Edénytípus: Gyerekparti
Felkészülési idő: 15 perc
Adagok: 6
Kor (hónap): 24
Hozzávalók
100 g kukorica, 1 evőkanál olívaolaj, 100 g cukor.
Leírás
A pattogatott kukoricát számos módon készíthetjük: mikrohullámú sütőt fedett üveg- vagy szilikon tálban, serpenyőben. Készülnek egy kis vajjal vagy olajjal és sóval, vagy bármilyen ízesítővel, amelyet szeretünk. Cukorkába csomagolva hajlamosak a gyerekek örömére.
Nagyon óvatosnak kell lenned, mert amint a kukorica kinyílik, a pattogatott kukorica azonnal megég, ha az erős melegben hagyjuk. A mikrohullámú sütőben nagyobb a kockázat.
Hagyjuk kihűlni a pattogatott kukoricát, és közben egy nagy serpenyőben, nagy lángon készítsük el a karamellát egy evőkanál olajjal és cukorral.
Amint szép mézes színt kap, a tetejére öntsük a pattogatott kukoricát, és alulról felfelé kevergetjük, amíg az egész nem érinti a karamellát. Nem kell sok édesség ahhoz, hogy nagyon édesek legyenek.
Hagyják lehűlni, és az összeakadt pattogatott kukoricát elválasztják.