Az első évet több mint 200 betegnél zártuk, akik eljöttek a konzultációnkra. A szájról szájra működött az edzőteremben és azon kívül is, ami arra ösztönzött minket, hogy tovább növekedjünk.

kell

Innen eljutottunk a 49K versenyre, amely több mint 200 vállalat közül jutott be a döntőbe. Most egy bővítési projektben vagyunk, ahol irodákat hozunk létre Baszkföldön, Alicantéban és Valenciában.

K: Miért jött létre az Intézet?

V: A személyre szabott táplálkozási tanácsadó szolgálat (SEPAN) megnyitotta kapuit. Racionálisan ez egy olyan szolgáltatás volt, amely tökéletesen kiegészítette az Olympia sportkomplexum kínálatát és javította ár-érték arányát, mivel ez egy abszolút professzionális és személyre szabott szolgáltatás volt, amelynek csupán szimbolikus költségei voltak.

Érzelmileg valami más kezdte felkelteni az ügyfelek kíváncsiságát. Az edzőterem körüli vicces és atipikus kommunikációs cselekedeteivel mosolyt váltott ki, és személyre szabott, eltérő és aktuális bánásmódot lepett meg Facebookon, mobilon vagy e-mailen keresztül.

Amit tettünk, professzionális, következetes és hasznos volt, de megkülönböztető erőnk abban rejlett, ahogyan csináltuk.

K: Szükség volt-e ilyen típusú szervezetre Valenciában?

V: Kétségtelen. Frissesség, professzionalizmus, etika, fiatalság, kreativitás, differenciálás, eredményesség és hatékonyság. Mindenkinek szüksége van rá.

K: Vajon olyan társadalom vagyunk-e, amelynek fogynia kell?.

V: Olyan szükségszerűség vagyunk, amelynek meg kell változtatnia a chipet. Ez nem annyira a fogyás, hanem az egészségügybe való befektetés. Manapság az emberek túl sokat esznek a mozgó kevésért. Világos társadalmi és technológiai fejlődéssel járó megoldási folyamatban vagyunk.

K: Van-e mindenkinek helye az Intézetben, vagy csak azoknak, akik valamilyen sportot vagy fizikai tevékenységet végeznek?

V: Jó kérdés. Aki törődik az egészségével, annak helye van a "táplálkozási tanácsadó" programjainkban

K: Annak érdekében, hogy betegként részt vehessek az Intézetben, milyen követelményeknek kell megfelelni?

V: Gyere el konzultációinkra, és aggódj az egészséged javításáért

Kérdés: Csodákat végeznek-e az Intézetben, vagy neked kell-e lenned, ahogy mondani szokás: "Istennek könyörögni és a kalapácsot adni"?

V: (Nevetés) Csak 21 nap alatt kialakíthatja azt a szokását, hogy hosszú évekig élvezze a nagyszerű egészséget. Egy kis erőfeszítés jövedelmező, nem gondolja?

K: Mítoszok és legendák a diétákról

V: Szeretnék könyvet írni erről a témáról. Ez az, amit mindig a kongresszusokon kommentálunk, mert az étrendről és táplálkozásról szóló mítoszok és városi legendák száma hihetetlen. Szeretem az infoxikáció kifejezést. Túl sok "félretájékoztatás" a beteg számára és kevés a minőségi információ.

K: Igaz, hogy a fogyáshoz éhezni kell?

V: Itt nagyon hangos vagyok: Soha és semmilyen körülmények között

K: Diétázhat-e az ember, és nem fogyhat le?

V: Ha ez a helyzet, akkor siker lenne, mivel a kulcs nem a súlyban, hanem a test összetételében rejlik. Csökkenthetjük a testzsír szintünket és javíthatjuk a rekeszeket, például az izom vagy a hidratáltság állapotát. Ezért ha ez így lenne, az siker lenne.

K: Tartalmazhat-e édes étrendet?

V: Kötelező, hogy az étrend édes ételeket tartalmazzon. Dolgozhat hétfőtől vagy vasárnaptól?

K: Igaz-e, hogy amitől az ember meghízik, az fogyást okozhat egy másik embernek?.

V: A genetikai komponens vitathatatlanul gát. Azt hiszem, hogy a genetikát sem kell mindent hibáztatnunk, mivel környezetünk és saját magunk is feltételezzük a fenotípusos kifejezést. Vagyis nincsenek problémák, vannak rossz megoldások. Ezért az a személyre szabott munka, amelyet az intézetben fejlesztünk ki, a legfontosabb és a beteg legkevésbé értékeli.

K: Mi a Sporttáplálkozási Intézet közvetlen jövője?

V: Minden kétség nélkül növekedj, és élvezd, ha csinálod.

Sporttáplálkozási Intézet: Olympia sporttelep a Calle Maestro Serrano 3. szám alatt, Alboraya és a Földközi-tenger ipari parkja C/Mitgena S/N.