GrupoIFA | 2016. február 24 
Kalória! Kalóriák! Kalóriák! És még több kalóriát! Olyan mantrának tűnik, amelyet mindenki megismétel. Mi van, ha ennek milliói vannak kalória, Mi lenne, ha az edzőteremben "zilliókat" égetnék kalória, hogy ha a joghurtok alacsonyak kalória, Mi van, ha az étrendem "nem tudom, hány" kalória… De mi is valójában a kalória?
A kalóriák a Energia amelyek felszabadítják az ételt és a testünk képes felszívódni belőle.
Minden ételnek ugyanaz a kalóriája?
Nem, minden étel más százalékban tartalmaz makrotápanyagokat, amelyek energiát, azaz kalóriát és elemeket biztosítanak a testünk megfelelő működéséhez.
A makrotápanyagok szénhidrátok, fehérjék és zsírok. És ezeknek a makroelemeknek a felszabadított energiája más és más. Ismeretes, hogy 1 gramm szénhidrát 4 kalóriát, 1 gramm fehérje 4 kalóriát és 1 gramm lipid 9 kalóriát szabadít fel.
Ha élelmiszert vásárol a szupermarketben, megnézi annak címkéjét, és meglátja a benne lévő kalóriákat, az élelmiszer-összetétel táblázatait is megtekintheti, ahol a kalóriák és egyéb táplálkozási információk megjelennek.
Mi az üres kalória?
Amikor egy étel csak energiát szolgáltat és semmi mást, akkor azt mondjuk, hogy üres kalóriákat szolgáltat. Ne felejtsük el, hogy az italok kalóriát tartalmaznak, és néha meglephetnek minket, mivel ezekben az italokban sok alkohol és egyszerű cukor csak energiát szolgáltat, és nem tartalmaz tápanyagot, ezek az úgynevezett üres kalóriák.
A kalóriák energia. Ahogy egy autónak üzemanyagra van szüksége a futáshoz, a testünknek is szüksége van rá Energia minden napi feladat elvégzése, mind a tudattalan, mind pedig a tudatos feladatok elvégzése, magától a szívmozgástól kezdve a reggeli futásig, hogy elkapjuk a buszt. A kalória tehát testünk benzinje lesz.
Como slássuk mitntas melegszükségem van a testemre
Nincsenek pontos és egyedi szabályok a szervezet számára szükséges kalóriákról. A kalóriaigény minden embertől függ. Mindegyiknek szüksége van egy mennyiségre kalória attól függően, hogy napi energiafelhasználás, ami viszont több tényezőtől függ, amelyeket három csoportba sorolhatunk:
- Alap metabolizmus: Az az energia, amelyre a testünknek szüksége van mindazok a funkciók elvégzéséhez, amelyek anélkül történnek, hogy észrevennénk, például a szívverés, a légzés, a gondolkodás ... Mondhatjuk, hogy ha autó lennénk, akkor az az energia kellene, amire szükségünk van a járó motor, és egy lámpa előtt állunk. De légy óvatos! Nem mindegyikünk egyforma bazális anyagcsere, mint nem minden autó egyformán fogyaszt. A bazális anyagcsere Korától, testsúlyától, attól, hogy férfi vagy nő, és egyéb személyes tényezőktől függ.
- Napi tevékenység: Ez az az energia, amelyet testünk a napi feladatok elvégzésére fordít, azokat, amelyeket mindennap tudatosan végzünk, például fogmosást, munkát, bevásárlást stb. Autónkban ez lenne a benzin, amelyet a héten normálisan használunk.
- Testmozgás: Ez az a többlet energia, amelyet egy szokatlan testmozgáskor fogyasztunk, az az energia, amelyet edzőterembe vagy futni megyünk.
Hogyan számoljuk ki a napi energiaigényünket
Attól függően, hogy milyen vagy és milyen az életmódod, függ majd az elfogyasztott energia mennyisége és ennélfogva a bevitt kalóriák is. Tehát, ha szeretné tudni, hogyan lehet megszámolni az ételben lévő kalóriákat, vegyen elő egy ceruzát és papírt, egy számológépet és kattintson ide.
Valaki már mondta a csodálatos Billy Wilder-filmben: "Senki sem tökéletes"… És még kevesebb kalória. A titok az, hogy egyensúlyt érjek el a szükséges kalóriák és az elfogyasztott kalóriák között, vagy ami ugyanaz, hogy nincs túl sok energiám, ha nem akarok hízni, vagy ha nem nem akar fogyni. És mindenekelőtt a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozásról van szó, amelyben a kalóriák a nap folyamán jól eloszlanak az igényeinknek megfelelően, miközben továbbra is élvezik az ételek örömét. Mert a jó étkezés nem a kalóriaszámolás ... és mint az őrült! 😉