A Harvard-lemez ideális a gyermekkori túlsúly és elhízás leküzdésére, amely a világ fejlett országait érinti

Rajzolás

harvard

A Harvard-étel egyre népszerűbb az otthonokban.

Ez egy egészséges és kiegyensúlyozott étrend, amely elengedhetetlen a növekvő gyermekek egészségéhez. Fejlődése szempontjából is meghatározó.

Az otthonnak evés megtanulásának kell lennie, és a szülőknek kell elsősorban felelősséget vállalniuk.

A gyermekkori szokások valódi tükröződést jelentenek a jövőben a kicsik által kialakított életmódról.

A táplálkozási piramis sok szülő referenciájává vált, akik aggódnak gyermekeik etetése miatt.

A Harvard-étel azonban ideális a fejlett országokat érintő gyermekkori túlsúly és elhízás leküzdésére.

A tányér enni egészséges

Az „egészséges étkezési tányért”, közismertebb nevén a „Harvard tányért”, a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási szakértői és a Harvard Health Publications szerkesztői hozták létre.

Útmutató az egészséges és kiegyensúlyozott ételek elkészítéséhez, amelyben felosztott tábla jelenik meg a különféle ételekkel és tápanyagokkal együtt, valamint becsüli az azoknak a mennyiségeknek a mennyiségét, amelyeknek tartalmaznia kell. Mindezt a tudomány támasztja alá.

Gyümölcsök és zöldségek (a tányér ½):

A menü főszereplői a gyümölcsök és a zöldségek legyenek, színnel és tápanyagokkal töltve meg a tányért.

A burgonya nem számít zöldségnek, mert negatívan befolyásolja a vércukorszintet.

Teljes szemek (a lemez ¼):

A fehér kenyér, a fehér rizs és más finomított szemek, például a teljes kiőrlésű, az árpa, a quinoa, a zabpehely vagy a barna rizs teljes kiőrlésű gabonája.

Fehérje (a lemez ¼):

Korlátozza a vörös hús fogyasztását, és kerülje a feldolgozott húsokat, például a szalonnát vagy a telített zsírban gazdag felvágottakat.

Válasszon fehér húsokat, például csirkét vagy pulykát, halat és növényi fehérjéket, például tofut vagy hüvelyeseket.

Ez a minta emellett egészséges olajok (például olíva- vagy repceolaj) használatát javasolja főzéshez és salátaöntethez, valamint a margarin és a vaj használatának korlátozását. Hatással van a cukros üdítők megszüntetésére is, ami általában megőrjíti a kicsiket, és mindig étellel kíséri vízzel, amelynek referencia italnak kell lennie.

Viszlát a piramistól?

Sokak számára az „egészséges étkezés tányér” szorosabb, informatívabb és könnyen beültethető a kicsikbe, de semmiképpen sem rontja az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által kidolgozott hagyományos piramist.

A táplálkozási piramis háromszög alakja meghatározza a különböző ételek gyakoriságát és mennyiségét.

Az első linkekben azok az ételek szerepelnek, amelyeknek a napi étrendben a legnagyobb a súlyuk, míg a lépcsőn felfelé haladva más termékek jelennek meg, amelyeket kevesebb mennyiségben kell fogyasztani.