krémmel

Az egyik leggazdagabb és legtáplálóbb étel, amely az egész család örömére elkészíthető, a cukkini krémmel készült kelbimbóé. Az étel íze rendkívüli és szintén, nagyon egészséges készítmény. Tökéletes kombinációval rendelkezik gyermekek és felnőttek számára, hogy rendszeresen beépítsék a napi étrendbe.

Különböző módon lehet elkészíteni a kelbimbót cukkini krémmel. Ebben az esetben, a szakács fantáziája és kreativitása a kulcs. Bár vannak alapvető lépések, a receptbe más, tetsző összetevőket is be lehet építeni.

Kelbimbó cukkini krémmel

Ingredientitások

  • 1 kiló kelbimbó
  • 2 nagy cukkini
  • 2 csésze tej (500 ml)
  • 5 evőkanál tejszín (75 ml)
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj (15 ml)
  • Só és bors ízlés szerint
  • Víz (szükséges mennyiség)

Készítmény

  1. Mossa meg, hámozza meg és vágja apróra a két cukkinit.
  2. Egy serpenyőben adjunk hozzá sok vizet. Amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a kelbimbó és egy csipet sót. Főzzük körülbelül 10 percig.
  3. Egy másik edényben főzzük a két cukkinit bő vízben és egy csipet sóban, amíg megpuhul. Miután elkészültek, lecsepegtetjük és turmixgépben összekeverjük egy kis főzővízzel. lefoglal.
  4. Amikor a kelbimbó készen áll, nagyon jól lecsepegtetjük, és 20 percig a forró tejjel egy lábasba tesszük. Azt is meg kell beletesszük az előzőleg kevert cukkinikrémet.
  5. 20 perc múlva vegye le az edényt a tűzről, és adjon hozzá evőkanál tejszínt, valamint az olajat. Fűszerezzük ízlés szerint, és nagyon jól keverjük, amíg az összes összetevő be nem épül.
  6. Kóstolja meg, hogy só vagy bors rektifikáljon. Ha az étkezők ízlésének megfelel, tálaljuk melegen és élvezzük.

Kelbimbó tejszínnel

Hozzávalók

  • 1 kiló kelbimbó
  • 2 pohár tej (400 ml)
  • ½ pohár tejszín (100 ml)
  • 2 evőkanál vaj (20 g)
  • Víz
  • Só és bors ízlés szerint

Készítmény

  1. Helyezzen vizet egy csipet sóval egy fazékba nagy lángon. Amikor a víz forr, adjuk hozzá a kelbimbót, és főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg meg nem puhul. Ez idő után ürítse le a káposztát és tartalékolja.
  2. Dobja ki azt a vizet, amelyben a kelbimbót főzték. Ugyanabban a fazékban melegítsük fel a tejet, és amikor forrni kezd, adjuk hozzá a csírákat és csökkentse a hőt.
  3. Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a hajtások megpuhulnak, de szilárdak.. Ekkor adjuk hozzá a vajat, a tejszínt, a sót és a borsot. Nagyon jól keverje össze az összes hozzávalót.
  4. Ha a vaj teljesen megolvadt, vegye le a tűzről. Kerülje, hogy a keverék ne forrjon újra. Kiszolgálni.

A kelbimbó krém fokhagymával és hagymával

Ebben az esetben hagymát és fokhagymát adunk a kelbimbóhoz cukkini krémmel, meglátja, milyen finomak! Még a gyerekek sem fognak ellenállni nekik.

Hozzávalók

  • 1 kiló kelbimbó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 250 ml folyékony krém (1 csésze)
  • 1 közepes hagyma
  • 15 ml olívaolaj (1 evőkanál)
  • Só és bors ízlés szerint)

Készítmény

  1. Mossa meg a kelbimbót. Ezt követően folytassa a szár legnehezebb részének kivágását, valamint a külső levelek eltávolítását. Mossa újra, ürítse le és tartalékolja.
  2. Helyezze a kelbimbót egy serpenyőbe, kevés vízzel és sóval, körülbelül az ujjával egyenértékűnek az alján.
  3. Attól a pillanattól kezdve, hogy a szelep jelzi a maximális nyomást, főzzük a csírákat 15 percig. Ezután ízlés szerint le kell engedni és ízesíteni. Tartalékot, valamint a főző folyadékot.
  4. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, a fokhagymagerezdeket pedig nagyon finomra.
  5. Egy serpenyőbe tegyük az evőkanál olívaolajat és közepes lángon megdinszteljük a fokhagymát és a hagymát 10 percig vagy aranybarnára. Fontos, hogy nagyon figyelj, hogy ez a két összetevő ne égjen el.
  6. Miután aranybarnák, csökkentse a hőt, és öntse hozzá a tejszínt. További öt percig keverjük, amíg sima krém képződik.
  7. Végül adja hozzá a kelbimbót a serpenyőbe, és keverje még néhány percig, ügyelve arra, hogy ne rontsa el a hajtásokat. Ha a szósz túl sűrű, hígítson fel néhány evőkanálnyi felesleges folyadékot főzés. Tálalja és élvezze.

Mered kipróbálni ezeket az ízletes kelbimbót cukkini krémmel? Amint láthatja, a lehetőségek végtelenek: adjon a tejszínjéhez olyan zöldségeket, amelyeket családja a legjobban szeret, és együtt élvezze!

  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Kelbimbó. http://www.fen.org.es/index.php/alimentacion/alimento/col-de-brussels
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Cukkini. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/calabacin.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Fokhagyma. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/ajo.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Hagyma. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/cebolla.pdf

Jogi végzettség a Kasztília-La Mancha Egyetem által. Üzlet, befektetés és pénzügy mestere (UNED). Szabadúszó szerkesztő és író. A marketingre szakosodott technikus. Táplálkozási végzettség. SEO és digitális pozicionálás szakon végzett. Miután köztisztviselő és ügyvéd hosszú évekig, Jelenleg együttműködik különböző digitális médiákkal és újságokkal, tematikus blogokkal, weblapok fejlesztésével, útmutatók és didaktikai kézikönyvek, promóciós szövegek, hirdetési és marketing kampányok, véleménycikkek, történetek és forgatókönyvek írásával. Részt vett fontos szövegszerkesztő és kurátor projektek, adaptálásuk professzionális weboldalakhoz. Általában mindenféle platformon ír, Google Docs, WordPress stb.

A szilvás csirke a katalán gasztronómia tipikus receptje. A maga részéről ez a hús tetszik az emberek többségének, és a szilvalkal való kombináció ...

A sütemények házi készítésének egyik leggyakoribb módja az összetevők összekeverése és a járókerék hozzáadása a ...

A sárgabarack, az őszibarack és az eper sok házban foglalja el a legtöbbet fogyasztott lekvár dobogóját. Vannak azonban más lehetőségek is ...

2 receptet mutatunk be nektek, amelyekkel meglephetitek családtagjaitokat az új év előtt. Azt is tudom ...

Az acélból vágott zab olyan modalitás, amelyre jellemző, hogy kisebb pelyhekben kerül kiszerelésre, mint a változat ...

A steak hagyma több latin-amerikai ország tipikus étele. Könnyen elkészíthető, és bab, rizs, burgonya, manióka és saláták receptjeihez kísérik.

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.