Az információ és a rengeteg étel korát éljük.

táplálkozás

Egyrészt végtelen számú különböző termékhez férünk hozzá a világ minden tájáról.

Másrészt naponta "bombáznak" információkat bizonyos termékek károsodásáról vagy használatáról, a "szuper termékekről", a "gyilkos termékekről", az ételallergiákról és az ellenjavallatokról, a különféle étrendek százairól és a fogyás módjairól/javítás, a táplálék-kiegészítők szedésének szükségességéről és annak ártalmáról, a szuper fogyókúrás tabletták feltalálásáról és azok expozíciójáról, több százezer fotó az ételekről felkerül az Instagram-ra stb Az élelmiszerekről és azok egészségünkre gyakorolt ​​hatásáról több millió adat jut el hozzánk naponta az interneten, hirdetéseken, televízión, újságokon és magazinokon keresztül.

A tanfolyam célja, hogy alapvető ismereteket nyújtson a táplálkozástudomány (a helyes táplálkozás tudománya) területén, hogy Ön:

- kiegyensúlyozottan, tájékozottan és tudatosan értékelje a táplálkozásról és az egészségről kapott információkat,

- döntéseket hozni az étellel kapcsolatos állítások igazságáról vagy hamisságáról,

- döntse el, hogy mi a helyes és hasznos az egészsége és a hosszú élettartama szempontjából,

- végül alakítsa ki Önnek és szeretteinek az ideális étrendjét egy hosszú, egészséges és boldog élet érdekében.

A tanfolyam kiindulópontként szolgál a táplálkozás tudományának megértésében és annak gyakorlati alkalmazásában érdekelt emberek számára, nem igényel különösebb tudományos és orvosi ismereteket. Nagyon egyszerű és világos nyelven kerül bemutatásra. Azokkal, akik mélyebbre akarnak menni, megosztjuk a linkeket az önálló tanuláshoz szükséges témához.

Szükséges elsődleges ismeretek - a kémia és a biológia általános megértése a középiskolában.