Kiadja a mainate 2018. december 14-én 2018. december 14-én
Bár nyugaton inkább az emberek körében alkalmazzák cöliákia, Nagyon jó lehetőség a búzaliszt helyettesítésére, bár ennél kevesebb lehetőséget kínál számunkra bizonyos tészták készítésekor.
Tulajdonságok
Ennek a lisztnek a legfőbb előnye, hogy at tulajdonságait a búza tápértékét hozzáadják a rizséhez. Nem hiába az élelmiszer a rizs a világ nagy részén, főleg, hogy gazdag tápértékű, gazdag energiaforrás. Amellett, hogy antioxidáns hozzájárul a betegségek megelőzéséhez.
A rizslisztet a kicsi százalékának köszönhetően különösen könnyen emészthető rost (Ki ne készített volna fehér rizst, ha belezünk a bélbe?), És ha azt is figyelembe vesszük, hogy van egy alacsony a telített zsírtartalom, ideális termékké válik receptjeink számára.
Gyártás
Ha mersz, nagyon könnyű otthon elkészíteni, ha rizst teszünk a turmixgépbe, thermomix vagy a kávédaráló vigyázzon, hogy ne maradjon nagy darab. Ez alkalmanként megmenthet minket, de ne feledje, hogy ha ilyen nehéz, ha ismétli ezt, akkor a pengék korábban elhasználódnak.
Fajták
Cukrászda esetében az barna rizsliszt, ami sokkal drágább. Egy másik változatosság az nyálkás rizsliszt, hogy a textúra javítása érdekében beletesszük a vegán omlettünk tésztáját.
Batterek és tempurák készítésére használják, és mivel kevés folyadékot szív fel, ételeink sokkal finomabbak és kevésbé olajosak.
Quinoa hamburgereink elkészítéséhez használjuk, ily módon celiakia esetén is alkalmasak 🙂
- Hogyan különítsük el a lisztet és a rizst
- Hogyan válasszuk szét a liszt és a rizs keveréket
- Hogyan lehet kiszámítani a teljes tömegű testtömeg-indexet (BMI) • Ismeri a teljes gabonát
- A gyermekláncfű 9 felhasználása és tulajdonságai ennek a gyógynövénynek
- Pitypang tulajdonságai és egészségügyi előnyei