MADRID, június 29. (EUROPA PRESS) -

kávé

A Nottinghami Egyetem (Egyesült Királyság) tudósai felfedezték, hogy egy csésze kávé stimulálhatja az úgynevezett „barna zsírt”, a test zsírvédő képességét, amely a kutatások legújabb fejleményei szerint az elhízás és a cukorbetegség kezelésének kulcsa lehet.

A „Scientific Reports” folyóiratban megjelent új tanulmány az elsők között hajtotta végre az emberben olyan komponensek megtalálását, amelyek közvetlen hatást gyakorolhatnak a barna zsír, a test fontos részének, amely kulcsfontosságú, funkcióira. szerepe abban, hogy milyen gyorsan égethetjük el a kalóriákat energiává.

A barna zsírszövet vagy a barna zsír az emberben és más emlősökben található kétféle zsír egyike. Kezdetben azt gondolták, hogy csak csecsemőknél és hibernált emlősöknél van, de az utóbbi években kiderült, hogy a felnőttek is megkaphatják. Fő feladata a testhő előállítása kalóriák elégetésével (ellentétben a fehér zsírral, amely a felesleges kalóriák tárolásának eredménye). Az alacsonyabb testtömeg-indexű (BMI) embereknél tehát nagyobb a barna zsírmennyiség.

Michael Symonds, a Nottinghami Egyetem Orvostudományi Karának professzora, aki a tanulmány vezetője, elmagyarázza, hogy "a barna zsír másképp működik, mint a test többi zsírja, és hőt termel cukor és zsír elégetésével, gyakran válaszul. Tevékenységének növelésével javul a vércukorszint a kontroll és a vér lipidszintje, valamint az extra elégetett kalóriák segítenek a fogyásban. Azonban mindeddig senki sem talált elfogadható módszert az emberi aktivitás ösztönzésére. ".

"Ez az első emberi tanulmány, amely azt mutatja, hogy valami, mint egy csésze kávé, közvetlen hatással lehet a barna zsírfunkcióinkra" - folytatja. "Eredményeink potenciális következményei meglehetősen nagyok, mivel az elhízás fontos egészségügyi probléma a és a cukorbetegség és a barna zsír növekvő járványa is potenciálisan része lehet a támadás megoldásának. ".

A csapat őssejt-tanulmányok sorozatát indította el annak megállapítására, hogy a koffein stimulálja-e a barna zsírt. Miután megtalálták a helyes adagot, továbbadták az embereknek, hogy lássák, hasonlóak-e az eredmények. Hő képalkotó technikát alkalmaztak, amelyet korábban úttörőnek tekintettek, hogy felkutassák a test barna zsírkészleteit. A nem invazív technika segít a csapatnak megtalálni a barna zsírt és felmérni hőtermelő képességét.

"Korábbi munkánkból tudtuk, hogy a barna zsír főleg a nyaki régióban található, így egy ital elfogyasztása után azonnal vizualizálhattunk valakit, hogy lássuk, melegszik-e a barna zsír" - magyarázza Symonds professzor. Az eredmények pozitívak voltak. és most a koffeint kell tekintenünk a kávé egyik összetevőjének, amely stimulusként működik, vagy ha van egy másik komponens, amely segíti a barna zsír aktiválódását. Jelenleg koffein-kiegészítőket fontolgatunk annak értékelésére, hogy a hatás hasonló-e. megerősítette, hogy melyik komponens felelős ezért, potenciálisan felhasználható a testsúlycsökkentő program részeként vagy a cukorbetegség-szabályozási program részeként a cukorbetegség megelőzésében. ".