Miért kecskesajt?
Az egészséges táplálkozás olyan trend, amely szükségessé vált vásárlóink számára. Nem kell "csodatermékekhez" folyamodni, vagy lemondani az ízlésről.
A kecskesajtjaink alternatívája zsírszegény, harmadával kevesebb koleszterin és telített zsír teszi egészségesebbé étrendjét. A a kalóriabevitel sokkal alacsonyabb tehéntejjel készült sajtokra.
A kecskesajt helyett cheddar sajt 200 és 300 között csökkenti az étrendben lévő kalóriákat.
A Quesos El Pastor kecskesajtjai a oldat laktóz intoleranciához. A kecsketejben lényegesen alacsonyabb a laktózmennyiség, ez a mennyiség szinte eltűnik, amikor sajtokká alakul át, ezért ez a fajta termék ideális azok számára, akik laktóz-intoleránsak.
Más tejjel készült sajtok nátriumának felét tartalmazza. Gazdag prebiotikumokban amelyek javítják a bélflóra és az immunrendszer működését. Több vitamin mint tehéntej alapú sajtok. A D- és K-vitamin felelős a kalcium felszívódásáért és a szövetek rekonstrukciójáért.
Ez az oka annak, hogy kibővítettük és továbbfejlesztettük kecskesajt család:
Kecske lába Y Kecske örömök a márkáink a kecske tej minden formátumában és kivágási típusában. Mindkét márkára a garanciális márka vonatkozik Ízország.
A PATA DE CABRA termékcsaládon belül különböző érlelésű sajtokat találunk.
A sajt Kecske lába Friss Kecsketejjel készül, nagyon jó minőségű fehérjéket tartalmaz. Kihangsúlyozható ennek a sajtnak a D-vitamin és az ásványi anyagok nagy hozzájárulása. A kecsketej nagyon alacsony laktózszintet tartalmaz, ezért ajánlott sajt laktózérzékeny emberek számára.
A sajt érzékszervi jellemzői a következők:
- Érlelés: Belső szín: Fehér
- Szag: szelíd
- Íz: Tejízesítők, friss tejillatokkal
- Struktúra: Ízében krémes
A sajt Kecske Láb Pályázat Kecsketejjel készül, nagyon jó minőségű fehérjéket tartalmaz. Kihangsúlyozható ennek a sajtnak a D-vitamin és az ásványi anyagok nagy hozzájárulása. A kecsketej nagyon alacsony laktózszintet tartalmaz, ezért ajánlott sajt laktózérzékeny emberek számára.
A sajt érzékszervi tulajdonságai a következők:
- Érlelés: 7 - 17 nap
- Belső szín: Tender fehér tészta
- Szag: szelíd
- Íz: Tejízesítők, friss tej aromájával
- Struktúra: Ízében krémes
A sajt érzékszervi tulajdonságai a következők:
- Érlelés: 75 nap (+/- 10 nap)
- Külső szín: Piros paprika
- Belső szín: Elefántcsont fehér
- Szag: A kecskesajtra jellemző
- Íz: Tejízesítők, friss tej aromájával
- Struktúra: Ízében krémes
Ebben a családban két sajtot találunk egy kis ízzel: sajtot Kecske lába Félig gyógyított rozmaringgal és a sajt Kecske lába Félig vulkanizált vörösborban.
Kecske örömök
Ez egy különleges, kecsketejből készült sajt. Nagyon eredeti formája és formátuma van. Friss és sima íze "örömet okoz" azoknak, akik megkóstolják. Nagyon kellemes ízű, szájban krémes, puha fehér paszta és friss kecsketej aromájú sajt.
Ez a félig pácolt kecskesajt más érmek:
- Sajt világdíjai | Ezüst | 2018
- Sajt Világdíjak | Bronz | 2017
A sajt érzékszervi tulajdonságai a következők:
- Érlelés: 75 nap (+/- 10 nap)
- Külső szín: Édesem
- Belső szín: Elefántcsont fehér
- Szag: A kecskesajtra jellemző
- Íz: Tejízesítők, friss tej aromájával
- Struktúra: Ízében krémes
Ezek a sajtok megtalálhatók a különböző formátumok, 3 kg-os darabokban, felekben, mini formátumban, baba, ékekben, szeletekben és előre vágott takarókban.