Az egészséges étrend alapja gyümölcsök, zöldségek, állati és növényi fehérjék, gabonafélék, tojás, tejtermékek, valamint szárított gyümölcsök és diófélék. Ehhez a legjobb, ha házi készítésű ételek vagy szállítók vannak, amelyek biztosítják a programozott táplálkozási egyensúly.
Egyedi csomagolás a biztonság érdekében
Az emberek manapság az egyedileg csomagolt ételeket részesítik előnyben. A higiénia és az élelmiszerforrás iránti aggodalom elengedhetetlenné és alapvető tendenciává teszi őket az irodai élelmiszerekben.
És bár az automaták megfelelnek az egyedi csomagolásnak, lehetőségeik korlátozottak, és kézi használatuk miatt nem biztonságosak.
Ezt figyelembe véve a vállalatnak fel kell ajánlania alkalmazottait csomagolt termékek és egyenként osztják szét. Akár ingyenes fogyasztásra, akár munkakörnyezeten belüli vásárlásra, akár élelmiszer-beszállítók keresésére rendezvényeihez, ezt a tendenciát tiszteletben kell tartani.
Az ételt ugyanannak a személynek kell kiosztania, akinek ellenőriznie kell, hogy a szállítótól az alkalmazottig vezető út megfelel-e a higiéniai-egészségügyi előírásoknak. Ezenkívül állandóan és tudatosan erősítse meg a csomagolások fertőtlenítését.
A digitális fejlődés
Az étkezdékben vagy étkezőkben jelenleg magas szintű digitális beavatkozás. Fejlesztése pedig összhangban lesz a vállalat méretével és az ebbe való befektetéssel.
Az újdonság az alkalmazásokban és a mechanizmusokban rejlik virtuális sorok amely felsorolja a munkavállalót, amikor egy alkalmazáson keresztül megrendeli az ételt a menzából, és figyelmezteti, amikor belép.
Az ilyen típusú alkalmazások elkerülik a tömeget, a felesleges kapcsolatokat és megkönnyítik a folyamatokat.
Ezzel párhuzamosan azok az irodák választhatnak, amelyek nem engedhetik meg maguknak a fizikai menzát térbeli vagy technikai szempontból egy virtuális menza.
Még inkább, ha kifejezetten a vállalati környezet számára létrehozott szolgáltatásról van szó, amely megkönnyíti virtuális fizetések hitelkártyákkal, betéti kártyákkal, élelmiszer-bélyegekkel vagy vállalati számlákkal.
Állandó fertőtlenítés
Ezt a szokást már integráltuk, de érdemes megismételni. Fontos, hogy a tisztító és fertőtlenítő eszközöket közös helyiségekben helyezzék el, és ahol az emberek étkezzenek.
A kézfertőtlenítőnek elérhetőnek kell lennie az egész munkahelyen, különösen a konyhák vagy éttermek közelében.
A közös asztalokra táblákat is fel kell tenni, amelyek emlékeztetik a csapatot arra, hogy étkezés előtt és után is tisztítsa meg a felületeket, növelve a biztonságot.
Nehéz meglátni a napot a felhők mögött, de ennek ellenére nem minden negatív. Az ilyen típusú trendek adják meg az új hangvételét irodák élelmiszer-kezelése a COVID-korszakban. Bizonytalanság idején érdemes a pozitívumot hangsúlyozni, hogy felébresszük a kreativitást és a legjobb gyakorlatokat hozzuk létre.
Ha tudni akarja a Catevering virtuális menza tudsz kérjen bemutatót és megtalálja ezeket az előnyöket ugyanazon a platformon.