A Aloe vera Ez egy olyan növény, amelyet ősidők óta használnak számos alkalmazásához és előnyéhez. Az úgynevezett zamatos család zöldsége, amelynek belső része húsos és kocsonyás szerkezetű, fontos hidratáló és gyógyító tulajdonságok nagyon népszerű az orvostudomány és a kozmetika világában. Bár legelterjedtebb alkalmazása helyileg krémek, gélek és krémek révén történik, másként is használható nagy tápértékű étel nagyon hasznos bizonyos állapotok, például székrekedés kezelésére. Ezután elmondunk mindent, amit tudnia kell a használatáról, hogy beépítse az étrendbe.
Táplálkozási tulajdonságok és előnyök
Az aloe vera gazdag ásványok Mivel a magnézium, kálium, nátrium, kalcium, foszfor, réz, cink vagy vas. E-vitamint, B-vitaminokat, C-vitamint és folsavat is tartalmaz. Ezenkívül magas víztartalma miatt elősegíti a megfelelő vízszint fenntartását hidratáció a testben.
Védő hatása van a beleknek, és hozzájárul a rost szolgál megakadályozza a székrekedést. Valami, amiért a tartalma is felelős aloin, stimuláló és hashajtó anyag, bár nem ajánlott meghaladni az ajánlott adagokat, mert különben mérgező lehet.
Ez a növény is gyulladáscsökkentő és hozzájárul ahhoz erősíti az immunrendszert C-vitamin-tartalmának köszönhetően stimulálja a limfociták (a vérben és a nyirokszövetben jelenlévő fehérvérsejtek egyik típusa) termelését, ami nagyon előnyös szempont, különösen gyomor-bélrendszeri problémákkal, rákkal vagy kemoterápiás kezelésen átesett embereknél.
De az egyik legfontosabb és legismertebb képessége annak lúgos hatású a test számára, segít egyensúlyban tartani savasságát. A savas ételek kivonják az oxigént a szervezetből, ami elengedhetetlen a sejtek megfelelő működéséhez, így a germánium nevű ásványi anyagban gazdag aloe rendszeres fogyasztása elősegíti az optimális szint fenntartását.
Konyhai alkalmazások
Mindezen erők figyelembevételével az aloe étrendbe történő beépítése számos előnnyel járhat a test számára. De hogyan kell csinálni? Bizonyos neves szakácsok, mint pl Sergi Arola, Quique Dacosta vagy Rodrigo de la Calle Bonyolult alkotásaikba beépítették az aloe verát. A szaküzletekben már lehet vásárolni vágott és tökéletesen csomagolt hogy minden tulajdonságát megtartsa, és felhasználhatja egyszerű készítményekhez, mint pl gyümölcslevek, turmixok, turmixok, saláták, krémek vagy levesek, bár alacsony íze miatt alig érzékelheti jelenlétét (de tulajdonságait). Azonban a leggyakoribb formátumok, amelyeket nagyon könnyen megtalálhat a szupermarketekben és a nagy üzletekben, a következők:
- 100% tiszta gyümölcslevek. A növényből kinyert gélből származnak, amely metszést végez a levelében. Minden kereskedelmi készítmény általában teljesen biztonságos, mivel az aloin-tartalmuk ellenőrzött és alacsonyabb, mint az egészségügyi intézmények ajánlásai. Kis mennyiségben tisztán veheti, vagy keverheti más gyümölcslevekkel, infúziókkal vagy vízzel.
- Joghurtok. Az utóbbi időben elterjedtek az aloe adagokkal dúsított és elsősorban a béltranzit javítására irányuló joghurtok márkái.
- Élelmiszer-kiegészítők. A gyógynövényesekben és a gyógyszertárakban számos olyan tabletta és készítmény is létezik, amelyekben magas az aloe vera 100% -ban természetes és az egészségre biztonságos.