Hozzávalók (4 adag):

receptek fogyáshoz

  • 1 üveg 350 gr. kihajtott babcsíra.
  • 1 doboz 150 gr. csemegekukorica.
  • 800 gr. piros saláta paradicsom (4 paradicsom).
  • 2 doboz 80 gr. természetes fényű tonhal.
  • Köretnek menta vagy fodormenta levelek.
  • Szűz oliva olaj.
  • Modena ecet vagy bor.
  • Só.

  1. Mossa és szeletelje a paradicsomot, a tetejét eldobva.
  2. Helyezzen egy salátástál vagy tál közepére: a természetes paradicsom szeleteket, a lecsepegtetett csíráztatott babcsírákat, a lecsepegtetett kukoricát és a tonhalat.
  3. Öltözzön szűz olívaolajjal, balzsamecettel (vagy borral) és sóval.
  4. Tálalás előtt jól összekeverjük.

Bemutatás: A képhez hasonlóan díszítsen néhány fodormenta vagy menta levelekkel (nem fogyasztva) és tejszínnel vagy balzsamecetes sziruppal.

Ez a saláta tökéletes, ha diétázik, adagonként hozzávetőlegesen 175 kalóriát tartalmaz. Bár a szójabab hüvelyesek és a szójabab csíra származik belőle, táplálkozási tulajdonságaik miatt a zöldségek csoportjába tartoznak. Gazdag vitaminokban, különösen A, B, C, E és K, ásványi anyagokban, enzimekben és klorofillban. Fehérjét, szénhidrátokat és rostokat is tartalmaznak. Alacsony kalóriaértéküknek köszönhetően csak körülbelül 34 kalóriát tartalmaznak 100 grammban, a szójabab csíra szövetségese étrendünknek, ráadásul egészséges és finom.