Figyelem: Ez az oldal az oldal eredeti fordítása angolul. Ne feledje, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, ne azt, hogy minden fordítás tökéletes lesz. Ezt a weboldalt és oldalait angol nyelven kívánják olvasni. Ennek a weboldalnak és weboldalainak bármilyen fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ez a fordítás kényelmi szolgáltatásként szolgál.

szindróma

Topográfiai felmérés szerint a karcinoidos betegek 35% -a allergiás bizonyos típusú ételekre. A karcinoidok néhány tünete jobban kezelhető táplálékkal és étrenddel. Az étel hatása egyénenként változó, ezért a tünetek okának megértése az étrendi beavatkozás első lépése. Vannak azonban bizonyos típusú élelmiszerek, amelyeket a karcinoidos betegeknek el kell kerülniük, mivel ezek kiválthatják a tüneteket és hatással lehetnek az életminőségre.

„Ünnepi ételek és folyadékok”

Különleges alkalmakkor és fesztiválidőben az embereket kísértésbe eshet nagy mennyiségű étel elfogyasztása. Kerülni kell a nagy mennyiségű étel fogyasztásának szokását. Topográfiai felmérés szerint a karcinoidos betegek kb. 25% -a allergiásnak bizonyult nagy mennyiségű étel befogadása miatt.

Javasoljuk, hogy gyakran vegyen be kis mennyiségű ételt. Az alkohol, a főtt paradicsom, a nyers zöldség és az ecet is szerepel a "nem tanácsadó" étel steakben. A káposzta, az aszalt gyümölcsök és a sárgarépa szintén kiváltotta a tüneteket, mégsem fontos.

A kávé és más koffeintartalmú italok, az alkohol és a szóda (szénsavas italok) kiválthatják a mellékhatásokat néhány karcinoidos betegnél, ezért az ilyen típusú folyadékokat a legjobb elkerülni. Krónikus hasmenésben szenvedők számára a folyadékbevitel, beleértve a vizet is, nagyon fontos. Súlyos hasmenésben szenvedő betegeknél az elektrolitok bekerülhetnek a folyadékbevitelbe.

Magas zsírbevitel

Az American Heart Association és az American Diabetes Association javasolta, hogy a karcinoidos betegek mérsékelten alacsony zsírtartalmat fogyasszanak. Mivel a hasmenés a carcinoidos betegek tünete, a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása súlyosbíthatja a szindrómát. Egyes gyógyszerek csökkenthetik a zsír emésztését, és lebegő székletet (steatorrhea) okozhatnak, ami további tápanyagok elvesztését is eredményezheti. A bélműtétet követően a betegeknek rövidebb lehet a belük, és az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása hatékonyan szabályozhatja a hasmenést.

Aminok

A karcinoidos betegeknek ajánlott kerülni az aminokat, például koffeint, xantént és tebromot tartalmazó ételeket. Ezek a vazoaktív aminok aktiválhatják a daganatokat vazoaktív anyagok előállítására, amelyek viszont karcinoid tünetekhez vezetnek. Az élelmiszerekben található aminok, például a szerotonin, a tiramin, a dopamin és a hisztamin olyan tüneteket okozhatnak, mint tachycardia, fejfájás, palpitáció, magas vérnyomás, eszméletlenség és kipirulás. Érdekes megjegyezni, hogy ezek az aminok olyan fehérjetermékekben találhatók, amelyek romlanak, öregednek és ezt fermentálják.

Nagyon magas dopamin- és tiraminszint található alkoholtartalmú italokban, érlelt sajtokban, élesztő kivonatokban, savval fürdett vagy füstölt húsban, fehérjében romlott, sós ételekből, vagy halakból, hidrolizált fehérjékből, miso levesből, babból, garnélarák pasztából, savanyú káposztából és kevés termékből. szójából, például szójaszószból és tofuból készül. A magasabb tiramin összetételű ételeket teljesen el kell kerülni azoknál a betegeknél, akik hajlamosak a nagyobb reakciókra.

Mérsékelt tiramin-, xantén-, tebróm- és dopaminszintek találhatók koffeintartalmú italokban, például szódában és kávéban, csokoládéban, avokádóban, banánban, málnában, diófélékben (brazil dió, földimogyoró, kókuszdió), többek között élelmiszerekben.

Az aminok következményei összefüggenek a belépés mennyiségével. Bár a kis bevitel nem okozhat reakciókat, az étkezésben lévő 6-10 mg tiramin mérsékelt reakciót okozhat. A betegek azonban súlyos reakcióknak tűnhetnek, ha étkezésük során 10-25mg tiramin van. Ezen élelmiszerek fogyasztását kerülni kell.

Gyógy-és fűszernövények

Az otthoni rendszeres gyógynövények hozzáadják az ízt. Az enyhe fajok, mint a szerecsendió vagy a fahéj, nem találták a tünetek kiváltását. A forró fűszerek, például a mustár, a cayenne-i bors és a cayenne egyes betegeknél kipirulást vagy hasmenést válthatnak ki. Ezért jobb elkerülni a forró fűszereket.

Szerotonin

A daganat növekedését nem befolyásolja, ha a szerotonin jelen van az étrendben. Butternut, angol dió, fekete dió, pekándió, csipetkéreg, zöldségek, például paradicsom és útifű, gyümölcsök, mint például ananász, banán, szilva, kivi, több mint 3 mcg/g szerotonint tartalmaznak, és magas szintű szerotonin tartalmú ételek típusai közé vannak besorolva.

A kókuszdió, a mandula, a mogyoró, a brazil dió, a kesudió, a makadámiadió, a grapefruit, a datolya, az avokádó, a mézes dinnye, a sárgadinnye, a padlizsán és az olajbogyó szerotoninszintje mérsékelt, 0,1 és 3 mcg/g között van.

A kevesebb, mint 0,1 mcg/g szerotonin tartalmú ételpecsenye típusok széles körűek és alacsony szerotoninszintű ételek kategóriájába tartoznak, mint például őszibarack, málna, áfonya, eper, áfonya, mangó, cseresznye, körte, alma, papaya, narancs, sárgarépa, mész, uborka, saláta, makk, napraforgómag, fenyőmag, szerecsendió, pisztácia és amerikai gesztenye.

Olyan ételekben, mint grillezett hal/steak, főtt sonka/csirke, rizs, burgonya, parmezán sajt, kukorica, búzacsíra, tej, kávé és tea, szinte nincs szerotonin.

Bizonyos élelmiszerekben is mérsékelten alacsony szerotoninszinttel pulzál, ha többet fogyasztanak (5-hidroxi-indolecetsav, amely a szerotoninszint mutatója), a vizeletelemzés során az 5-HIAA kiválasztása jelezhető. Az 5HIAA-szint a vizeletben normálisnak tekinthető, ha az értékek 2 mg és 8 mg/dl között vannak. A 4 banánt fogyasztó személy vizeletvizsgálati eredménye 15 mg/dl 5-HIAA-szintet mutathat, míg 32 fekete diófa bevitele 59 mg/dl-re emelheti az 5-HIAA-szintet a vizeletben.

Ezért kerülje a szerotonint tartalmazó ételek bevitelét, mielőtt 24 órás vizeletvizsgálatot végezne.